الوجبات الغذائية للأطفال أحد أهم الأمور التي يجب الانتباه لها عند تحضير وجبات الطعام لأطفالنا خاصة عند الذهاب للمدرس.
حول هذا الموضوع، قالت الدكتورة منال عز الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إن وجبة الإفطار من اهم الوجبات الغذائية على مدار اليوم، حيث أنه طوال 8 ساعات ماضية وهي فترة النوم يحتاج الجسم بعدها إلى تجديد نشاطة وكذلك الأنسولين.
لا يفوتك: كيفية إعداد وجبة غذائية متوازنه لأطفالنا فى المدرسة
نصائح هامة للأمهات فيما يتعلق بوجبة الإفطار
ونصحت الدكتورة منال الأمهات بضرورة استيقاظ الأطفال قبل موعدهم بفترة كافية للحصول على بعض الأغية المهمة منها كوب اللبن والذي يُعد غذاء متكامل، وخاصة عند إضافة العسل الأبيض له؛ لأنه غني بالفيتامينات، وكذلك مضاد للفطريات والبكتريا، ويقوي المناعة.
أهم التحديات التي تواجه الأطفال خلال اليوم
وأشارت الدكتورة منال إلى أن الأطفال يواجهون مجموعة من التحديات خلال يومهم، وتتمثل هذه التحديات في تحديات النمو، التحصيل الدراسي، تقوية المناعة، اللعب، كما أنه خلال اليوم الدراسي يحتاج الطفل إلى 30% من حتياجاته الغذائية.
أهم الممنوعات عند تحضير الوجبات الغذائية
وتتمثل أهم الممنوعات في الوجبات الغذائية:
- ممنوع اللحوم المصنعة، حيث تم تصنيفها أنها أحد مسببات السرطان.
- ممنوع الشيكولاتة سهلة الفرد لاحتوائها على نسبة عالية من لسكر ويفضل الحلاوة كبديل لها.
- الابتعاد عن الجبن نباتي الدهن.
- البعد عن المقليات.
اقرأ أيضا:
ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”
الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية
لا يفوتك: المشاكل التى تواجه مزارعى محاصيل الخضر تحت الزراعات المحمية
