المحاصيل الزيتية.. جهود الدولة لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك

المحاصيل الزيتية، أحد اهم المحاصيل التي تسعى الدوزلة جاهدة إلى زيادة غنتاجيتها؛ للتخلص من الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، وبالتالي تقليل الاستيراد من الخارج.

حول هذا الموضوع، قال الدكتور وجيه الصاوي أخصائي أول إرشاد زراعي بمركز البحوث الزراعية، إن المحاصيل الزيتية لها أهمية كبرى، حيث أنها مصدر للطاقة، وكذلك لها استخدامات عديدة على المائدة المصرية.

لا يفوتك: النهوض بالمحاصيل الزيتية

أسباب الفجوة الزيتية في مصر

وأضاف الصاوي خلال لقائه مع مها سميح في برنامج نهار جديد، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، أن الفجوة الزيتية في مصر لها سببان رئيسيان هما:

زيادة الطلب على الزيوت بسبب الزيادة السكانية.
تناقص المساحة المنزرعة بالمحاصيل الزيتية خلال السنوات الـ25 الماضية.

موقع مصر على خارطة زراعة المحاصيل الزيتية

وتطرق الدكتور وجيه إلى المساحة المنزرعة بالمحاصيل الزيتية، وكذلك إنتاج مصر من الزيوت خلال أخر 25 عام، حيث أنه في عام 1995 كانت المساحة المنزرعة 1.1 مليون فدان، ويتم استهلاك منها 880 ألف طن، في حين أنه حاليا يتم زراعة 770 ألف فدان ويتم إنتاج 346 ألف طن في حين أن الاستهلاك يصل إلى 2.7 مليون طن، مما يخلق فجوة زيتية يتم استيرادها من الخارج وتقدر بنحو 2.4 مليون طن.

الحملة الإرشادية لتحسين الكفاءة الاقتصادية لسلاسل قيمة المحاصيل الزيتية

تهدف الحملة إلى العمل على سد الفجوة الزيتية من مجموعة من البرامج المتعلقة بالإنتاج والتسويق ومرحلة التصنيع والاستهلاك، عن طرق عمل ندوات إرشادية وبرامج تدريبية للمزارعين، وكذلك حقول إرشادية.

أسباب اختيار المنيا كبداية للحملة

يرجع اختيار المنيا كبداية لعمل الحملة إلى:

تُعد الثالث على مستوى الجمهورية في إنتاج المحاصيل الزيتية.
لها امتداد في مشروع 1.5 مليون فدان وأراضي الخريجين.
تنقسم أراضيها إلى 3 فئات مختلفة.

كما أنه تم اختيار محصول عباد الشمس ليكون نواة الحملة، وذلك لعدة أسباب وهي:

أنه ذات جودة عالية.
مدتة في الأرض تتراوح من 85 إلى 90 يوم.
ذات احتياج مائي محدود.
يلائم كافة الأراضي المصرية.

وأكد الصاوي أنه تم عمل 10 حقول إرشادية لحث المزارعين على التوسع في زراعة محصول عباد الشمس الزيتي، حيث تم توزيعها كالتالي:

2 حقل إرشادي في منطقة الريف المصري ويتم ريها بالمياه الارتوازية عن طريق التنقيط.
4 حقول إرشادي في منطقة مصر الوسطى التابع لقطاع استصلاح الأراضي ويتم ريها بالتوازي بين المياه الارتوازية ومياه النيل عن طريق التنقيط.
4 حقول إرشادية في الأراضي القديمة ويتم ريها بمياه النيل مباشرة.