المحاصيل غير التقليدية تُعد الحل الأمثل لمواجهة التغيرات المناخية التي يشهدها العالم خلال الفترة الحالية، حيث أن المحاصيل غير التقليدية هي الحل الأمثل في التغلب على الظروف البيئية وكذلك محاولة تقليص الفجوة في بعض المحاصيل الهامة.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور زكريا فؤاد الأستاذ بمعهد البحوث الزراعية والبيولوجية بالمركز القومي للبحوث، إن الهدف الأساسي خلال الفترة الحالية هو إنتاج محاصيل مقاومة للتغيرات المناخية، ومتحملة للظروف القاسية التي يسببها الطقس.
لا يفوتك: المحاصيل غير التقليدية ودورها فى التنمية الزراعية المستدامة
التحديات التي تواجه القطاع الزراعي
وأضاف زكريا خلال لقائه مع دينا هاني في برنامج نهار جديد، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، أن هناك بعض التحديات التي تواجه قطاع الزراعة في مصر، وتتمثل أهم هذه التحديات في:
- محدودة الموارد المائية في مصر، حيث أن حصة مياه مصر من نهر النيل 55.5 مليار متر مكعب.
- التغيرات المناخية التي يشهدها العالم خلال الفترة الحالية.
ونظرا لهذه التحديات يجب أن يكون هناك بعض الحلول الذية للتعامل مع هذه التغيرات، والمتمثلة في:
- الاتجاه نحو الممارسات الزراعية الجيدة والمرنة، بحيثق تواجه التغيرات المناخية.
- تعظيم الاستفادة من الموارد المائية المتاحة.
- الاتجاه نحو إدخال بعض المحاصيل غير التقليدية ضمن المنظومة الزراعية، تكون بديلة لبعض المحاصيل الاستراتيجية.
أمثلة لبعض المحاصيل غير التقليدية
وتطرق الدكتور زكريا خلال حديثه إلى بعض الأمثلة التي يمكن استخدامها مثل محصول الكثافة، الذي يعد بديل جيد للقمح، حيث أنه يتم استخراج النشا منه، وكذلك استخدامه في صناعة المعجنات.
وأضاف أنه من الممكن إضافته للقمح بنسبة تتراةوح من 10 إلى 30% وبالتالي يساعد على انخفاض الفجوة القمحية، مشيرا إلى أنه في الصين يتم استخدامه في صناعة الشيبسي بديلا للبطاطس.
اقرأ أيضا:
«الزراعة» حملات ميدانية لأسواق المواشي والقرى والمنازل للتأكد من سلامة الأضاحي قبل العيد
أستاذ الأعلاف الخضراء يوضح سبب زيادة معدل توزيع التقاوي
4 نصائح هامة من «الزراعة» لمزارعي محاصيل الأعلاف الخضراء الشتوية والصيفية
