تربية الدواجن.. مخاطر خلط أنواع وأعمار وسلالات الطيور المختلفة وأهم النصائح لشراء الكتاكيت

الأمان الحيوي واحد من الركائز الأساسية لنجاح مشروع تربية الدواجن في المنازل والحظائر الصغيرة، والتي تعدّ واحدة من الأنشطة الراسخة في المجتمع المصري، لاسيما بين السيدات اللاتي يتولين مسؤوليتها وغالبًا ما تمثل مصدرًا اقتصاديًا مهمًا للأسرة، وتُعرف صاحبتها بأنها “وزيرة المالية”.

ويتطلب تحقيق أقصى إنتاجية ممكنة من نفس عدد الطيور المتاحة، اتباع الأسس العلمية المعتمدة في الرعاية، مع التركيز بشكل خاص على معايير الأمان الحيوي التي تُعدّ جزءًا لا يتجزأ من نجاح التربية.

وتساهم هذه المعايير بشكل كبير في زيادة الإنتاجية وتجنب الأمراض، وهي من أبرز التحديات التي تواجه مربي الدواجن بصفة عامة في مصر بالإضافة إلى جانب التغذية المتاحة.

خطورة خلط أنواع وأعمار وسلالات الطيور

وخلال حلولها ضيفةً على الإعلامي طه اليوسفي، مقدم برنامج “المرشد الزراعي”، المذاع عبر شاشة قناة مصر المستقبل، حذرت الدكتورة إيناس إبراهيم محمد إسماعيل – الباحث أول بقسم تربية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – بشدة من خلط أنواع مختلفة من الطيور مثل البط والدواجن في مكان واحد، مشيرةً إلى أن هذا يمثل خطورة كبيرة على الأمان الحيوي، مبينةً أن الطيور المائية (البط والأوز) قد تكون حاملة لأمراض لا تظهر عليها ولكنها تنتقل إلى الدواجن، خاصة الكتاكيت الصغيرة التي قد تدفئ نفسها بين الطيور الأكبر حجمًا، مما يؤدي إلى إصابتها بالإسهال الأبيض أو النيوكاسل.

وأكدت على أن البط والأوز يحتاجان إلى رعاية تختلف عن الدواجن، ونصحت بتجنب خلط سلالات الدواجن المختلفة أو أعمارها المختلفة (صغير وكبير) في نفس المكان، مشيرةً إلى أن الأفضل تخصيص عنبر أو غرفة مستقلة لكل عمر أو سلالة، حتى إن كان ذلك يتطلب غرفًا متجاورة (مثل أوضة قبلي وأوضة بحري) مع التأكد من عدم انتقال الهواء الملوث من غرفة إلى أخرى.

وفسرت هذه القاعدة موضحةً أن السلالات والأعمار المختلفة قد تكون لها احتياجات غذائية خاصة (بادي، نامي، ناهي حسب العمر) أو تكون عرضة لأنواع مختلفة من الأمراض.

السلالات الموصى بها لـ”تربية الدواجن” المنزلية

أجابت “إسماعيل” على سؤال متكرر بخصوص السلالات المناسبة للتربية المنزلية التي تتميز بمقاومة عالية، مرشحةً سلالتي “الجميزة” و”الفيومي” بشكل خاص تربية الدواجن في البيوت لقدرتهما على تحمل الظروف البيئية ومقاومتهما للأمراض الشائعة في البيئة المصرية، مبينةً أن هذه السلالات مهجنة ولها القدرة على إنتاج اللحم والبيض (ثنائية الغرض)، وأن السلالات البلدية المحسنة التي ينتجها المعهد مثل الجميزة، انشاص، ودق أربعة، هي نتاج أبحاث وتطوير لسنوات عديدة لإنتاج دجاج يلبي احتياجات المستهلك وينتج لحمًا أو بيضًا بأوزان عالية، بالإضافة إلى السلالات الملونة.

نصيحة حول شراء الكتاكيت

نصحت “إسماعيل” السيدات المبتدئات في تربية الدواجن المنزلية بتجنب شراء الكتاكيت عمر يوم إذا كن لا يمتلكن الخبرة الكافية في توفير بيئة الاقلمة والرعاية الحرجة للأيام الأولى، مشيرةً إلى أن الكتكوت عمر يوم يحتاج إلى رعاية دقيقة جدًا، وأن تربية الطيور تتطلب استثمارًا في المال والجهد والرعاية للحصول على نتيجة جيدة.