الأحد, 24 أغسطس , 2025, الساعة 21:28 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية المراكز البحثية مركز بحوث الصحراء

بحوث الصحراء ينظم دورة تدريبية لترشيد إستهلاك زيوت الطعام وتدوير مخلفاته

Ramadan بواسطه Ramadan
سبتمبر 6, 2022
A A
0
بحوث الصحراء

جانب من التدريب

FacebookTwitterWahtsapp

نظم مركز بحوث الصحراء دورة تدريبية تحت عنوان “رفع وعى المرأة بترشيد إستهلاك زيوت الطعام وتدوير مخلفاته ”
د عبدالله زغلول رئيس مركز بحوث الصحراء أن دمج المرأة فى الأنشطة الإرشادية يساهم بالضرورة وبطريقة موازية فى تحقيق سياسة الإكتفاء الذاتى من الزيوت النباتية عن طريق ترشيد الاستهلاك.

وصرحت الدكتورة إلهام يونس الباحث الرئيسى للبرنامج بان التريب إستهدف التدريب الفتيات والنساء لأسر الخريجين بمراقبة مصر الوسطى بالإضافة إلى الفتيات والنساء لأسر صغار المزارعين من قرى الإئتمان الزراعى بمحافظة المنيا والمستفيدين من البرنامج البحثى” الحملة الإرشادية لتحســـين كفاءة سلاسل قيمة محصول عباد الشمس الزيتى بمنطقة غرب المنــيا والمناطق المحيطة”.

 

أستاذ الإرشاد الزراعي بـ بحوث الصحراء : التدريب اعتمد على أسلوب التوضيح العلمي بالممارسة

وأوضحت دكتورة عفت علام – أستاذ الإرشاد الزراعى المساعد بمركز بحوث الصحراء ،وخبيرة النوع الإجتماعى أن التدريب اعتمد على أسلوب التوضيح العملى بالممارسة عن طريق التدريب العملى و النقاشات المفتوحة بالمطبخ التعليمى وذلك لتعديل معارف وسلوكيات وإتجاهات المرأة نحو المعلومات والممارسات الصحيحة لاستخدامات وتخزين زيت الطعام بدلا من الممارسات التقليدية الخاطئة. وقدم التدريب أيضا طرق إعادة تدوير وتصنيع مخلفات زيوت الطعام بدلا من القائها بشبكات الصرف الصحى وتلويث البيئةوتحويلها إلى منتج غير غذائي ذو قيمة اقتصادية مثل صابون الغسيل والأوانى ، وإقترحت بعض المتدربات فكرة اقامة مشروعات متناهية الصغر فى منازلهن لتحسين الدخل.

بحوث الصحراء
وصرح د عادل جبر أستاذ الزيوت والدهون ومشتقاتها بالمركز القومى للبحوث بأن هناك عدد من الجوانب التى يجب على ربات المنازل مراعاتها عند إعادة إستخدام الزيت للقلى مرة أخرى ، وهى ضرورة تصفية وتنقية وترشيح الزيت من كل الرواسب أو الاجزاء المحروقة فيه، وتخزين الزيت بعد تصفيته وتبريده فى برطمان زجاجى، وتخزينه فى الثلاجة وليس فرن البوتاجاز، ويراعى إضافة كمية زيت جديدة تتراوح بين ربع إلى نصف كمية الزيت المستعملة مسبقا لتقوية وإنعاش القلى. وقدم أيضا شرحا عمليا على طرق القلى الصحيحة للبطاطس لضمان الإستفادة منها ، وترشيد كميات الزيت المستخدمة.وأضاف جبر بأن المتدربات بالمطبخ قد شاركته بإهتمام فى صناعة الصابون ، وأن لديهن الرغبة فى تعلم أشياء جديدة تدر دخل للأسرة.

وقد أضافت د كتورة منال سعد باحث بقسم الدراسات الاجتماعية – مركز بحوث الصحراء أنه قد تم رصد التغذية المرتدة “رجع الصدى” للفتيات والنساء المتدربات لقياس مدى الاستفادة من معلومات التدريب، حيث تم رصد عدد من المعارف والممارسات الخاطئة قبل التدريب والتى تتعلق بانواع الزيت( زيوت سلاطة- زيوت قلى- زيوت طبخ) والممارسات تتمثل فى إشتراطات القلى الصحى وشروط إعادة إستعمال الزيوت للقلى مرة أخرى (والتى تتعلق باللون والرائحة ودرجة اللزوجة ) . وبرصد تلك المعارف والسلوكيات بعد التدريب، إتضح أن هناك تغييرا واضحا فى إجابات المتدربات ،وهو ما يشير الى ارتفاع نسبة الاستفادة من المحاضرات النظرية والعملية.

