يُعد بيض المائدة من المواد الغذائية الأساسية في النظام الغذائي للكثير من الناس حول العالم، وخاصة في مصر، حيث يعتبر جزءًا لا يتجزأ من الأطعمة التي يتناولها المصريون يوميًا.
وتأتي أهمية بيض المائدة من خصائصه الغذائية الفريدة التي تجعله عنصرًا ضروريًا في نظامنا الغذائي.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور خالد أبو شادي وكيل وزارة الزراعة بالغربية، إن مشروع إنتاج بيض المائدة التابع للجمعية التعاونية الزراعية المركزية، هو أحد المشروعات الإنتاجية التي تهدف إلى توفير بيض المائدة إلى أهالي محافظة الغربية.
لا يفوتك: زراعة الغربية تطالب مربى الدجاج البياض بالحفاظ على القطعان
الطاقة الإنتاجية لمشروع إنتاج بيض المائدة
وأضاف أبو شادي خلال لقائه مع عز النوبي في برنامج “الثمرة” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن المشروع تم إنشاؤه منذ أكثر من 20 سنة، حيث يتكون من 5 عنابر كل عنبر به 17 الف طائر، وينتج ما يتراوح بين 400 إلى 450 طبق بيضفي اليوم الواحد.
وأكد أن الطاقة الغجمالية للمشروع في اليوم الواحد تتراوح بين 1500 إلى 2000 طبق بيض، مشيرا إلى أن هذه الكمية يتم توزيعها على صغار التجار، كما أن هناك جزء منها يتم توزيعه على منافذ مديرية الزراعة لخدمة المواطنين وجزء منها يوجه إلى منافذ الإدارات التابعة للمحافظة.
اقرأ أيضا
وزير الزراعة يبحث الاستفادة من تقاوي الأرز الجاف وتسهيل إجراءات تسجيل الأصناف الجديدة
وزير الزراعة يترأس مجلس إدارة هيئة التعمير والتنمية الزراعية
وزير الزراعة يبحث مع رئيس هيئة الاستثمار الفرص المتاحة في الأنشطة الزراعية المختلفة
مستشار وزير الزراعة يقدم 3 توصيات للزراعات لاستيفاء ساعات البرودة
لا يفوتك
