المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات.. حصن آمان لصحة المصريين

المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، واحد من الصروح العلمية الهامة، التي تسعى لتوفير الحد الأقصى من الحماية والأمان لصحة المصريين وسلامة غذائهم، عبر سلسلة متصلة من الأبحاث والاختبارات والتجارب، بما يتواكب مع أحدث النظم المعمول بها بكافة دول العالم.

وخلال حلولها ضيفًا على الإعلامي عبد الفتاح مصطفى، مُقدم برنامج “مصر كل يوم”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناولت الدكتورة هند عبد اللاه -مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة بالأغذية- دور هذا الصرح العلمي الهام، في حماية صحة المواطنين والتأكد من سلامة الغذاء المتداول بالأسواق.

المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات

حصن أمان للمصريين

في البداية أكدت الدكتورة هند عبد اللاه أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية هو صمام أمان للحفاظ على صحة المصريين، ضد أي مخاطر قد تهددهم عبر الأغذية والمنتجات والمحاصيل المتداولة بالأسواق.

المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات

مهام مختلفة وفحوصات للصادرات والواردات

أوضحت أن المعمل المركزي يقوم بفحص كافة المحاصيل الزراعية والمنتجات الغذائية الواردة من الخارج، بالإضافة لفحص كافة المنتجات والسلع المتداولة بالأسواق المحلية، للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، وخلوها من أي متبقيات أو مبيدات قد تُهدد صحة جمهور المستهلكين.

ولفتت إلى أن دور المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات لا يقتصر على فحص الواردات والسلع والأغذية المتداولة بالأسواق سواء كانت محلية أو واردة من الخارج، وإنما يمتد إلى تنفيذ نفس المهام والأدوار بالنسبة لصادراتنا إلى الخارج.

المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات

مواكبة ومتابعة آنية لقوانين الدول المستوردة

أكدت الدكتورة هند عبد اللاه أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات يواكب كافة المتغيرات التي تطرأ على التشريعات الحاكمة لهذا الملف سواء تلك التي تعمل هيئة سلامة الغذاء وفقًا لها، أو التي تضعها الدول المستوردة للمنتجات المصرية، لتأمين الوصول للمواصفات القياسية المطلوبة، لإجازة صادراتنا والدخول إلى أسواقها.

وأشارت “عبد اللاه” إلى أن بعض المتغيرات استدعت تطويرًا مُقابلًا في تجهيزات وأدوات واختبارات الفحص، ضاربةً المثل بما يحدث مع فطر “الأرجوت”، والذي يتسبب في إفراز نوع من السموم، ما استدعى توفير كافة الإمكانات اللازمة لفحص أي شحنة واردة من الخارج، للتأكد من سلامتها وخلوها من هذا الفطر.

وكشفت أن المعمل يتابع باستمرار وعن كثب كافة التعديلات التي تطرأ على لوائح الدول والمنافذ الاستيرادية التي تصلها منتجاتنا ومحاصيلنا الزراعية، لإجراء كافة الاختبارات والتحاليل اللازمة، للتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات القياسية التي تم إقرارها هناك.