الزيتون أحد المحاصيل التي تضررت بسبب التغيرات المناخية خلال الموسم الزراعي 2021، والذي أدى لتراجع مُعدلات الإنتاجية والجودة والنمو، بالإضافة لبعض أصناف الفاكهة الأخرى مثل المانجو، ما يحتاج لتفسير وجهة النظر العلمية، لشرح أبعاد وأسباب هذا الانكسار، ومؤشرات نجاح الموسم الحالي في تجاوز خسائر العام السابق.
وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامي سامح عبد الهادي مُقدم برنامج “الزراعية الآن”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور إسلام فرحات – أستاذ مُساعد قسم أشجار الفاكهة بالمركز القومي للبحوث – عن ملف محصول الزيتون بالشرح والتحليل، موضحًا مدى تأثره بالتغيرات المُناخية، وأبرز السمات التي شابت حصاد العام الماضي، وعوامل نجاح الموسم الحالي.
محصول الزيتون.. وعلاقته بالتغيرات المُناخية
في البداية ربط الدكتور إسلام فرحات بين تراجع مُعدلات إنتاج محصول الزيتون موسم 2021، والتغيرات المُناخية التي شهدتها الأراضي المصرية العام الماضي، والتي أثرت بالسلب على ضعف الإنتاجية، ومعدل النمو القياسي، علاوة على انخفاض جودة الثمار.
موضوعات ذات صلة:
ارتجاع المريء.. 5 تشخيصات خاطئة لهذا المرض “تعرف عليها”
وأوضح أن التغيرات المناخية لعبت دورًا كبيرًا، في تراجع معدلات إنتاجية الزيتون وأغلب أشجار الفاكهة سواء المُتساقطة الثمار أو دائمة الخُضرة، مُشيرًا إلى أن الموسم الشتوي الماضي كان دافئًا إلى حد بعيد، وهو الأمر الذي عاد بالسلب على اكتمال العمليات الحيوية ووصول الإنبات والنمو الخضري إلى مُعدلاته القياسية المُتعارف عليها.
انخفاض عدد ساعات البرودة والشتاء الدافىء
ولفت إلى أن أشجار الزيتون والفاكهة المُتساقطة الأوراق تحتاح لمعدل مُعين من ساعات البرودة على مدار الموسم، وهو الأمر الذي لم يتحقق خلال الموسم الماضي، ما أدى لعدم وصول الثمار إلى مستويات النضج والجودة المُتعارف عليها، علاوة على انخفاض إنتاجية أغلب المزارع الخاصة بها بجميع أنحاء الجمهورية.
إقرأ أيضًا:
جرب البطاطس.. أهم علامات الإصابة وطرق التمييز بين المسحوقي والعادي
وأوضح أن مراحل النمو الخضري تأثرت بالسلب نتيجة ضعف مُعدلات ونسب الكربوهيدرات التي تم استنفاذها لمُعادلة درجات الحرارة، ما أدى لتراجع إنتاجيتها بنفس القدر الذي حدث مع أشجار الفاكهة مُتساقطة الأوراق.
عوامل نجاح زراعة أشجار الفاكهة موسم 2022
أكد الدكتور إسلام فرحات أن عوامل نجاح زراعة محصول الزيتون متوافرة إلى حد كبير خلال الموسم الزراعي 2022، والتي تضمن مُعدلات إنتاجية عالية لجميع المُزارعين، بشكل يضمن تجاوز خسائر العام الماضي، وتحقيق أرباح اقتصادية مُرضية إلى حد بعيد.
لا يفوتك.. الأهمية الاقتصادية للنباتات الطبية والعطرية
