النباتات الطبية والعطرية ومنتجاتها وتصديرها لدول الاتحاد الأوروبي من الواجب على المنتج و المصدر و المصنع و أصحاب المشروعات الصغيرة أن يتعرفوا على أساليب الإنتاج و التصنيع للاعشاب و التوابل و الزيوت العطرية من الناحية العلمية و التكنولوجية و التصديرية و معرفة متطلبات المستوردين و القائمين على شئون الصناعة حتى يمكنهم غزو السوق الأوروبية بمنتجاتهم.
متطلبات السوق الأوروبية من النباتات الطبية والعطرية
النباتات الطبية والعطرية وتشمل:
– توابل ( حبهان – اوراق الغار – القرنفل – البهار الهندي – الينسون – الزعتر – الكركم – جوزة الطيب – القرفة – الزنجبيل – حبة البركة – الكراوية – الكزبرة – الفلفل ).
– أعشاب ( المريمية – العرقسوس – الجنسنج – الأوريجانو – النعناع الفلفلي – النعناع البلدي – الشمر – البابونج – الريحان – حصالبان ).
– زيوت عطرية ( العطر – نجيل هندي – الياسمين – اللافندر – البرتقال – الليمون – البرجموت – الموالح – الأوريجانو – البابونج – القرنفل – النعناع الفلفلي ).
2- لائحة المبيدات فيما يخص النباتات الطبية والعطرية
– يراعى ان تتوافق المنتجات الزراعية مع لائحة المبيدات التى نصت عليها تعليمات مجلس الاتحاد الاوروبي EC/90/462 خصوصا اذا ما استخدمت في صناعة مواد النكهة . و في حالة عدم مطابقتها مع لائحة المبيدات فإنها لا يسمح لها بدخول سوق الاتحاد الاوروبي .
– و تنص لائحة المبيدات على ما يقرب من 600 مبيد حيث تتراوح نسبة المتبقيات بين 0.01 ملجم : 50 ملجم لكل كيلو جرام من المواد الغذائية – و يراعى أنه يتم سحب عينات من المنتجات الزراعية للتحليل لكيماوي لتحديد مدى تلوث المواد الغذائية و حدود هذا التلوث .
و يجب علينا أن نشير الى ما حدث من مشاكل تجارية نتيجة لتلوث المواد الغذائية بالمبيدات الحشرية التى وجدت بها مثل ( الملاثيون , اللندين , كلوروبيرفوس في البابونج و كذلك اللندين , D.D.T في الشمر ).
– و تنص لائحة المبيدات رقم 466 التى أصدرها الاتحاد الاوروبي عام 2001 على تحديد الحد الأقصى للملوثات في المواد الغذائية و التي تتضمن النترات و سموم المايكوتوكسينس الذي يشمل ( الأفلا توكسين و الاوكراتوكسين ) , و كذلك المعادن الثقيلة مثل ( الرصاص و الكادميوم و الزئبق ) كملوثات غذائية شديدة الضرر .
– يعتبر خلو المنتجات من المبيدات الحشرية او على الأقل الحد الأدنى من المبيدات , و خلوها من الملوثات يعتبر امر غاية في الأهمية و ينطبق ذلك على المنتجات التي انتجت بنظام عضوي و تباع للمستهلك تحت مسمى “حيوي ” “BIO” او مسمى “Eco”.
3- شروط جودة منتجات الأعشاب ( GAP , GMP )
– تعتبر الممارسات الزراعية الجيدة GAP ) ) و الممارسات الصناعية الجيدة (GMP) هي افضل الطرق التي يتم من خلالها تحسين جودة أي منتج خلال مراحل الإنتاج ، و بالتالى فأن تطبيق هذه الممارسات هي أفضل الوسائل لإقناع المستورد أو الشريك بجودة المنتجات المصدرة , و بالتالي فإن ذلك سيساعدعل زيادة القدرة التنافسية لمنتجاتنا .
و لذلك ينبغي ان تطبق معايير الجودة على الإنتاج الزراعي كلما كان ذلك ممكنا و ذلك بهدف ضمان الحصول على منتجات تحقق جودة حقيقية و مستمرة .
– وتهدف تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة و الممارسات الصناعية الجيدة الى تحسين جودة المواد الغذائية خلال مراحل الإنتاج للعمل على تقليل مخاطر التلوث الى ادنى حد ممكن و ذلك أثناء اجراء عمليات الزراعة و الحصاد و التجفيف و التعبئة و التخزين و النقل و المعدات و الأجهزة و كذلك العاملين و تدريب العاملين و ضبط الجودة .
