الفاصوليا تعد من اهم المحاصيل الشتوية، حيث أنه يمكن استخدامها في حالتها الخضراء، أو يتم تجفيفها واستخدام حبوبها بعدج عملية التخفيف للطهي أو للزراعة مرة أخرى.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور أحمد علي الصغير باحث بالمركز القومي للبحوث، إن الموسم الشتوي هو الأساس في عملية الزراعة في مصر، وذلك بسبب مناسبة الجو الشتوي من حيث الدفء والأمطار المتوسطة، مشيرا إلى أن ذلك اختلف في الفترات الأخيرة.
لا يفوتك: أهم مشاكل المحاصيل الشتوية وطرق التغلب عليها
وأضاف الصغير خلال لقائه مع آية طارق في برنامج المرشد الزراعي، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، أن الفترة الأخيرة شهدت العديد من التغيرات المناخية المتمثلة في:
- ارتفاع درجات الحرارة أثناء فترة الشتاء.
- تكرار موجات الصقيع.
- ارتفاع نسبة الرطوبة في بعض الأحيان التي قد تصل إلى 80%، وخصة في الصباح الباكر.
أهم النصائح لمزارعي الفاصوليا
ووجه الدكتور أحمد مجموعة من النصائح لمزارعي الفاصوليا، حيث تتمثل هذه النصائح في:
- اختيار الصنف المناسب من مكان موثوق منه.
- فحص التقاوي جيدا وتجهيزها للزراعة.
- تجهيز الأرض للزراعة عن طريق الحرث السطحي الجيد من 20 إلى 25 سم من التربة.
- الاهتمام بإضافة السماد العضوي المتحلل سواء كان نباتي أو حيواني باعتباره خط الدفاع الأول، حيث يتم إضافة 30 متر للفدان أثناء عملية الحرث.
- في الحرثة الثانية يتم إضافة 150ك فسفور، 100 ك نيتروجين، 50 ك بوتاسيوم.
- يتم تخطيط الأرض وتجهيزها للزراعة على مسافة من 20 سم إلى 40 سم حسب الصنف.
وأكد الدكتور أحمد على ضرورة الاهتمام بمكافحة الحشائش عن طريق العزق أسبوعيا، وفي حالة غزارة النباتات يتم التنقية اليدوية، مع ضرورة الاهتمام بالري وخاصة في فترة الصقيع لتدفئة الأرض، مع إضافة مواد بها سلكات مثل سلكات البوتاسيوم قبل الصقيع.
اقرأ أيضا
ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”
الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية
لا يفوتك: أبرز التقنيات العلمية الحديثة في مكافحة سوسة النخيل
