الجمعة, 1 أغسطس , 2025, الساعة 16:17 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية المراكز البحثية مركز بحوث الصحراء

بحوث الصحراء ينظم دورة تدريبية لترشيد إستهلاك زيوت الطعام وتدوير مخلفاته

Ramadan بواسطه Ramadan
سبتمبر 6, 2022
A A
0
بحوث الصحراء

جانب من التدريب

FacebookTwitterWahtsapp

نظم مركز بحوث الصحراء دورة تدريبية تحت عنوان “رفع وعى المرأة بترشيد إستهلاك زيوت الطعام وتدوير مخلفاته ”
د عبدالله زغلول رئيس مركز بحوث الصحراء أن دمج المرأة فى الأنشطة الإرشادية يساهم بالضرورة وبطريقة موازية فى تحقيق سياسة الإكتفاء الذاتى من الزيوت النباتية عن طريق ترشيد الاستهلاك.

وصرحت الدكتورة إلهام يونس الباحث الرئيسى للبرنامج بان التريب إستهدف التدريب الفتيات والنساء لأسر الخريجين بمراقبة مصر الوسطى بالإضافة إلى الفتيات والنساء لأسر صغار المزارعين من قرى الإئتمان الزراعى بمحافظة المنيا والمستفيدين من البرنامج البحثى” الحملة الإرشادية لتحســـين كفاءة سلاسل قيمة محصول عباد الشمس الزيتى بمنطقة غرب المنــيا والمناطق المحيطة”.

 

أستاذ الإرشاد الزراعي بـ بحوث الصحراء : التدريب اعتمد على أسلوب التوضيح العلمي بالممارسة

وأوضحت دكتورة عفت علام – أستاذ الإرشاد الزراعى المساعد بمركز بحوث الصحراء ،وخبيرة النوع الإجتماعى أن التدريب اعتمد على أسلوب التوضيح العملى بالممارسة عن طريق التدريب العملى و النقاشات المفتوحة بالمطبخ التعليمى وذلك لتعديل معارف وسلوكيات وإتجاهات المرأة نحو المعلومات والممارسات الصحيحة لاستخدامات وتخزين زيت الطعام بدلا من الممارسات التقليدية الخاطئة. وقدم التدريب أيضا طرق إعادة تدوير وتصنيع مخلفات زيوت الطعام بدلا من القائها بشبكات الصرف الصحى وتلويث البيئةوتحويلها إلى منتج غير غذائي ذو قيمة اقتصادية مثل صابون الغسيل والأوانى ، وإقترحت بعض المتدربات فكرة اقامة مشروعات متناهية الصغر فى منازلهن لتحسين الدخل.

بحوث الصحراء
وصرح د عادل جبر أستاذ الزيوت والدهون ومشتقاتها بالمركز القومى للبحوث بأن هناك عدد من الجوانب التى يجب على ربات المنازل مراعاتها عند إعادة إستخدام الزيت للقلى مرة أخرى ، وهى ضرورة تصفية وتنقية وترشيح الزيت من كل الرواسب أو الاجزاء المحروقة فيه، وتخزين الزيت بعد تصفيته وتبريده فى برطمان زجاجى، وتخزينه فى الثلاجة وليس فرن البوتاجاز، ويراعى إضافة كمية زيت جديدة تتراوح بين ربع إلى نصف كمية الزيت المستعملة مسبقا لتقوية وإنعاش القلى. وقدم أيضا شرحا عمليا على طرق القلى الصحيحة للبطاطس لضمان الإستفادة منها ، وترشيد كميات الزيت المستخدمة.وأضاف جبر بأن المتدربات بالمطبخ قد شاركته بإهتمام فى صناعة الصابون ، وأن لديهن الرغبة فى تعلم أشياء جديدة تدر دخل للأسرة.

وقد أضافت د كتورة منال سعد باحث بقسم الدراسات الاجتماعية – مركز بحوث الصحراء أنه قد تم رصد التغذية المرتدة “رجع الصدى” للفتيات والنساء المتدربات لقياس مدى الاستفادة من معلومات التدريب، حيث تم رصد عدد من المعارف والممارسات الخاطئة قبل التدريب والتى تتعلق بانواع الزيت( زيوت سلاطة- زيوت قلى- زيوت طبخ) والممارسات تتمثل فى إشتراطات القلى الصحى وشروط إعادة إستعمال الزيوت للقلى مرة أخرى (والتى تتعلق باللون والرائحة ودرجة اللزوجة ) . وبرصد تلك المعارف والسلوكيات بعد التدريب، إتضح أن هناك تغييرا واضحا فى إجابات المتدربات ،وهو ما يشير الى ارتفاع نسبة الاستفادة من المحاضرات النظرية والعملية.

