العنب.. أسباب ظاهرة "تشقق الحبوب" وطرق التغلب عليها

العنب.. أسباب ظاهرة “تشقق الحبوب” وطرق التغلب عليها

العنب أحد محاصيل الفاكهة التي تحتل مكانة مرموقة في قائمة الصادرات الزراعية، ما يستدعي اهتمامًا أكبر باشتراطات تنفيذ أغلب معاملاتها، لتحقيق النتائج والأهداف المنشودة، وهي المسألة التي تحتاج للاستماع لرأي الخبراء والمتخصصين، للتوعية بأهم اشتراطاتها وطرق تنفيذها.

وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور خالد عياد، مُقدم برنامج “العيادة النباتية”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور غبريال فرج غبريال – رئيس قسم بحوث العنب السابق بمركز البحوث الزراعية – ملف تشقق الحبوب بالشرح والتحليل.

محصول العنب

أبرز الأخطاء الشائعة التي يقع فيها المزارعين

في البداية تحدث الدكتور غبريال فرج عن بعض الأخطاء التي يقع فيها المُزارعين، أثناء تنفيذ المُعاملات الزراعية المختلفة، والتي تنعكس بالسلب على مُعدلات الجودة وحجم الحصاد المتوقع في نهاية الموسم ومرحلة الحصاد.

وأوضح “غبريال” أن عملية الري تأتي على رأس تلك المعاملات التي تستدعي انضباطًا كبيرًا، والتزامًا ووعيًا بالتوصيات الواردة بشأنها عند التنفيذ، دون إفراط أو تقصير في المقننات المطلوبة.

الموعد الأمثل للتوقف عن تنفيذ معاملات الري

لفت رئيس قسم بحوث العنب السابق بمركز البحوث الزراعية إلى مخاطر وأضرار تنفيذ معاملات الري، دون الالتزام بموعد “التصويم” الموصى به، قبل إتمام معاملات الجمع والحصاد، والتي قد ينجم عنها الكثير من المشكلات وأبرزها “تشقق الحبوب”.

وأكد “غبريال” على ضرورة التوقف عن إجراء معاملات الري بشكل تام قبل الجمع والحصاد بفترة لا تقل عن 30 يومًا، للحيلولة دون حدوث مشكلة “تشقق الحبوب”.

وأشار إلى أن هذه التوصية يختص بها المُزارعين، في الأراضي التي تروى بالطرق التقليدية القديمة “الغمر”، نظرًا لعدم تحكمهم في كمية المياه المستخدمة، ما يحتم التوقف عن إتمام معاملات الري بفترة كافية، لتلافي المشاكل الناجمة عنها وأبرزها “تشقق الحبوب”، والتي تقلل من قيمة المحصول التسويقية، وحجم الأرباح الاقتصادية المتوقعة عند طرحه بالأسواق.

كسر السكون في العنب.. قواعد واشتراطات