بنجر السكر أحد المحاصيل الزراعية التي توسعت مصر في زراعتها؛ لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، حيث أن متوسط استهلاك الفرد للسكر في مصر مرتفع.
حول هذا الموضوع، قالت الدكتورة سها خليل رئيس قسم تكنولوجيا المحاصيل السكرية بمعهد المحاصيل السكرية، إن زراعات البنجر حققت نجاحا باهرا خلال الموسم الماضي.
لا يفوتك: توصيات زراعية هامة لمزارعي البنجر مع بدء الموسم الزراعي
أسباب نجاح زراعات بنجر السكر الموسم الماضي
وأضاف الدكتورة سها خلال لقائها مع سامح عبد الهادي في برنامج الزراعية الآن، المذاع على شاشة “قناة مصر الزراعية”، أن أسباب نجاح زراعات البنجر خلال الموسم الماضي، تمثلت في:
- أنه محصول تعاقدي.
- يمكن زراعة بنجر السكر في أنواع كثيرة من الأراضي بداية من شمال البلاد حتى سوهاج.
- يتحمل ملوحة التربة حتى 1900 جزء في المليون.
وأشارت إلى أن معهد المحاصيل السكرية يقوم بعمل الأبحاث اللازمة لإنجاح زراعات البنجر والحصول على أعلى إنتاجية من وحدة المساحة، إضافة إلى إصدار التوصيات الفنية لزراعات البنجر في الأراضي الجديدة، وكذلك عمل حملات توعية للمزارعين.
مواعيد الزراعة المناسبة
وتبدأ الزراعة من شهر سبتمبر حتى ديسمبر، ولكن في حالة الزراعة المبكرة يكون المحصول عرضة للإصابة بدودة القطن، ولكن يتم التغلب عليها عن طريق الطعوم السامة.
وتتمثل الكثافة النباتية المناسبة من 30 ألف إلى 35 ألف نبات في الفدان، مؤكدة على ضرورة الاهتمام بالترقيع في حالة عدم وجود بها نباتات، وكذلك الاهتمام بالخف للحصول على نبات في الجورة قوي وصحي.
اقرأ أيضا:
ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”
الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية
لا يفوتك: المشاكل التى تواجه مزارعى محاصيل الخضر تحت الزراعات المحمية
