الجمعة, 6 يونيو , 2025, الساعة 06:28 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

المحاصيل السكرية ومعاملاتها الزراعية الواجبة وأبرز محاذير “الري والتسميد”

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
مايو 16, 2024
A A
0
محصول البنجر

بنجر السكر

FacebookTwitterWahtsapp

المحاصيل السكرية وأبرز المعاملات الزراعية التي يتوجب اتباعها، كانت محور حديث الدكتور عابد عبد الجليل عطا – رئيس بحوث بمركز البحوث الزراعية – خلال حلوله ضيفًا على الإعلامية دينا هاني، مقدمة برنامج “نهار جديد”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.

 

المحاصيل السكرية

مزايا التوسع في إنتاج وزراعة البنجر

في البداية تحدث الدكتور عابد عبد الجليل عطا عن دواعي التوجه صوب الاعتماد على إنتاج السكر من محصول البنجر، موضحًا أنه بات يحتل المرتبة الأولى في هذه الصناعة الاقتصادية، بوصفه أحد السلع الاستراتيجية التي تسعى الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي فيها، وتغطية احتياجات المواطنين، وتقليل حجم الفجوة الاستيرادية منها.

 

وأوضح أن محصول القصب كان يحتل مرتبة الصدارة في صناعة وإنتاج السكر، قبل يتم التحول صوب “البنجر”، نظرًا لارتفاع كلفة الإنتاج من القصب، علاوة على زيادة احتياجاته المائية، وهي أحد المحاور التي تسعى الدولة لترشيد الاستهلاك فيها، وتوجيهه صوب استصلاح وزراعة مناطق ومحاصيل أخرى.

 

معدلات الإنتاج والاستهلاك

تطرق “عطا” إلى معدلات استهلاك السكر، موضحًا أنها تصل إلى 3.5 مليون طن، يقدر نصيب الفرد فيها بـ33 كجم، موضحًا أنه رقم يتجاوز متوسطات الاستهلاك العالمية، التي تقف عند حدود الـ25 كجم للفرد.

 

وأشار إلى إجمالي إنتاج السكر من محصول البنجر، موضحًا أنه يتجاوز حدود الـ1.75 مليون طن، فيما تقف مساهمة القصب عند حدود الـ850 ألف طن، لافتًا إلى أن الحدود الاستيرادية تقترب من الـ1 مليون طن سنويًا، وهو الرقم الذي تسعى الجهات المعنية لتقليله، عبر التوسع في زراعة الأراضي الجديدة.

 

جهود الدولة وأماكن خطوط إنتاج السكر

سلط “عطا” الضوء على مناطق تركز مصانع إنتاج السكر من محصول البنجر، موضحًا أنها تصل لـ12 خط إنتاج تتوزع كالتالي:

  • 2 خط إنتاج بالحامول
  • 2 خط إنتاج بـ”بلقاس” بمحافظة الدقهلية
  • 3 خطوط بالنوبارية
  • 1 خط إنتاج بالفيوم
  • 1 خط إنتاج “الحسينية” بمحافظة الشرقية
  • 2 خط إنتاج بمصنع ملوي 
  • 1 خط إنتاج بمصنع أبو قرقاس “تم تحويله لإنتاج السكر من البنجر”

 

وأكد أن جهود الدولة لمضاعفة حجم إنتاجية المحاصيل السكرية، حققت نقلة نوعية في ملف استصلاح وزراعة مساحات جديد بـ”محصول البنجر”، ليتضاعف على إثرها إجمالي المساحة من 17 ألف فدان، وصولًا إلى 750 ألف فدان في الموسم الحالي.

 

انتقل “عطا” إلى ملف المعاملات الزراعية الواجب اتباعها مع محصول البنجر، والتي أوجزها في النقاط التالية:

 

عمليات الحرث 

شدد الدكتور عابد عبد الجليل عطا على وجوب تنفيذ حرثتين متعامدتين، قبل زراعة المحاصيل السكرية، موضحًا أنها تحقق العديد من الأهداف، وفي مقدمتها توفير التهوية اللازمة للتربة، والاستفادة من أشعة الشمس في القضاء على المسببات المرضية والآفات، علاوة على تسهيل مهمة الأعداء الحيوية في الوصول إليها، وتعزيز فرص المجموع الجذري للتشعب والتوغل داخل الطبقات الداخلية للتربة.

