تُعدّ الموالح من الفواكه اللذيذة و الغنية بالفوائد الصحية، و هي من أكثر الفواكه استهلاكًا في شهر رمضان.
كان هذا حديث الدكتور وليد أبو بطة أستاذ الموالح بمعهد بحوث البساتين خلال لقائه في برنامج “نهار رمضان” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، حيث قال إن مصر تمتاز بزراعة الموالح على مساحات شاسعة تصل إلى 500 مليون فدان، بإجمالي إنتاجية تصل إلى 4.5 مليون طن.
وأضاف أبو بطه، أن حجم التصدير إلى الخارج وصل إلى 1.9 مليون طن خلال الموسم التصديري الحالي 2023/2024.
لا يفوتك: الموالح وأهميتها الغذائية فى رمضان
القيمة الغذائية للموالح
- مصدر غني بالفيتامينات: تحتوي على فيتامين سي، و فيتامين أ، و فيتامين ب.
- مصدر غني بالمعادن: تحتوي على البوتاسيوم، و المغنيسيوم، و الكالسيوم.
- مصدر غني بالألياف: تحتوي على الألياف الغذائية التي تُساعد على تحسين الهضم.
- مضادات الأكسدة: تحتوي على مضادات الأكسدة التي تُساعد على حماية الجسم من الأمراض.
فوائد الموالح في شهر رمضان
- ترطيب الجسم: تُساعد على ترطيب الجسم و تعويض السوائل المفقودة خلال الصيام.
- تعزيز الطاقة: تُساعد على تعزيز الطاقة و الشعور بالنشاط.
- تحسين الهضم: تُساعد على تحسين الهضم و منع الإمساك.
- تقوية المناعة: تُساعد على تقوية الجهاز المناعي و مقاومة الأمراض.
الأنواع المنزرعة في مصر
وأكد أبو بطة أن هناك مجموعة متنوعة من الموالح منزرعة في مصر، منها:
- البرتقال: من أشهر الأنواع و أكثرها فائدة.
- اليوسفي: من الأنواع الغنية بالفيتامين سي.
- الجريب فروت: من الأنواع الغنية بالألياف الغذائية.
- الليمون: من الأنواع الغنية بمضادات الأكسدة.
نصائح لتناول الموالح في رمضان
- تناولها طازجة: يفضل تناول الثمار الطازجة بدلاً من العصائر المعلبة.
- تناولها مع الوجبات: التناول مع الوجبات لتعزيز امتصاص الفيتامينات.
- شرب العصير: شرب العصير الطازج على الإفطار أو السحور.
- تناولها كوجبة خفيفة: تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات.
اقرأ أيضا:
الاستزراع السمكي.. جهود “المركز الدولي” وتحديات الإنتاج والطاقة المتجددة
الاستزراع السمكي.. جهود الدولة لاستعادة وتطوير البحيرات وخريطة توزيع الإنتاج
لا يفوتك: دور مركز البحوث الزراعية فى التنمية وتحقيق الامن الغذائى
