الكتان من محاصيل الألياف الهامة التي تهتم بها الدولة اهتماما كبيرا؛ نظرا لكونها تستخدم في العديد من الصناعات وعلى رأسها استخراج الزيوت والتي تعاني مصر من وجود نصق بها.
حول هذا الموضوع، قالت الدكتورة أماني الرفاعي رئيس قسم بحوث الألياف بمعهد المحاصيل الحقلية، إن الكتان من المحاصيل التي ارتفعت المساحة المنزرعة به خلال السنوات الماضية، حيث أن العام الحالي يشهد زراعة 41 ألف و980 فدان على مستوى الجمهورية بعدما انحسرت المساحة قبل عامين إلى 6 آلاف فدان.
لا يفوتك: الوضع الحالى لصناعة الكتان فى مصر
تأثير التغيرات المناخية على زراعة محاصيل الألياف
وأضافت الدكتورة أماني خلال لقائها في برنامج “مصر كل يوم” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن التغيرات المناخية لها تأثير كبير على زراعة محاصيل الألياف بصفة عامة، حيث أن التبكير أو التأخير في مواعيد الزراعة يؤثر على الإنتاج.
مشيرة إلى أن الميعاد الأمثل لزراعة الكتان تتراوح من أول نوفمبر حتى الأسبوع الثالث من شهر نوفمبر.
أهم استخدامات محصول الكتان
وأكدت الدكتورة أماني أن محصول الكتان له استخدامات عديدة، والمتملثلة في:
أولا البذرة:
- تستخدم في صناعة الأدوية.
- تستخدم في تغذية الإنسان كحبة كاملة.
- تستخدم في صناعة المخبوزات والمعجنات.
- تستخدم في استخراج الزيت الحار.
- بعد الغلي يستخرج منها زيت البوهية.
- يستخدم الكسب الناتج بعد استخراج الزيت في تغذية الماشية.
- تحتوي البذرة على بروتين يصل إلى 28%.
ثانيا الألياف:
- تستخدم اللياف الطويلة في صناعة الملابس.
- تستخدم الألياف القصيرة في صناعة قلوع المراكب.
اقرأ أيضا:
الاستزراع السمكي.. جهود “المركز الدولي” وتحديات الإنتاج والطاقة المتجددة
الاستزراع السمكي.. جهود الدولة لاستعادة وتطوير البحيرات وخريطة توزيع الإنتاج
لا يفوتك: دور مركز البحوث الزراعية فى التنمية وتحقيق الامن الغذائى
