النباتات الطبية والعطرية وأهميتها الاقتصادية كانت محور حديث الدكتور صلاح الدين محمد محمود – أستاذ النباتات الطبية رئيس قسم البساتين الأسبق بكلية الزراعة جامعة القاهرة – خلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم ، مقدم برنامج “صوت الفلاح”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
النباتات الطبية والعطرية
الأهمية الاقتصادية وإجمالي المساحة المنزرعة
في البداية تحدث الدكتور صلاح الدين محمد محمود عن الأهمية الاقتصادية التي تتمتع بها النباتات الطبية والعطرية، موضحًا أن إجمالي عوائد صادرات مصر الزراعية، من التسعة ملايين فدان، يصل إلى 150 مليار دولار.
أوضح أن المساحة المنزرعة بـ”النباتات الطبية والعطرية” تصل إلى 120 ألف فدان، لافتًا إلى أن عوائدها تتراوح بين 8 إلى 10 مليارات، ما يعني أن تلك المساحة الضئيلة التي لا تتجاوز الـ1.3%، تساهم بـ7% من جملة عائدات الحاصلات الزراعية بالعملة الصعبة.
ولفت رئيس قسم البساتين الأسبق بكلية الزراعة جامعة القاهرة إلى الأهمية الاقتصادية التي تتمتع بها النباتات الطبية والعطرية، موضحًا أنها تعادل 3 إلى 4 أضعاف مثيلاتها من الحاصلات الزراعية التقليدية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للأراضي الجديدة والمستصلحة.
الكمون وعجينة الياسمين
ضرب أستاذ النباتات الطبية والعطرية المثل بـ”الكمون”، والذي يتراوح سعر الكيلو الواحد منه بين 300 إلى 400 جنيه في محال العطارة، موضحًا أنه محصول شتوي تصل إنتاجيته إلى 0.75 إلى 1 طن للفدان، فيما يمكن زراعة محصول آخر لاحق له صيفًا كـ”الكركدية”، ما يضاعف من حجم المكاسب والربحية المتوقعة بحلول نهاية الموسم.
ولفت إلى أن فوائد الكمون لا تتوقف عند عوائد الحصاد المتوقع فقط، وإنما تمتد لمخلفاته الطبيعية كـ”التبن”، والذي يدخل في عدة استخدامات أخرى، ما يضاعف من معدلات الربحية المتوقعة من هذا المحصول الهام، الذي لا يبقى في الأرض لأكثر من خمسة أشهر.
وتطرق رئيس قسم البساتين الأسبق بكلية الزراعة جامعة القاهرة إلى منحىً آخر، موضحًا أننا نمد مصانع إنتاج العطور الفرنسية بـ60 إلى 65% من إجمالي احتياجاتها من عجينة الياسمين، والتي تتركز بقريتي قطور وبسيون، على مساحة 750 فدان، بالإضافة لقرية بالولة المعروفة على مستوى العالم.
ترتيبنا بين الدول المصدرة
أشار أننا نحتل المرتبة الثالثة على مستوى العالم في تصدير الزيوت الطيارة، فيما نقف عند المركز العاشر بين 120 دولة مصدرة لـ”النباتات الطبية والعطرية”، ما يوضح حجم المكاسب والأهمية الاقتصادية التي تتمتع بها تلك الحاصلات.
وكشف رئيس قسم البساتين الأسبق بكلية الزراعة جامعة القاهرة عن توجهات وزارة الزراعة للتوسع في إجمالي المساحة المنزرعة بـ”النباتات الطبية والعطرية”، للوصول إلى 250 ألف فدان بحلول عام 2023، موضحًا أنه يأمل أن تتضاعف تلك المساحة إلى 500 ألف فدان، لاحتلال مكانة متقدمة بين الدول المنتجة والمصدرة.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة الكاملة..
موضوعات ذات صلة..
دواعي استعمال النباتات الطبية والعطرية واستخداماتها البديلة
النباتات الطبية والعطرية.. “الاشواجندا” و”الاستيفيا” بين المرغوب والمسموح
