الأحد, 27 يوليو , 2025, الساعة 13:06 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية سلايدر

السحلب … إليك أبرز فوائده ومناطق زراعته

Ramadan بواسطه Ramadan
فبراير 9, 2022
A A
0
السحلب

نبات السحلب

FacebookTwitterWahtsapp

تحتل النباتات الطبية والعطرية في وقتنا الحاضر مكانة هامة في حياتنا وفي المنطقة العربية وكل دول العالم، حتى أن شعار العودة إلى الطبيعة اصبح شعارا يؤمن به البشر جميعا بعد الصحوة الكبرى التي تبين بعدها للناس في كل مكان ان الطبيعة وما فيها من خيرات هي ملاذ الانسان من حيث الغذاء والكساء والدواء.

ولقد عرف الإنسان منذ فجر التاريخ النباتات الطبية والعطرية وعـرف فوائدها العلاجية والصناعية ولقد برع القدماء المصريين في علم التداوي بالأعشاب واستخداماتها المتعددة في مختلف جوانب حياتهم، وقد سجل هذا في البرديات الطبية التي عثر عليها مثل أدون سميث وبرلين و إيبرس وكاهون وغيرهم العديد من البرديات الطبية وكذلك ما دون على جدران المعابد والمقابر، ثم خلفهم علماء العرب بعد الأغريق والرومان وانتقلت هذه الحضارة إلى أوربا وأصبحت علم يدرس.

ومن المعروف أن النباتات الطبية والعطرية تشكل أهمية كبيرة في وقتنا الحاضر، فهي ترتبط ارتباطا وثيقا بقضايا الصحة العامة شاملة الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل، كما إنها تمثل الركيزة الأساسية في الطب الشعبي والتداوي بالأعشاب، الى جانب أنها تعتبر مصدرا للصبغات الطبيعية، بالإضافة الى ارتباطها بالزراعة في مجال إنتاج التوابل ومكسبات الطعم والرائحة وغذاء الإنسان والحيوان والمبيدات الطبيعية. كما تستخدم أيضا في صناعة عديد من المشروبات ومن احد هذه المشروبات السحلب.

الاسم الانجليزي Salab

الاسم العلمي orchis Macula

العائلة Orchidaceae (الفصيلة السحلبية)

الفصيلة السحلبية فصيلة نباتية من طائفة أحاديات الفلقة

تتميز بتركيبها ولاسيما تركيب ازهارها. يمتد عمرها الطويل الي ١٢٠ مليون سنة من عمق التاريخ ،فقد عاصرت آزمانا غطت فيا الغابات الكثيفة محيط الكرة الارضية وعاشت فيها الديناصورات العملاقة حتي تغيرت الاجواء المناخية وتوالت العصور الا ان الفصيلة السحلبية ظلت في ازدهار حتي تم تصنيفها كأكثر فصائل النباتات تنوعا حيث تحتوي علي 880 جنس تشمل اكثر من ٢٢ الف نوع تنتج ازهار السحلب (الاوركيد)الشهيرة تنمو في معظم البيئات .ازهارها رائعة ومرغوب فيها جدا. ويعرف في ايران باسم يوزيدان ويطلق علية الانجليز باسم سحلب واخذ هذا الاسم من الهنود حيث اشتهر هناك باسم السحلب المصري.

السحلب الإيراني من أفخر أنواع السحلب في العالم

 

ويعتبر السحلب الايراني افخر انواع السحلب في العالم ويصدر الي جميع دول العالم، وينمو السحلب بريا في ايران والأناضول وبلاد اليونان وقبرص وبلاد الافغان والمغرب . وكلمة سحلب منشقة من الاستحلاب حيث يستعمل مغليا مع عسل النحل مستحلبا مشروب لطيف . الموطن الاصلي والتربة

ينمو السحلب بريا في ايران واليونان والمغرب وفرنسا. يجود السحلب في التربة الخفيفة الصفراء الطميية جيدة الصرف ويفضل الجو الذي يميل الي البرودة كما انه يحتاج الي توفر الرطوبة العلية . ينمو جيد في الجو المعتدل المائل للبرودة

الوصف النباتي عشب معمر ذو درنات بيضة شبه متطاولة لونها من الخارج اسمر فاتح نوعا ومن الداخل ابيض مصفر وهي غراوية قابضة والاوراق اهليجنية كاملة الحافة سميكة حافتها منقطة بالون الاسود او الارجواني والازهار في سنابل سائبة وتوجد الازهار في ابريل ومايو ويونيه .

