النباتات الطبية والعطرية وطرق زراعتها تحت نظم الزراعة العضوية، كانت واحدة من أبرز المحاور التي تطرق إليها الدكتور مدين محمود مرجاوي – أستاذ مساعد أمراض النبات، استشاري الزراعة العضوية بالمعمل المركزي للزراعة العضوية – خلال حلوله ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مقدمة برنامج “المرشد الزراعي”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
مزايا النباتات الطبية والعطرية
في البداية تحدث الدكتور مدين محمود مرجاوي عن الأهمية الاقتصادية لـ”النباتات الطبية والعطرية”، موضحًا أن التنوع البيئي والجغرافي الذي تتميز به مصر، يتيح تقديم منتج مختلف قادر على المنافسة، وتبوأ مكانة مرموقة على خارطة التصدير العالمية.
وأوضح “مرجاوي” أن النباتات الطبية والعطرية تتميز بالعديد من المزايا، وفي مقدمتها أنها تمثل مصدر مهم للعملة الصعبة، علاوة على كونها واحدة من القطاعات التي تستقطب عدد كبير من العمالة، ما يجعلها باب وحل مهم لمشكلة البطالة، بالإضافة لكونها أحد الحاصلات ذات العائد المادي المرتفع.
وتابع شرحه لمزايا النباتات الطبية التسويقية، بالنظر لكونها منتج آمن وقابل للتخزين لفترات طويلة، ما يقلل من حجم المخاطرة والخسائر المحتملة، بعكس باقي المحاصيل الأخرى التقليدية كالخضر والفاكهة، التي قد يطالها بعض الفساد حال تخزينها.
تغذية النبات الطبية والعطرية وقواعد التسميد
عرف الدكتور مدين محمود مرجاوي مفهوم تغذية النبات، بأن هو العملية التي يتحصل من خلالها النبات على كافة احتياجاته الغذائية، عبر معاملات التسميد، موضحًا أن هناك 16 عنصرًا غذائيًا تمثل جملة ما يحتاجه النبات، لإتمام مراحل نموه على النحو الصحيح.
وكشف عن واحدة من أبرز الأخطاء التي يقع فيها قطاع عريض من مزارعينا، ويتمثل في اعتماد الغالبية العظمى منهم على الـ”NPK” أو النيتروجين والفسفور والبوتاسيوم فقط.
وأكد أن النبات كأي كائن حي له متطلبات واحتياجات يتحتم توافرها، وفي مقدمتها الكالسيوم، الذي يعزز من درجة صلابة الخلايا، بالإضافة لعنصر الماغنسيوم الذي يسهل تكوين مادة الكلوروفيل، والأمر عينه بالنسبة لمادة بكتات الماغنسيوم التي تتشارك مع مادة بكتات الكالسيوم في تكوين الجدر الخلوية.
وأشار أستاذ مساعد أمراض النبات، واستشاري الزراعة العضوية إلى باقي الاحتياجات الأساسية لأي نبات، وأبرزها الحديد والزنك والمنجنيز الخاصة بتكوين وإفراز الإنزيمات والهرمونات، التي تعزز قدرة النبات على إكمال عمليات العقد والتزهير بشكل صحيح.
وشدد على ضرورة التزام المزارعين بباقي عناصر التسميد، وفقًا لما هو وارد بالتوصيات الفنية، موكدًا أن اقتصار برامجهم على الـ”NPK”، يبتعد بالمنتج النهائي عن المواصفات القياسية، ولافتًا إلى إهمال بعض المزارعين لإضافة عنصر الكبريت، برغم أهميته الشديدة لتحسين مواصفات الزيت.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..
موضوعات ذات صلة..
النباتات الطبية والعطرية.. تعرف على أقوى مضاد طبيعي وأفضل علاج لالتهابات الحلق
النباتات الطبية والعطرية.. فوائد الزعتر والكركمين والأكيانيشيا في مقاومة نزلات البرد