 

تسوية التربة بالليزر 

أكد “عطا” على مدى أهمية الالتزام بتسوية التربة بالليزر، مع مراعاة وجود ميل خفيف باتجاه المصارف، للتخلص من المياه الزائدة، وتحسين وتعزيز إمكانية الاستفادة من معاملات الري على مدار الموسم، والحيلولة دون ظهور المشاكل المترتبة على وجود ارتفاعات وانخفاضات في أرضية الحقل. 

 

وأوضح أن وجود مناطق منخفضة في أرضية الحقل، تضاعف من مستويات الرطوبة حول النباتات، ما يعزز فرص انتشار ونشاط الأمراض والحشرات والميكروبات، فيما تزداد معدلات الغياب في المناطق المرتفعة، والتي تسهل من ظهور وانتشار الحشائش الجاذبة للحشرات.

 

تخطيط الأرض 

تخطيط التربة يقلل من فرص ظهور وانتشار الأعفان في المحاصيل السكرية

 

انتقاء التقاوي المعتمدة 

الالتزام بهذه التوصية يقلل فرص واحتمالات وجود وانتشار الأمراض في المحاصيل السكرية

 

العزيق ونقاوة الحشائش 

قسم “عطا” هذه العملية الأساسية إلى ثلاثة مراحل، الأولى تتم فيها “الخربشة”، يتبعها “العزيق”، وتختتم بـ”الترديم”، للحفاظ على تواجد النباتات بين الخطوط، محذرًا من تبعات “جرح” النباتات خلال تنفيذ هذه العمليات، والتي تعزز من فرص الإصابة بالميكروبات.

 

وشدد على ضرورة إزالة الحشائش يدويًا، أو تطبيق إجراءات المكافحة المبكرة بالمبيدات الكيميائية الموصى بها قبل الزراعة، في حالات الأراضي الموبوءة بمثل هذه الآفة، التي تمثل عائلًا مثاليًا لانتشار الحشرات في المحصول.

 

معاملات التسميد

صحح أستاذ البحوث بمعهد البحوث الزراعية المفاهيم الخاطئة الشائعة حول زيادة معدلات التسميد الآزوتي لـ”المحاصيل السكرية”، مؤكدًا أنها تدفع النبات للاتجاه صوب زيادة المجموع الخضري على حساب “الثمري”، وهي المسألة التي تنعكس بالتبعية على معدلات الإنتاج والحصاد بحلول نهاية الموسم.

 

ونصح “عطا” باتباع واحدة من القواعد التي تأكدت صحتها علميًا، والتي تقضي بإضافة المقننات السمادية الآزوتية في النصف الأول من عمر النبات، مع محذرًا من تبعات إضافتها في النصف الثاني من عمر النبات، وهو الخطأ الذي يضاعف من معدلات النموات الخضرية.

 

معاملات الري

قدم أستاذ البحوث بمعهد البحوث الزراعية واحدة من النصائح الحاكمة لنجاح معاملات الري الخاصة بـ”المحاصيل السكرية”، مؤكدًا على جدوى إشباع الأرض في رية “الزراعة”، لمساعدة البذرة على إتمام مراحل نموها الأولى، مع الالتزام التام بتنفيذ باقي عمليات الري التالية طوال الموسم “على الحامي”، للحيلولة دون وقوع أي أضرار على النباتات.

 

مكافحة الآفات الحشرية

شدد “عطا” على ضرورة الانتباه لمخاطر الآفات الحشرية على المحاصيل السكرية، والالتزام بتطبيق برامج المكافحة الموصى بها، للحيلولة دون أضرارها الميكانيكية الناجمة عن تجريح وتقطيع أوراق النباتات، بالإضافة لكونها أحد أبرز ناقلات الأمراض الفيروسية.  

 

التصويم

أكد الباحث بمركز البحوث الزراعية على ضرورة إتاحة فترة زمنية كافية قبل الحصاد، يتم فيها إيقاف معاملات الري لـ”المحاصيل السكرية”، والتي تعرف بين جموع المزارعين بـ”التصويم”، لتقليل معدلات الرطوبة الموجودة في النباتات، والحد من فرص الإصابة بـ”التعفن”، بالإضافة للوصول لأعلى درجة تركيز للسكر فيها. 

