النباتات الطبية والعطرية لها أهمية كبرى، حيث تدخل في الكثير من الصناعات الدوائية التي تستخدم لحماية الإنسان من المراض المختلفة، وكذلك صناعة العطور.
في هذا السياق، قالت الدكتورة أمنية فاروق باحث بمعهد بحوث البساتين، إن النباتات الطبية والعطرية تحتل المرتبة الخامسة في الصادرات الزراعية المصرية، كما انها تدخل في صناعة العقاقير والعطور، وكذلك التوابل المستخدمة مع الطعام.
وأضافت الدكتورة أمنية خلال لقائها في برنامج نهار جديد المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، أن معهد بحوث البساتين يعمل على تحسين جودة الأصناف الحالية، إضافة إلى العمل على استنباط أصناف جديدة.
لا يفوتك: أهمية النباتات الطبيةوالعطرية
أهمية النباتات الطبية والعطرية
وتطرق الدكتورة أمنية خلال حديثها إلى أهمية النباتات الطبية والعطرية، والتي تتمثل في:
- تدخل في صناعة العقاقير الطبية.
- ترفع من مناعة الجسم.
- تساعد في عملية الهضم.
- تعمل كمضادات للبكتريا.
- يعمل التمر هندي والنعناع على الوقاية من أمراض السرطان.
- القرنفل طارد للبلغم، كما أنه مسكن للآلام.
- الينسون والكمون يعملان كطارد للغازات.
- البقدونس يساعد على تنقية الكلى من الحصوات.
- الحلبة تقي من الإصابة بفقر الدم، وترفع من نسبة الهيمجلوبين في الدم.
شروط سلامة النباتات واستخدام المبيدات
وأشارت الدكتورة أمنية إلى أن العاملين في مجال زراعة النباتات الطبية والعطرية يقللون من استخدام المبيدات والاستعاضة عنها بمواد طبيعية، مثل استخدام بودر الثوم والشطة والعسل في القضاء على النيماتودا.
اقرأ أيضا
وزير الزراعة ومحافظ الجيزة يفتتحان معرض للسلع والمنتجات الغذائية ومهرجان التمور