الجزء المستعمل الدرنات

المواد الفعالة

– تحتوي الدرنات علي 40 – 50 ٪ مادة غرواية و 31 ٪ نشا و سلليوز ٢ ٪ وماء ١٢ ٪ ومانان السحلب 30٪ وبالتحليل المائي لمركب المانان يعطى 3 جزيئات سكر منوز وجزء
سکر جلكوز

الفوائد والاستعمالات 

۱ – مشروب مغذي لذيذ الطعم خاصة في الشتاء

٢ – يعتب مادة قابضة في حالات الاسهال عند الاطفال والمصابين بالاسهال المزمن

3 – مغلي السحلب يفيد في علاج النزلات المعوية والمغص المعوي .

4 – يستخدم في حالات التسمم

التكاثر

الدرنات

ويمكن زرعتها بالعقل ولكن لابد من زرعتها اولا في الصوب الزجداجية حتي ضمان نجاحها .

طريقة الزراعة

بالدرنات مع ملاحظة ان السحلب ينمو بريا.

الحصاد

بعد الازهار يتم تقليع الدرنات وتفصل الدرنات الممتلئة عن الخفيفة الضامرة والمتحللة وتنظف من الطين وتغسل وتقشر وقد تقطع الي شرائح في حالة الاحجام الكبيرة لسهولة التجفيف وتوضع في صواني وتدخل في فرن لمدة عشرة دقائق علي درجة حرارة معتدلة وهذا يعمل علي تحويل محتويات الدرنة الي حالة شبه شفافة ثم تعرض للجو الخارجي حيث تجف وتعباء في اكياس نظيفة .

 

اعداد

ا .د/ شادية قطب أحمد رئيس بحوث بقسم النباتات الطبية والعطرية معهد بحوث البساتين

المصدر

عدد يناير 2020 من الصحيفة الزراعية الصادرة عن إدارة الثقافة الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي

 

اقرأ أيضا 

شمع نحل العسل .. أبرز استخداماته وفوائده الطبية 

تعرف على كيفية جمع و حصاد النباتات الطبية والعطرية

 

لا يفوتك

دور المعمل المرجعى للرقابة البيطرية فى النهوض بالقطاع الداجنى بمصر

 

وسوم : السحلبالفصيلة السحلبيةزراعة السحلبمركز البحوث الزراعيةمعهد البساتينوزارة الزراعة

موضوعات مقترحة

تكنولوجيا تطعيم الخضر
سلايدر

تكنولوجيا تطعيم الخضر فى ظل تغيرات المناخ .. سيمنار لـ قسم بحوث الأرصاد الجوية

بواسطه Ramadan
يوليو 16, 2025
توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025
ارشادات زراعية

توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025 … 3 نصائح ضرورية

بواسطه Ramadan
يوليو 15, 2025
توصيات الذرة الشامية يوليو 2025
ارشادات زراعية

توصيات الذرة الشامية يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

بواسطه Ramadan
يوليو 14, 2025
توصيات البصل يوليو 2025
ارشادات زراعية

توصيات البصل يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

بواسطه Ramadan
يوليو 13, 2025
البنك الزراعي
أخبار مصر

البنك الزراعي يوقع بروتوكول لتمويل منتفعي أملاك الدولة بالمنيا

بواسطه Ramadan
يوليو 13, 2025

نشر حديثا

تكنولوجيا تطعيم الخضر

تكنولوجيا تطعيم الخضر فى ظل تغيرات المناخ .. سيمنار لـ قسم بحوث الأرصاد الجوية

يوليو 16, 2025
توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025

توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025 … 3 نصائح ضرورية

يوليو 15, 2025
توصيات الذرة الشامية يوليو 2025

توصيات الذرة الشامية يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

يوليو 14, 2025
توصيات البصل يوليو 2025

توصيات البصل يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

يوليو 13, 2025
البنك الزراعي

البنك الزراعي يوقع بروتوكول لتمويل منتفعي أملاك الدولة بالمنيا

يوليو 13, 2025
الأمن الغذائي

الزراعة وأكساد يوقعان حزمة مشروعات لتعزيز الأمن الغذائي في مصر

يوليو 13, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

لا يوجد تعليقات متاحه

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
تكنولوجيا تطعيم الخضر فى ظل تغيرات المناخ .. سيمنار لـ قسم بحوث الأرصاد الجوية توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025 … 3 نصائح ضرورية توصيات الذرة الشامية يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة توصيات البصل يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة البنك الزراعي يوقع بروتوكول لتمويل منتفعي أملاك الدولة بالمنيا الزراعة وأكساد يوقعان حزمة مشروعات لتعزيز الأمن الغذائي في مصر البحوث الزراعية يوقع بروتوكول تعاون مع مؤسسة حياة كريمة توصيات شهر يوليو 2025 للأرز .. على رأسها علاج ظاهرة الاحمرار الزراعة تعلن ارتفاع الصادرات الزراعية لـ 5.8 مليون طن رئيس البنك الزراعي يبحث مع البابا تواضروس تمويل المشروعات الزراعية بالأديرة