و نحيط علم مصدري النباتات الطبية والعطرية بأن المستوردين او المصنفين في دول التحاد الاوروبي يؤكدون دائما على المصدرين لهم أن يعملوا على تطبيق هذه الممارسات و المواصفات و ذلك من خلا ل عقود تبرم معهم
– و تنص التشريعات الطبية الصارمة في السوق الأوروبية على ان تتطابق المواد الخام النباتية التى تستخدم في الصناعات الدوائية مثل ( البابونج – الشمر المر و الحلو – الإقحوان – و مجموعة من الزيوت العطرية ) مع الدراسات العلمية المنصوص عليها في دستور الادوية بالاتحاد الاوروبي ضمن النسخة الرابعة للدستور عام 2002 .
هذا و سيطالب المستوردون في كثير من الحالات ان تتطابق جودة المنتج مع دستور الادوية الامريكى (USP) أو الدستور البريطاني للأدوية (BP) و ذلك في حالة رغبة عملائهم في ذلك . و ينبغي أن تتوافر في الأعشاب المستخدمة في الصناعات الدوائية شروط معينة مثل ( محتوى الزيوت العطرية – الشوائب – متبقيات المبيدات الحشرية ) .
و بناءا على ذلك ينبغي أن يتفهم منتجو النباتات الطبية والعطرية و المصدرون الحاجة المتزايدة والاتجاه المتنامي لتطبيق قواعد الممارسات الزراعية و الصناعية الجيدة في حالة النباتات التي تستخدم في الصناعات الدوائية .
كما إن المصدرون مطالبون بتوفير كل المعلومات و الوثائق ذات الصلة بالمنتج مع ملاحظة أنه في كثير من الحالات يطلب منهم استكمال بيانات تؤكد تحسين الجودة .
4- دقة العقد و مراعاة المواعيد النهائية لتسليم شحنات النباتات الطبية والعطرية
يتعرض معظم المستوردون و المصدرون لضغوط من زبائنهم الذين يتوقع ان يتسلموا المنتجات في الوقت المحدد . فلذلك يراعى ان يقوم المصدرون بتسليم رسائلهم في الوقت المحدد .
5- الحوار مع المستورد ( شريك العقد )
ينبغي ان يناقش كل من المصدر او المستورد أو رجل الصناعة اي مشاكل تحدث ( مثل المشاكل الخاصة بالجودة المتوقعة للمنتج الزراعي ) في اقرب فرصة ممكنة , كذلك يجب ألا تتردد الشركات المصدرة في طلب المساعدة من الجانب المستورد .
6- التطوير الدائم لجودة المنتج .
7- المحاولات البحثية و الميدانية لزراعة النباتات الطبية المحسنة .
8- الإنتاج العضوي لـ النباتات الطبية والعطرية
يلاحظ ان الطلب على المنتجات العضوية فى السوق الاوروبية ثابت و متنامي , لذلك فإن على المصدرين ان يتفهموا أن المنتجات التي تصنف صديقة للبيئة ( أي غير ضارة بالبيئة ) لابد أن تكون مطابقة لمعايير الجودة الصارمة كما هو منصوص عليه بقرار مجلس الاتحاد الاوروبي رقم 2092 لعام 1991 , كما أن الإنتاج يخضع للمراقبة و الفحص من قبل وكالات و معاهد معتمدة و مسجلة .
مقال
تصدير النباتات الطبية و العطرية و منتجاتها لدول الاتحاد الأوروبي
أ. د / عادل عبد العزيز زايد – استشاري النباتات الطبية والعطرية
مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث البساتين
المصدر
الصحيفة الزراعية عدد شهر مايو 2022 الصادر عن إدارة الثقافة الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة
اقرأ أيضا
كارت الفلاح الذكي ببطاقة الرقم القومي..”يوسف” يزف بشرى سارة للمزارعين
محصول الأرز.. الأهمية الاقتصادية والغذائية وحدود قدراتنا الإنتاجية
رئيس اتحاد النحالين العرب: قروض تمويلية للمناحل من البنك الزراعي قريبا
التسمم بالثعابين.. أبرز 24 عرضًا ظاهريًا و12 توصية للعلاج والإسعاف
لا يفوتك
أهمية تطوير منظومة المبيدات فى مصر