 

اقرأ أيضا  

كارت الفلاح الذكي ببطاقة الرقم القومي..”يوسف” يزف بشرى سارة للمزارعين 

محصول الأرز.. الأهمية الاقتصادية والغذائية وحدود قدراتنا الإنتاجية

رئيس اتحاد النحالين العرب: قروض تمويلية للمناحل من البنك الزراعي قريبا

التسمم بالثعابين.. أبرز 24 عرضًا ظاهريًا و12 توصية للعلاج والإسعاف 

 

 

لا يفوتك 

أهمية تطوير منظومة المبيدات فى مصر

 

وسوم : بحوث الصحراءترشيد الاستهلاكزيت الطعاممركز بحوث الصحراءوزارة الزراعة

موضوعات مقترحة

بحوث الصحراء
المراكز البحثية

بحوث الصحراء يواصل جهود حصر وتصنيف الأراضي الصحراوية

بواسطه Ramadan
أغسطس 2, 2025
بحوث الصحراء
سلايدر

«بحوث الصحراء» ينظم ورشة عمل لتوثيق المؤشر الجغرافي لزيت الزيتون برأس سدر

بواسطه haytham dahmash
يونيو 28, 2025
بحوث الصحراء
المراكز البحثية

«بحوث الصحراء» يطلق المرحلة الثانية من مشروع التنمية الزراعية بجنوب سيناء

بواسطه haytham dahmash
يونيو 23, 2025
“بحوث الصحراء” يطلق قافلة بيطرية مجانية لخدمة المربين بقرى السلوم وسيدي براني في مطروح
سلايدر

“بحوث الصحراء” يطلق قافلة بيطرية مجانية لخدمة المربين بقرى السلوم وسيدي براني في مطروح

بواسطه حسن العشري
يونيو 20, 2025
بحوث الصحراء
سلايدر

“بحوث الصحراء” يواصل تقديم الدعم الفني والإرشادي لمزارعي سيناء

بواسطه حسن العشري
يونيو 18, 2025

نشر حديثا

إنتاج الحرير الطبيعي

إنتاج الحرير الطبيعي .. وقاية النباتات ينظم تدريبا لإحياء الصناعة

أغسطس 20, 2025
المركزي للحشائش

المركزي للحشائش ينظم تدريبا حول طرق فحص بذور الحشائش

أغسطس 9, 2025
محطة الزهراء للخيول العربية

وزير الزراعة يتفقد أعمال التطوير بمحطة الزهراء للخيول العربية

أغسطس 9, 2025
المركزي للمبيدات

المركزي للمبيدات يواصل جهوده البحثية والرقابية

أغسطس 4, 2025
البحوث الزراعية

البحوث الزراعية ينفذ 2900 نشاط إرشادي خلال شهر يوليو

أغسطس 4, 2025
مزارعي الرمان

وزير الزراعة يوجه بحزمة إجراءات فورية لدعم مزارعي الرمان بالبداري

أغسطس 3, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

إنتاج الحرير الطبيعي

إنتاج الحرير الطبيعي .. وقاية النباتات ينظم تدريبا لإحياء الصناعة

بواسطه Ramadan
أغسطس 20, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
إنتاج الحرير الطبيعي .. وقاية النباتات ينظم تدريبا لإحياء الصناعة المركزي للحشائش ينظم تدريبا حول طرق فحص بذور الحشائش وزير الزراعة يتفقد أعمال التطوير بمحطة الزهراء للخيول العربية المركزي للمبيدات يواصل جهوده البحثية والرقابية البحوث الزراعية ينفذ 2900 نشاط إرشادي خلال شهر يوليو رئيس تحسين الأراضي يتابع جهود دعم مزارعي أسوان وزير الزراعة يوجه بحزمة إجراءات فورية لدعم مزارعي الرمان بالبداري وزير التعليم يبحث مع سفير هولندا تطوير المدارس الفنية الزراعية وزير الزراعة ومحافظ الشرقية يتفقدان أكبر مصنع لإنتاج اللقاحات البيطرية وزير الزراعة ومحافظ الشرقية يتفقدان مشروع الصالحية الزراعي المتكامل