بنجر السكر ومُضاعفة إنتاجيتنا من المحاصيل السكرية، سواء عن طريق التوسعات الرأسية أو الأفقية، واحدة من أبرز الملفات التي أولتها وزارة الزراعة كامل اهتمامها، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السكرية، بتضييق الفجوة ما بين حجم الاستهلاك والإنتاجية، للوصول للمخزون والاحتياطي الآمن من كافة السلع والمحاصيل الاستراتيجية.
وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامي اسكندر أحمد، مُقدم برنامج “بشرة خير”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور مصطفى عبد الجواد – رئيس مجلس المحاصيل السكرية –ملف خطط مُضاعفة إنتاجية مصر من بنجر السكر بالشرح والتحليل.
إنتاجية المحاصيل السكرية.. بنجر السكر “رمانة ميزان النجاح”
في البداية تحدث الدكتور مصطفى عبد الجواد عن إجمالي حجم إنتاجية مصر من المحاصيل السكرية، والتي تعدت حاجز الـ2.5 مليون طن – 850 ألف طن من القصب، و1.7 مليون طن من البنجر – لافتًا إلى أن احتياجاتنا السنوية تصل إلى 3.2 مليون طن.
وأوضح أن الآمال معقودة على التوسع في زراعة البنجر، بوصفه الحل السحري الأنسب للايفاء باحتياجات المواطنين والسوق المصري من مُنتجات المحاصيل السكرية، نظرًا لتماشيه مع خطة التنمية وتأمين سلة الغذاء من السلع الاستراتيجية ومنها السكر.
خطة تضييق فجوة عجز المحاصيل السكرية
لفت رئيس مجلس المحاصيل السكرية إلى أن حجم إستيراد مصر من السكر هذا العام يصل إلى 600 ألف طن تقريبًا، وهي رقم يُمكن تدبيره وتوفيره في القريب العاجل، بفضل السياسات الزراعية المُتبعة، عبر التوسع في استصلاح المزيد من الأراضي الجديدة، لمُضاعفة إنتاجيتنا من محصول البنجر.
وتوقع “عبد الجواد” إمكانية سد الفجوة الإنتاجية، خلال فترة زمنية وجيزة، وفقًا للخطط الموضوعة، لـ”مصنع سكر القناة” بمحافظة المنيا، حال تشغيله بكامل طاقته الإنتاجية – من 700 إلى 800 ألف طن سنويًا – مع وجود فائض يسمح بالتصدير، وذلك بالتماشي مع التوسعات الجارية لزيادة ومُضاعفة المساحة المُنزرعة بـ”بنجر السكر”.
موضوعات قد تهمك
محصول البنجر.. أبرز التوصيات للتغلب على ارتفاع مستوى ملوحة التربة
محصول البنجر.. 3 أخطاء تؤدي لانخفاض نسبة السكر ومُعدلات وتوقيت إضافة البورون – قناة مصر الزراعية
محصول البنجر.. أبرز الأخطاء الشائعة خلال الزراعة وما قبل الحصاد
أسباب تراجع إنتاجية بنجر السكر
أكد الدكتور مصطفى عبد الجواد على وجود انخفاض في إجمالي حجم إنتاجية محصول بنجر السكر هذا العام، بما يوازي 150 ألف طن، حيث بلغ إجمالي إنتاجية الموسم الماضي 1.85 مليون طن، فيما توقفت حدود إنتاجية الموسم الحالي عند 1.7 مليون طن، بسبب قلة المساحات المُنزرعة بالبنجر، والتي بررها قطاع عريض من المُزارعين بانخفاض أسعار التوريد.
قرار زيادة أسعار التوريد وتوقيت الإعلان عنه
كشف رئيس مجلس المحاصيل السكرية عن حزمة القرارات التي تم اتخاذها للوصول بأسعار توريد محصول البنجر إلى مستويات مُرضية لجموع المُزارعين، والتي قفزت به من 500 إلى 800 جنيه للطن، وهو رقم مُقبول إلى حد بعيد.
وأوضح أن قرار زيادة أسعار توريد محصول بنجر السكر جاء مُتأخرًا بعض الشيء، حيث تم الإعلان عنه منذ شهر تقريبًا، وهو الأمر الذي لم يؤدي للوصول للنتائج المأمولة منه، نظرًا لانتهاء أغلب المُزارعين من الاستعدادات الخاصة ببدء الموسم، والتي تأتي وفقًا للمعادلة الاقتصادية الخاصة بمُعدلات التكاليف والربحية المُتوقعة.
ولفت إلى أن قرار زيادة أسعار توريد محصول بنجر السكر كان يجب أن تكون في توقيت مُبكر، لتشجيع المُزارعين على وضع هذا المحصول ومنحه أولوية كبيرة ضمن أجندتهم الزراعية لهذا الموسم.
إقرأ أيضًا
تقاوي البنجر.. أفضل الحلول للقضاء على إشكالية استيراد البذور
بنجر السكر.. “المالكي” يطالب المصانع بتحمل تكلفة تقنية مكافحة “النيماتودا” الجديدة
بنجر السكر.. أستاذ “جامعي” ينصح بالزراعة في هذه الأراضي
لا يفوتك
