تربية الدواجن، احد أهم مصادر البروتين الحيواني، حيث استطاعت مصر تحقيق الاكتفاء الذاتي من لحم التسمين، وكذلك على خطى تحقيق الاكتفاء الذاتي من البيض.
حول هذا الموضوع، قال المهندس رفيق أحمد قاسم مدير عام الثروة الداجنة بوزارة الزراعة، إن الدولة تسعى جاهدة إلى تذليل كافة العقبات أمام المربين؛ للنهوض بصناعة الدواجن في مصر، حيث هناك قروض بفائدة 5% لتحويل العنابر من النظام المفتوح إلى النظام المغلق.
لا يفوتك: كيفية التربية المنزلية للدواجن
أهمية تحويل عنابر تربية الدواجن من النظام المفتوح إلى النظام المغلق
وأضاف قاسم خلال لقائه في برنامج نهار جديد مع الإعلامية مها سميح على شاشة قناة مصر الزراعية، أن تحويل العنابر من النظام المفتوح إلى المغلق له العديد من الفوائد، والتي تتمثل في:
- التحكم في الظروف البيئية المحيطة.
- التحكم في طريقة تقديم العلف، حيث أنها تصبح آلية.
- كذلك نظام الماء يتحول إلى طريقة آلية.
- تساعد العنابر المغلقة على تقليل فرص الإصابة بالمراض المختلفة.
طريقة تجهيز العنبر المغلق للتربية
وأشار مدير عام الثروة الداجنة إلى أنه في فترة التحضين يجب أن تكون درجة الحرارة لا تتجاوز 33 درجة مئوية، وكذلك في كتاكيت التسمين يجب أن تكون الإضاءة متوفرة لأطول فترة ممكنة، مع وجود برنامج تحصين جيد، إضافة إلى الإشراف البطري.
التحديات التي تواجه صناعة الدواجن
وتطرق قاسم خلال حديثه إلى اهم التحديات التي تواجه صناعة الدواجن، والمتمثلة في تزايد أسعار العلف، إضافة إلى التذبذب الملحوظ في الأسعار خلال الفترة الحالية.
اقرأ أيضا