 

اقرأ أيضا  

كارت الفلاح الذكي ببطاقة الرقم القومي..”يوسف” يزف بشرى سارة للمزارعين 

محصول الأرز.. الأهمية الاقتصادية والغذائية وحدود قدراتنا الإنتاجية

رئيس اتحاد النحالين العرب: قروض تمويلية للمناحل من البنك الزراعي قريبا

التسمم بالثعابين.. أبرز 24 عرضًا ظاهريًا و12 توصية للعلاج والإسعاف 

 

 

لا يفوتك 

أهمية تطوير منظومة المبيدات فى مصر

 

وسوم : بحوث الصحراءترشيد الاستهلاكزيت الطعاممركز بحوث الصحراءوزارة الزراعة

موضوعات مقترحة

بحوث الصحراء
سلايدر

«بحوث الصحراء» ينظم ورشة عمل لتوثيق المؤشر الجغرافي لزيت الزيتون برأس سدر

بواسطه haytham dahmash
يونيو 28, 2025
بحوث الصحراء
المراكز البحثية

«بحوث الصحراء» يطلق المرحلة الثانية من مشروع التنمية الزراعية بجنوب سيناء

بواسطه haytham dahmash
يونيو 23, 2025
“بحوث الصحراء” يطلق قافلة بيطرية مجانية لخدمة المربين بقرى السلوم وسيدي براني في مطروح
سلايدر

“بحوث الصحراء” يطلق قافلة بيطرية مجانية لخدمة المربين بقرى السلوم وسيدي براني في مطروح

بواسطه حسن العشري
يونيو 20, 2025
بحوث الصحراء
سلايدر

“بحوث الصحراء” يواصل تقديم الدعم الفني والإرشادي لمزارعي سيناء

بواسطه حسن العشري
يونيو 18, 2025
وزير الزراعة يكلف 11 نائب بمركز البحوث الزراعية
المراكز البحثية

«الزراعة» تؤكد التزامات مصر الوطنية في مجال مكافحة التصحر وتعزيز استدامة الأراضي

بواسطه haytham dahmash
يونيو 17, 2025

نشر حديثا

لجنة المبيدات

وزير الزراعة يعيد تشكيل لجنة المبيدات برئاسة د. محمد عبدالمجيد

يوليو 31, 2025
لحوم غير صالحة

ضبط 120 طن لحوم غير صالحة للاستخدام الآدمي خلال يوليو

يوليو 31, 2025
الرقابة على المبيدات

الزراعة تنظم ورشة تدريبية لتعزيز الرقابة على المبيدات

يوليو 31, 2025
القمح

د. بدوي رجب مهدلي يكتب عن القمح والشعير والأصداء

يوليو 31, 2025
آفات نخيل البلح

آفات نخيل البلح … وقاية النباتات ينظم تدريبا عن الإدارة الذكية لها

يوليو 31, 2025
الصادرات الزراعية

الصادرات الزراعية تصل لـ 6.2 مليون طن وفتح 8 أسواق جديدة

يوليو 29, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

القمح

د. بدوي رجب مهدلي يكتب عن القمح والشعير والأصداء

بواسطه Ramadan
يوليو 31, 2025
0

المعمل المركزي للمبيدات

المعمل المركزي للمبيدات ينظم ورشة عن دور المركبات الطبيعية في مكافحة الأمراض

بواسطه Ramadan
يوليو 29, 2025
0

الصادرات الزراعية

الصادرات الزراعية تصل لـ 6.2 مليون طن وفتح 8 أسواق جديدة

بواسطه Ramadan
يوليو 29, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
وزير الزراعة يعيد تشكيل لجنة المبيدات برئاسة د. محمد عبدالمجيد ضبط 120 طن لحوم غير صالحة للاستخدام الآدمي خلال يوليو الزراعة تنظم ورشة تدريبية لتعزيز الرقابة على المبيدات د. بدوي رجب مهدلي يكتب عن القمح والشعير والأصداء آفات نخيل البلح … وقاية النباتات ينظم تدريبا عن الإدارة الذكية لها الأرصاد الجوية ينظم حلقة حوارية عن عدالة المناخ الصادرات الزراعية تصل لـ 6.2 مليون طن وفتح 8 أسواق جديدة معهد الإرشاد الزراعي ينظم تدريبا لنشر المستحدثات الزراعية في 3 محافظات المعمل المركزي للمبيدات ينظم ورشة عن دور المركبات الطبيعية في مكافحة الأمراض تكنولوجيا تطعيم الخضر فى ظل تغيرات المناخ .. سيمنار لـ قسم بحوث الأرصاد الجوية