العنب هو فاكهة لذيذة ومفيدة للصحة، وتعتبر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، كما أنه يتميز بالعديد من الفوائد الصحية.
حول هذا الموضوع، قالت الدكتورة ثريا صابر أبو الوفا باحث أول بقسم بحوث العنب بمعهد بحوث البساتين، إنه من الفواكه المحببة للجميع، حيث أنه يؤكل طازج وجاف، إضافة إلى استخدامه في بعض الصناعات مثل صناعة المربات والعصائر والخمور والزبيب.
لا يفوتك: أهم التوصيات الزراعية المناسبة لزراعة محصول العنب
الفوائد الصحية لمحصول العنب
وأضافت الدكتورة ثريا خلال لقائها في برنامج “حلقة وصل” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن للعنب العديد من الفوائد الصحية والعلاجية التي تتمثل في:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك والقولون العصبي.
- الوقاية من السرطان، حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، والتي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان وأهمها سرطان الأمعاء.
- يساعد على تنقية الكبد من السموم.
- تستخدم بذور العنب في استخراج بعض أنواع الزيوت التي تستخدم في عمليات التجميل.
موقف مصر من إنتاج العنب
وأكدت الدكتورة ثريا أن مصر تحتل مكانة مميزة في إنتاج العنب عالميا، حيث أنها الرابع عالميا من حيث الإنتاج، إضافة إلى كونها الأولى عربيا، ويمثل العنب المحصول الثاني في مصر يسبقه الموالح.
مواصفات العقلة الجيدة الصالحة للزراعة
وأكدت انه للحصول على عقلة جيدة يتم اخذها في فترة التقليم الشتوي من شجرة مثمرة خالية من الإصابات المرضية سواء الفطرية أو الحشرية، ويتم الحصول عليها من قصبات عمر سنة بطول يتراوح من 23 إلى 25 سم تحتوي على 5 براعم.
ويتم تجهيزها للزراعة عن طريق وضعها في خندق مقاس 50 سم في 50 سم، حيث توضع مقلوبة، وتكون الزراعة في الأرض المستديمة بداية من الأسبوع الثاني من شهر يناير حتى شهر فبراير.
اقرأ أيضا
وزير الزراعة يبحث الاستفادة من تقاوي الأرز الجاف وتسهيل إجراءات تسجيل الأصناف الجديدة
وزير الزراعة يترأس مجلس إدارة هيئة التعمير والتنمية الزراعية
وزير الزراعة يبحث مع رئيس هيئة الاستثمار الفرص المتاحة في الأنشطة الزراعية المختلفة
مستشار وزير الزراعة يقدم 3 توصيات للزراعات لاستيفاء ساعات البرودة
لا يفوتك
