الموالح من أهم أصناف الفاكهة التي تعتمد عليها مصر؛ نظرا لكونها تحتل المرتبة الولى سواء من حيث التصدير أو من حيث المساحة المنزرعة.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور فيصل سامي عثمان باحث أول بقسم بحوث الموالح، إن الموالح تمثل ثلث المساحة المنزرعة بأشجار الفاكهة في مصر، كما أنها تحتل المرتبة الأولى من حيث التصدير.
لا يفوتك: اختيار الشتلات للموالح
الأهمية الغذائية للموالح
وأضاف عثمار خلال لقائه في برنامج “حلقة وصل” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات اهمها فيتامين سي الذي يساهم في رفع مناعة الجسم، إضافة إلى فيتامين ب1، ب2، كما أنها تحتوي أيضا على الكالسيوم، وفيما يتعلق بالقشرة فإنها تحتوي على الزيوت الطيارة التي تستخدم في صناعة العطور.
مواصفات الشتلة الجيدة
وعن مواصفات الشتلة، قال الدكتور فيصل، إن الشتلة أهم شئ في العملية الإنتاجية، حيث أنه في حالة وجود شتلة قوية ستكون الشجرة جيدة وتعطي إنتاج وفير، وبالتالي هناك بعض المواصفات التي يجب توافرها في الشتلة، وهي:
- أن تكون الشتلة متوافقة مع الصنف الأصلي التي ستطعم عليه.
- يجب أن يكون الجذع مستقيم وخالي من الأمراض.
مواصفات المشتل الجيد
وعن مواصفات المشتل الجيد، فإنه يجب أن يتوافر به مجموعة من الصفاتن وهي:
- أن يتواجد في مكان يسهل الوصول إليه.
- تكون تربة المشتل جيدة ويفضل أن تكون رملية طامية.
- توافر مصدر خاص للمياه.
الميعاد الأمثل لزراعة بذور الموالح
- ويتمثل الميعاد الأمثل للزراعة في الأراضي المكشوفة في فصل الربيع “شهر مارس”، حيث يتم الزراعة على خطوط تتراوح بين 12 إلى 14 خط في القصبتين ويتم الزراعة سرسبة في بطن الخط، ويتم تغطية البذرة بطبقة من الطمي حوالي 3 سم ثم الري.
- أما في الصوب فيفضل الزراعة في أواخر شهر ديسمبر واوائل شهر يناير، ويتم الزراعة بالطريقة الحديثة في أكياس داخل أحواض بعرض 1 متر وطول 3 متر، وذلك في صفوف، ثم تغطى البذرة بطبقة من الطمي ويباشر عملية الري.
اقرأ أيضا:
وزير الزراعة يبحث الاستفادة من تقاوي الأرز الجاف وتسهيل إجراءات تسجيل الأصناف الجديدة
وزير الزراعة يترأس مجلس إدارة هيئة التعمير والتنمية الزراعية
وزير الزراعة يبحث مع رئيس هيئة الاستثمار الفرص المتاحة في الأنشطة الزراعية المختلفة
مستشار وزير الزراعة يقدم 3 توصيات للزراعات لاستيفاء ساعات البرودة
