الزراعة العضوية واحدة من التوجهات الحديثة للحصول على غذاء صحي وآمن، مقارنة بما عداها من الحاصلات التي يتم التحصل عليها بالطرق التقليدية، التي بات العالم يبحث عن بدائل لها بوتيرة أكثر تسارعًا في الوقت الحالي.
وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مقدمة برنامج “المرشد الزراعي”، المذاع عبر شاشة “قناة مصر الزراعية”، تناول الدكتور مدين مرجاوي – الباحث بالمعمل المركزي للزراعة العضوية، مركز البحوث الزراعية – هذا الملف الهام بالشرح والتحليل.
الزراعة العضوية
مزايا تسويقية
في البداية تحدث الدكتور مدين مرجاوي عن مزايا الزراعة العضوية، موضحًا أنها تدخل ضمن حزمة “المحاصيل التعاقدية”، ما يضمن للمزارع بيع وتسويق حصاد محصوله قبل الشروع في الزراعة من الأساس، نظرًا لحجم الإقبال المتزايد على هذا النوع، وبخاصة في المنافذ التصديرية.
ولفت “مرجاوي” إلى ارتفاع القيمة التسويقية الخاصة بمحاصيل الزراعة العضوية، نظرًا لكونها منتجات صحية وخالية من متبقيات المبيدات، وهي المسألة التي تعزز تداولها بأسعار وقيمة اقتصادية أعلى، مقارنة بمثيلتها من الحاصلات التقليدية.
وأكد “مرجاوي” على زيادة الإقبال على منتجات الزراعة العضوية المصرية وفي مقدمتها البصل، بحكم قربنا من السوق الأوروبية المشتركة، بالإضافة للبلدان العربية الشقيقة، ودول القارة السمراء، لافتًا إلى وجود أكد من صورة للتصدير لهذه المنافذ، سواء كـ”بصل أخضر” أو “أبصال طازجة” أو “بودر”.
العوائد الاقتصادية المتوقعة
أشار الباحث بالمعمل المركزي لـ”الزراعة العضوية” إلى العوائد الاقتصادية المتنوعة من تسويق مثل هذه المحاصيل ومنتجاتها، والتي تمثل رافدًا مميزًا للدخل القومي، ومصدرً مهمًا من مصادر العملة الصعبة والأجنبية.
انخفاض أسعار البصل
كشف “مرجاوي” عن وجود العديد من المؤشرات التي تؤكد انخفاض أسعار تداول البصل داخل السوق المحلي، معللًا ذلك بنزول حصاد محصول البصل الجديد “المقور أو المقروط” منذ يناير الماضي، علاوة على نواتج قرار منع التصدير، ما أدى لوجود إمدادات متتالية من الإنتاج، انعكست بشكل واضح على الأسعار.
وأكد أن انخفاض أسعار تداول البصل سيستمر حتى نهاية شهر يونيو المقبل، موضحًا تقلص فرص تخزين المحصول لتعطيش السوق، نظرًا لتبعاته السلبية على التاجر، بسبب ارتفاع فرص “التزريع”، وخسارة الكثير من مواصفاته القياسية التسويقية بالتبعية.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..
موضوعات ذات صلة..
إعداد وتجهيز “مزارع الموالح” واشتراطات استخدام “المادة العضوية” الحيوانية
تسميد القمح.. فوائد “الأسمدة العضوية” واشتراطات إضافة المقننات النيتروجينية على دفعتين
