النحل كرمه الله سبحانه وتعالى أن أوحى له باتخاذ الجبل بيوتا، كما أن وظيفته الأساسية إنتاج العسل، إضافة إلى بعض المنتجات الأخرى مثل الشمع وحبوب اللقاح.
في هذا السياق، تحدث الدكتور محمد حبيب عضو اتحاد النحالين العرب، مشيرا إلى العسل المصري فقد مذاقه ورونقه بسبب غياب الدورة الزراعية.
دور الدورة الزراعية في الحفاظ على مذاق العسل
وأضاف الدكتور حبيب خلال لقائه مع الإعلامي سامح عبد الهادي في برنامج الزراعية الآن، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، أنه مع غياب الدورة الزراعية وتفتت الحيازات أصبح أمام الحشرة العديد من الزراعات مما أدى إلى اختلاط المذاق وبالتالي فقد العسل رونقة وطعمه المعروف.
لا يفوتك: دور النحل في التنوع البيولوجي
درجة الحرارة المثلى لتربية نحل العسل
وأشار عضو اتحاد النحالين العرب إلى أن درجة الحرارة المثلى التي يعيش فيها النحل أعلى من 18 درجة، مشيرا إلى أن درجات الحرارة خلال فصل الشتاء كانت دون 12 درجة وهذا أدى إلى موت الكثير من الخلايا التي لم تعامل بالتدفئة.
سم النحل حقيقة أم وهم
وأوضح أن سم النحل عبارة عن قرصة النحلة عن طريق الزبانة، مؤكدا أنه حاليا يوجد بعض الأجهزة التي تستخدم لجمع هذا السم، ويتم العلاج تحت إشراف أطباءئ متخصصون، حيث انهيساهم في علاج ما يقرب من 94 مرض مختلف.
العسل الجبلي
وأكد الدكتور حبيب أن العسل الجبلي كان احد طرق الخداع السوقي في السابق، ولكنه الآن أصبح متاح بعد إنتاج عسل السدر المصري، في منطقة الصعيد وسانت كاترين نتيجة عدم تلوث المياه بالملوثات المعروفة.
اقرأ أيضا