  

اضغط الرابط وشاهد حزمة التوصيات الفنية الكاملة..

زراعة بنجر السكر ومكافحة الأمراض

 

موضوعات ذات صلة..

زراعة وإنتاج بنجر السكر .. نشرة إرشادية (pdf)

اهم التوصيات الفنية.. لمزارعي لمحصول قصب السكر

وسوم : المحاصيل السكريةالمعاملات الزراعية الواجبة للمحاصيل الزراعيةبرنامج نهار جديدقواعد ري وتسميد المحاصيل الزراعيةمركز البحوث الزراعية

موضوعات مقترحة

التين الشوكي
ارشادات زراعية

التين الشوكي.. علامات النضج والتوقيت الأمثل لتقليم الأشجار وجمع الثمار

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
الدواجن
ارشادات زراعية

تحديات صغار مربي الدواجن.. نظم الأمان الحيوي والخطوات المقترحة لإصلاح المنظومة

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
مرض السكر
البرامج

مرض السكر لدى الأطفال وأهمية مراعاة الجانب النفسي 

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية
أخبار وزارة الزراعة

“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية

بواسطه حسن العشري
يونيو 5, 2025
” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو
أخبار وزارة الزراعة

” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

بواسطه حسن العشري
يونيو 5, 2025

نشر حديثا

“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية

“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية

يونيو 5, 2025
” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

يونيو 5, 2025
“الزراعة” تستضيف اجتماع اللجنة التنسيقية للمبادرة القومية لتطوير وتحديث الري بالوادي والدلتا

“الزراعة” تستضيف اجتماع اللجنة التنسيقية للمبادرة القومية لتطوير وتحديث الري بالوادي والدلتا

يونيو 5, 2025
حديقة الحيوان

حدائق وزارة الزراعة تستقبل زوار عيد الأضحى بخطة استعدادات شاملة

يونيو 5, 2025
وفد مفوضية الاتحاد الأفريقي للثروة الحيوانية بكينيا يزور المركزي لبحوث الثروة السمكية لبحث سبل التعاون

وفد مفوضية الاتحاد الأفريقي للثروة الحيوانية بكينيا يزور المركزي لبحوث الثروة السمكية لبحث سبل التعاون

يونيو 5, 2025
وزير الزراعة يعلن تجاوز تمويل “البتلو” 9.5 مليار جنيه لصالح 44.8 ألف مستفيد

وزير الزراعة يعلن تجاوز تمويل “البتلو” 9.5 مليار جنيه لصالح 44.8 ألف مستفيد

يونيو 5, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

التين الشوكي

التين الشوكي.. أصنافه وفوائد وقيمة الزيت المستخرج منه

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 3, 2025
0

المجازر

وزير الزراعة يوجه بمتابعة المجازر وتوعية المواطنين وتذليل العقبات

بواسطه Ramadan
يونيو 1, 2025
0

مرض السكر

مرض السكر.. نصائح عملية لتغيير العادات وخطورة المشروبات “الدايت”

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 4, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
التين الشوكي.. علامات النضج والتوقيت الأمثل لتقليم الأشجار وجمع الثمار تحديات صغار مربي الدواجن.. نظم الأمان الحيوي والخطوات المقترحة لإصلاح المنظومة مرض السكر لدى الأطفال وأهمية مراعاة الجانب النفسي  "الزراعة" تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية " الزراعة" تعلن أبرز أنشطة وجهود "بحوث الإرشاد الزراعي" خلال مايو "الزراعة" تستضيف اجتماع اللجنة التنسيقية للمبادرة القومية لتطوير وتحديث الري بالوادي والدلتا حدائق وزارة الزراعة تستقبل زوار عيد الأضحى بخطة استعدادات شاملة وفد مفوضية الاتحاد الأفريقي للثروة الحيوانية بكينيا يزور المركزي لبحوث الثروة السمكية لبحث سبل التعا... وزير الزراعة يعلن تجاوز تمويل "البتلو" 9.5 مليار جنيه لصالح 44.8 ألف مستفيد «الزراعة » تتابع موقف إزالة التعديات بزراعة المنوفية