الخميس, 3 يوليو , 2025, الساعة 07:04 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

المحاصيل الزيتية.. نوع التربة والتوقيت الأمثل للزراعة ومعدلات الملوحة المسموحة

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
أغسطس 27, 2024
A A
0
المحاصيل الزيتية

محصول الكانولا

FacebookTwitterWahtsapp

المحاصيل الزيتية واحدة من الملفات التي أولتها الدولة كامل اهتمامها، نظرًا لتعدد استخداماتها ودخولها في العديد الصناعات، وفي مقدمتها صناعة الزيوت، وهي المسألة التي تناولها الدكتور خميس مراد – الأستاذ المساعد بقسم بحوث المحاصيل الزيتية – خلال حلوله ضيفًا على الإعلامية مها سميح، مقدمة برنامج «نهار جديد»، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.

 

أهمية المحاصيل الزيتية

في البداية تحدث الدكتور مراد خميس، عن الأهمية الاقتصادية على الصعيدين المحلي والعالمي، حيث تعد من المحاصيل الزراعية الاستراتيجية والمهمة جدًا سواء لتوفير الغذاء أو لتلبية احتياجات الإنسان من الزيوت التي تعد مصدرًا مهمًا للطاقة.

 

وأكد «خميس» أن الدولة تسعى بشكل كبير إلى زيادة المساحات المزروعة من المحاصيل الزيتية لسد الفجوة وتقليل الاعتماد على الاستيراد الخارجي، موضحًا أن أهميتها تتضح من زاويتين «القيمة الغذائية والقيمة الاقتصادية» إذا كان المنتج يوفر قيمة غذائية عالية، فإنه يولد طلبًا في السوق.

 

وأوضح أنه ومع زيادة الطلب، يزداد العرض، مما يخلق سوقًا مزدهرة للمنتج، مشيرًا إلى دورها في توفير الطاقة للجسم، موضحًا أن الدهون، وهي جزء من الزيوت المستخلصة من هذه المحاصيل، تعتبر مصدراً غنياً للطاقة، حيث يحتوي كل جرام من الدهون على 9 سعرات حرارية مقارنة بـ 4 سعرات حرارية فقط لكل جرام من الكربوهيدرات أو البروتينات.

 

الصناعات المرتبطة بالمحاصيل الزيتية 

واصل «خميس» حديثه عن الصناعات المتعددة التي تعتمد على تلك المحاصيل، بما في ذلك صناعة مستحضرات التجميل، مشيرًا إلى دورها في مشاريع تربية النحل، حيث يمكن لكل فدان من عباد الشمس استيعاب خليتين نحل، تنتج كل واحدة ما بين 10 إلى 13 كيلوجرامًا من العسل سنويًا، ما يبرهن على مدى أهميتها الاستراتيجية.

 

الوضع الحالي لإنتاج واستهلاك الزيوت في مصر

تناول الدكتور خميس الوضع الراهن لإنتاج واستهلاك الزيوت في مصر، ويصفه بالأزمة الحادة. يشير إلى أن استهلاك مصر السنوي من الزيوت النباتية يتراوح بين 2.4 و 2.7 مليون طن، بينما الإنتاج المحلي لا يتجاوز 400 ألف طن، ما يؤدي إلى فجوة تتعدى 90%. هذه الفجوة تضطر الدولة إلى استيراد الزيوت من الخارج بعملة صعبة، مما يزيد من الضغوط على الاقتصاد الوطني.

 

أراضي زراعة المحاصيل الزيتية

تطرق «خميس» إلى أنواع الأراضي المناسبة للمحاصيل الزيتية، مشيرًا إلى أن المحاصيل الزيتية يمكن أن تنمو في جميع أنواع الأراضي المصرية تقريبًا باستثناء بعض الحالات الخاصة.

 

وأوضح أن الأراضي الطينية مناسبة لزراعة جميع المحاصيل الزيتية عدا الفول السوداني، الذي يحتاج إلى تربة خفيفة ومفككة، أما في الأراضي الرملية أو الخصبة، فإن كل المحاصيل الزيتية قابلة للزراعة.

 

وأشار إلى أن الأراضي الغنية بكربونات الكالسيوم (الأراضي الكلسية) ليست مثالية لزراعة الفول السوداني لأنها تتصلب بعد الري، مما يعيق نمو هذا المحصول.

 

تحمل الملوحة في المحاصيل الزيتية

ناقش «خميس» قدرة هذه المحاصيل على تحمل الملوحة، موضحًا أن بعض المحاصيل مثل السمسم والفول السوداني حساسة للملوحة، بينما عباد الشمس يمكنه تحمل مستويات ملوحة تصل إلى 2500 جزء في المليون، مع إمكانية زراعته في أراضٍ تصل ملوحتها إلى 3000 جزء في المليون.

 

وتحدث عن “الكانولا” موضحًا أنها تتحمل ملوحة تصل إلى 5000 جزء في المليون، ويمكنه النمو في ظروف أعلى من ذلك، ولكن مع انخفاض تدريجي في المحصول كلما زادت نسبة الملوحة.

 

مواسم زراعة المحاصيل الزيتية

فيما يتعلق بمواسم زراعة المحاصيل الزيتية، أوضح أن معظم هذه المحاصيل تُزرع في الموسم الصيفي، باستثناء محصول واحد فقط يُزرع في الموسم الشتوي.

 

ولفت إلى أن الزراعة الصيفية تبدأ عادة من منتصف أبريل حتى منتصف مايو، مؤكدًا أن الالتزام بهذه المواعيد المثالية يُفضل للحصول على محصول جيد، رغم أنه يمكن زراعة المحاصيل في وقت مبكر أو متأخر قليلاً بدون مشاكل كبيرة، لكن أي تغيير في المواعيد قد يؤدي إلى انخفاض في الإنتاجية.

 

اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..

المحاصيل الزيتية واستراتيجيات النهوض بها

 

موضوعات قد تهمك..

تربية الماشية وقواعد واشتراطات التلقيح الطبيعي والصناعي

الخمائر.. 3 فوائد مباشرة من اضافتها لعلائق “أمهات” الماشية

 

وسوم : الكانولاالمحاصيل الزيتيةصناعة الزيوتمركز البحوث الزراعيةمعهد بحوث المحاصيل الزيتيةنهار جديد

موضوعات مقترحة

الغدة الدرقية
البرامج

مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

تربية النعام بين “التحديات” و”الأخطاء الشائعة”

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
زراعة البحيرة
البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

بواسطه haytham dahmash
يوليو 1, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025

نشر حديثا

زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

يوليو 1, 2025
“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

يوليو 1, 2025
وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

يوليو 1, 2025
الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

يوليو 1, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

بحوث الصحراء

«بحوث الصحراء» ينظم ورشة عمل لتوثيق المؤشر الجغرافي لزيت الزيتون برأس سدر

بواسطه haytham dahmash
يونيو 28, 2025
0

وزير الزراعة

وزير الزراعة يشارك في فعاليات الدورة ٤٤ لمؤتمر الفاو في روما

بواسطه حسن العشري
يونيو 28, 2025
0

الغدة الدرقية

الغدة الدرقية.. وظائفها وأهميتها وأعراض خمولها ونشاطها

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 30, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى تربية النعام بين "التحديات" و"الأخطاء الشائعة" الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال «زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري "الزراعة": ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو "المركزية للإرشاد الزراعي" تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب