تخزين الحبوب أمر ضروري للحفاظ عليها إلى وقت الحاجة إلى استخدامها، وخاصة حبوب المحاصيل الاستراتيجية المتمثلة في القمح، باعتباره أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية في مصر؛ نظرا لارتباطه برغيف لخبز الذي يعتمد عليه كافة الفئات العمرية من الشعب.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور محروس نصر رئيس قسم آفات الحبوب والمواد المخزنة، إن الحبوب النجيلية من أكثر الحبوب أهمية للمواطن المصري؛ نظرا لاحتوائها على القمح والذرة والدخن والشعير، وهم من المحاصيل المهمة للشعب المصري.
لا يفوتك: تخزين الحبوب وكيفية الحفاظ عليها
وأضاف نصر خلال لقائه في برنامج حلقة وصل، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، أنه يجب تأمين مخزن جيد؛ للحفاظ على الحبوب من الإصابة بالحشرات والتلوثات الناتجة عن تواجد جزاء من الحشرات الميتة، ولذا يجب وجود خلية تبخير تعمل على تنقية الحبوب في حالة وجود نشاط للحشرات أو ارتفاع نسبة الرطوبة.
اشتراطات المخزن النموذجي لتخزين الحبوب
وأشار رئيس قسم آفات الحبوب والمواد المخزنة إلى أنه يجب أن تتوافر بعض الاشتراطات في المخزن المستخدم، وتتمثل هذه الاشتراطات في:
- يكون بعيدا عن مكان الصرف الأرضي.
- ارتفاع أرض المخزن بمقدار متر عن المستوى الأرضي العدي.
- اتجاه المخزن من الشرق إلى الغرب لتقليل تعرض المخزن لأشعة الشمس التي تؤدي إلى ارتفاع درجات الحرارة، وتساعد في نشاط الحشرات.
- أن تكون الجدران خالية من الشقوق.
- وجود فتحات للتهوية علوية وأخرى سفلية في المخزن.
وأكد على ضرورة أن يكون التخزين على بالتات بعيدا عن الجدران بمقدار متر وبارتفاع لا يتجاوز 3 متر لسهولة الفحص اليومي.
اقرأ أيضا:
ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”
الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية
لا يفوتك: أبرز التقنيات العلمية الحديثة في مكافحة سوسة النخيل
