المحاصيل الزيتية خلال الفترة الأخيرة شهدت اهتمام من القيادة السياسية، حيث بدأ التوسع في زراعتها، وكذلك حث المزارعين على الاهتمام بالزراعة.
في هذا السياق، قال الدكتور فنجري صديق رئيس قسم بحوث المحاصيل الزيتية بمعهد المحاصيل الحقلية، إنه يتم استيراد ما يقرب من 98% من استهلاكنا من الزيوت في مصر.
وأضاف صديق خلال لقائه في برنامج الزراعية الآن مع الإعلامية اسراء عادل على شاشة قناة مصر الزراعية، أن معدل الاستهلاك من الزيوت في مصر يصل إلى 2.6 مليون طن، يتم استيراد 2.1 ملبيون طن زيت، في حين أنه يتم استيراد 2.57 مليون طن من البذور لعصرها في مصر.
لا يفوتك: أهمية المحاصيل الزيتية ومدى تأثر ارتفاع أسعارها بالأزمات
أسباب الفجوة بين إنتاج المحاصيل الزيتية واستهلاكنا من الزيوت
وأشار صديق إلى أن أسباب الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك لها عدة أسباب، منها:
- تقلص مساحة القطن المنزرع خلال السنوات الأخيرة، حيث أنه ثنائي الغرض، وكان يستخدم في إنتاج زيت التموين.
- المحاصيل الزيتية محاصيل تصنيعية مثل دوار الشمس الزيتي، ومحصول الكانولا، وفول الصويا.
- قلة العائد من زراعة المحاصيل الزيتية مقارنة بالمحاصيل المنزرعة معه في نفس التوقيت، وبالتالي عزوف المواطنين عن الزراعة.
جهود الدولة لزيادة المساحة المنزرعة
وأوضح الدكتور فنجري أن الدولة تبذل الكثير من الجهود لزيادة المساحة المنزرعة، وتتمثل هذه الجهود في:
- دخول المحاصيل الزيتية ضمن منظومة الزراعة التعاقدية، حيث أنه تم عمل العقود بسعر ضمان 8500 جنيه للطن من دوار الشمس وفول الصويا، الأمر الذي أدى إلى زيادة المساحة المنزرعة من دوار الشمس الزيتي خلال العام الماضي إلى أكثر من 10 آلاف طن.
- تسعى الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي لإنتاج 1000 طن خلال شهر أغسطس من زراعة 1000 فدان، حيث سيتم استخدامها في زراعة ما يقارب 160 ألف فدان.
دور قسم بحوث المحاصيل الزيتية في إنتاج التقاوي المستخدمة ي الزراعة
يهدف القسم إلى إنتاج أصناف من التقاوي عالية المحصول والجودة، وكذلك إنتاج تقاوي متحملة للظروف البيئية القاسية، إضافة إلى إنتاج هجن عالية المحصول والجودة من دوار الشمس.
أهمية زراعة دوار الشمس بطريقة التحميل على المحاصيل الأخرى
وتطرق صديق إلى إمكانية زراعة دوار الشمس تحميلا على المحاصيل الأخرى، حيث انه يعمل على تقليل لسعة الشمس صيفيا، وكذلك به شعيرات لاسعة تعمل على تقليل الإصابة بالحشرات، مشيرا إلى أن زوراعة الفدان يتكلف 2 كيلو من التقاوي ولا يحتاج إلى برامج زراعية خاصة، حيث يتم الاعتناء بالمحصول الرئيسي فقط.
اقرأ أيضا:
