الفول البلدي.. قواعد واشتراطات تضمن سلامة أماكن التخزين

الفول البلدي ومعاملات الحصاد واشتراطات التخزين الصحيح، كانت أحد المحاور الهامة التي تطرق إليها الدكتور عزام عبد الرازق عشري – أستاذ المحاصيل البقولية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية، مركز البحوث الزراعية – وتناولها بالشرح والتحليل، خلال حلوله ضيفًا على الإعلامي طه اليوسفي، مقدم برنامج “المرشد الزراعي”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.

قواعد تخزين محصول الفول البلدي

في البداية تحدث الدكتور عزام عبد الرازق عشري، عن أهمية الالتزام بقواعد تخزين محصول الفول البلدي، على النحو الصحيح الوارد بالتوصيات، بالنظر إلى أن عملية الحصاد تتزامن مع ارتفاع درجات حرارة فصل الصيف.

انتقل “عشري” بعدها إلى طرق التخزين الحديثة، والتي وضع لها بعض الاشتراطات والقيود، التي تضمن الحفاظ على حالة محصول الفول البلدي، وفي مقدمتها ألا تكون مساحته كبيرة، فيما لا يتوجب أن يتجاوز ارتفاعه حدود الـ4 أمتار.

ارتفاع ومساحة المخزن

أكد أستاذ المحاصيل البقولية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية على ضرورة مراعاة ارتفاع المكان الذي سيتم تخزين محصول الفول البلدي داخله لمسافة 1 متر، لضمان ارتفاعه عن مستوى الماء الأرضي، مشددًا على ابتعاده عن الأراضي الزراعية، والمناطق التي قد تتعرض لـ”الرشح”.

أماكن يحظر تواجد مخازن الفول البلدي بالقرب منها

لفت “عشري” إلى وجوب ابتعاد مخزن الفول البلدي عن بعض المنشآت التي قد تؤثر بالسلب على سلامة الحبوب التي سيتم تخزينها، مؤكدًا أنه يتوجب على المزارعين إنشاء المخزن بعيدًا عن “حظائر المواشي”، و”عنابر الدواجن”.

التعامد الشمسي

تابع “عشري” شرحه لأهم القواعد التي يتوجب مراعاتها عند إنشاء الأماكن التي سيتم تخزين محصول الفول داخلها، مؤكدًا على ضرورة الانتباه إلى اتجاه المخزن، للوصول للتعامد الشمسي المطلوب، من الشرق إلى الغرب.

معايير واشتراطات التهوية

شدد أستاذ المحاصيل البقولية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية على ضرورة مراعاة الالتزام بقواعد التهوية المطلوبة، والتي يجب أن تكون متقابلة، بالشكل الذي يتيح الحفاظ على الحبوب لأطول فترة ممكنة دون فسادها، مع المرور بشكل دوري على المخزن، للإطمئنان على عدم وجود أي نوع من الحشرات.

مواصفات حوائط وأرضية وأسقف المخزن

لفت “عشري” إلى ضرورة أن تكون حوائط المخزن ملساء، مع عدم وجود أي شقوق فيها، لضمان عدم وجود أي حشرات أو آفات داخلها، بما يعرض محصول الفول لأي مخاطر محتملة للإصابة بها، أو التعرض لهجمات أفرادها، والأمر عينه بالنسبة لأرضية المخزن.

ونصح أستاذ المحاصيل البقولية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بضرورة الانتباه إلى أسقف المخزن، لضمان عدم تسرب الأمطار أو الرطوبة إلى الحبوب، أو محصول الفول الموجود داخلها، والحيلولة دون فساده أو إصابته بالأعفان أو التسوس.