الطريقة المثلى للتخلص من متبقيات المبيدات، وقواعد التعامل مع الخضر والفاكهة بعد الحصاد، كانت أحد محاور حديث الدكتورة هالة أبو يوسف – وكيل المعمل وعضو لجنة مبيدات الآفات الزراعية – خلال حلولها ضيفةً على الاعلامي طه اليوسفي، مقدم برنامج “المرشد الزراعي”، المذاع عبر شاشة “قناة مصر الزراعية”.
قواعد التعامل مع الخضر والفاكهة
التخلص من متبقيات المبيدات
في البداية تحدثت الدكتورة هالة أبو يوسف عن أبرز التوصيات والاشتراطات الواجب مراعاتها، من قِبل مطبقي المبيدات، وسبل التخلص من أثر سمية المركبات الكيميائية، التي يتم التعامل معها، بعد الانتهاء من تنفيذ إجراءات المكافحة.
وتطرقت “أبو يوسف” إلى جانب آخر لا يقل أهمية، وهو قواعد التعامل مع الخضر والفاكهة، والحاصلات الزراعية المختلفة بعد الحصاد، والتي اختصت بها ربات البيوت، مشددةً على ضرورة مراعاة هذه التوصيات، للتخلص من متبقيات المبيدات وأي أثر قد يعلق بها، للحيلولة دون وصوله لأفراد الأسرة، بما قد يضر بصحتهم.
تقشير الخيار
ضربت وكيلة المعمل المركزي للمبيدات المثل بطريقة التعامل المثلى مع الخيار، موضحةً أن تقشير الطبقة الخارجية للثمار، هي أفضل الحلول المتاحة، للتخلص من متبقيات المبيدات، والحصول على منتج آمن وصحي، خالي من أي أثر كيميائي ضار قد يعلق له.
الطريقة المثلى للتعامل مع الطماطم
أكدت “أبو يوسف” أن الطماطم من النباتات الملساء، ما يقلص فرص التصاق متبقيات المبيدات عليها، وهي المسألة التي تجعل الغسيل الجيد لها قبل الطهي، أمرًا كافيًا للاطمئنان على سلامتها ونقائها وجواز استخدامها.
البطاطس
أشارت وكيلة المعمل المركزي للمبيدات إلى ثمار البطاطس، موضحةً أن تقشيرها والغسيل الجيد لها، وتعريضها لحرارة الطهي، تعد أمرًا مثاليًا للتخلص من أي متبقيات قد تعلق بها، وتجعلها غذاءًا صحيًا يمكن تقديمه لأفراد الأسرة دون أي تخوفات.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة الكاملة..
موضوعات قد تهمك..
فوائد المبيدات الحيوية ومخاطر الإفراط في استخدام المركبات الكيميائية
طريقتان للحد من انتشار “الأكاروسات” على الفراولة ومخاطر المبيدات الأرضية
مكافحة حشائش القمح والتوقيت الأمثل لتنفيذ معاملات الرش ودور مطبقي المبيدات
