استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات ا والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) طلاب كلية زراعة جامعة عين شمس بقسم الصناعات الغذائية في زيارة علمية.
أهداف زيارة طلبة الزراعة للمعمل المركزي لمتبقيات المبيدات
استهدفت الزيارة تعريف الطلاب على أنشطة المعمل المركزيلمتبقياتالمبيدات،ت ودوره في منظومة الرقابة على الأغذية والصادرات الزراعية الطازجة والمصنعة وذلك على مدار يومين .
وشملت الزيارة جولة تفقدية للطلاب بأقسام المعمل المختلفة، قام خلالها أحد الباحثين بالمعمل بتقديم نبذة مختصرة عن دور كل قسم وما يقدمه من خدمات تحليلية وطرق الكشف عن الملوثات والأجهزة المستخدمة في طرق الفحص المختلفة والتي تعتبر الأحدث في العالم.
وتطرق الباحثين إلى اعتماد المعمل من جهات الاعتماد الدولية، وأهمية ذلك في فتح أسواق دولية مختلفة وقبول نتيجة فحص العينات بما يتوافق مع متطلبات هذه الأسواق.
تأتي هذه الزيارة في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت اشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.
وفي ضوء التطور المستمر للمعمل أشارت الدكتورة هند عبداللاه أن المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات خلال الثلاثة أعوام الأخيرة شهد طفرة كبيرة على مستوى الخدمات المتكاملة في مجال تحليل الملوثات في الأغذية والبيئة بأنواعها المختلفة.
ومن أهم المواد التي يقوم المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات بتحليل السموم الفطرية، ومضافات وجودة الأغذية والملوثات الميكروبية والعناصر الثقيلة، وأثر تلوث الغذاء بها، واختلاف طرق قياسها، وفقاً لنوع وطبيعة كل مادة، وما تستخدم فيه للغذاء وفقاً للمواصفات الدولية الملزمة في هذا الشأن.
واوضحت أن من أهم إنجازات المعمل في العامين الأخيرين، إنشاء وتشغيل فرع للمعمل بالإسماعيلية واعتماده لخدمة منطقة القناة، كما تم عرض دور المعمل خلال الفترة الحالية والقادمة من توفير كافة الاختبارات لقياس الملوثات في الغذاء والبيئة بما يتوافق مع متطلبات هيئة سلامة الغذاء.
وتأتي هذه الزيارة في إطار قيام المعمل بالتعاون مع الجهات البحثية والعلمية لتأهيل الطلاب لسوق العمل في مصر من خلال مركز التدريب التابع له.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة وحزمة التوصيات كاملة..
موضوعات ذات صلة..
تربية الدواجن.. التغيرات المناخية وأنظمة التربية والتغذية وعلاقتها بانتشار الأمراض
استراتيجيات نجاح برامج تغذية الدواجن.. “قواعد واشتراطات”
