الدراجون فروت أو فاكهة التنين.. لعل الاسم وحده كان كفيلًا بحدوث حالة تلقائية من الاستنفار تجاه هذه الثمرة الاستوائية الغريبة الشكل، بيد أن الاقتراب منها يكشف عن تفاصيل الوجه الآخر لها، والذي لا قد لا يعرفه الكثيرون منا.
وخلال حلولها ضيفًا على الإعلامي طه اليوسفي، مُقدم برنامج “المرشد الزراعي” المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، سلطت الدكتورة رانيا عبد الفتاح جبر – باحثة بقسم بحوث الفاكهة الاستوائية، معهد بحوث البساتين، التابع لمركز البحوث الزراعية – على مزايا فاكهة الدراجون فروت الصحية والغذائية، وطرق زراعتها والعائد الاقتصادي المتوقع منها.
الدراجون فروت.. نبذة تعريفية
في البداية قدمت الدكتورة رانيا عبد الفتاح نبذة تعريفية عن فاكهة الدراجون فروت، موكدةً أن الاسم مُشتق من بعض اللغات الدارجة بدول القارة الآسيوية – تحديدًا دولة فيتنام – وكان المعنى الأصلي المقصود هو Dragon eyes” ” أو “عين التنين”، قبل أن يشوبه التحريف، ليصل إلينا ويُعرف في السوق المحلي المصري بالوصف التجاري الدارج حاليًا والمعروف بـ”Dragon Fruit”.
ونوهت “عبد الفتاح” إلى أن الظهور الأول لهذه الفاكهة لم يتعد السبعة أو الثمانية عقود على أقصى تقدير، قبل أن يلتفت إليها بعض المُهتمين بزراعة النباتات غير المعروفة، موضحةً أن انتقالها من منطقة لأخرى، كان يتم عن طريق الوافدين.
سبب ارتفاع أسعار تداول فاكهة الدراجون فروت
عزت “عبد الفتاح” ارتفاع أسعار تداول فاكهة الدراجون فروت إلى قلة المعروض منها بالأسواق، والذي يصل بقيمتها إلى ما يتجاوز حدود الـ650 جنيه، لافتةً إلى أن انتشارها بين بعض المُزارعين، أدى لتراجع طفيف، علاوة على العروض التي يقدمها البعض في نهاية الموسم، والتي تهبط بها لحدود الـ300 جنيه للكيلو.
وأوضحت أستاذة قسم بحوث الفاكهة الاستوائية أن القيمة الغذائية والفوائد الطبية التي تتمتع بها فاكهة الدراجون فروت، كانت سببًا رئيسيًا لتعرف الجمهور عليها، وتداول اسمها بشكل إيجابي بين المواطنين والمُزارعين على حد سواء.
موضوعات قد تهمك:
أضحية العيد.. شروطها ومواصفاتها الشكلية وأبرز (6) قواعد لكشف التلاعب والغش
الذوق العام وعلاقته بانتشار الدراجون فروت
لفتت الدكتورة رانيا عبد الفتاح إلى أن ذوق المستهلك المصري عادة ما يحكم مدى إقباله أو إحجامه عن تناول وشراء بعض أنواع الثمار والفواكة، التي لم يعتد عليها لعدة أسباب في مُقدمتها الطعم والمذاق ونسبة السكر فيها، علاوة على الشكل الخارجي الذي قد يُعزز بعض الانطباعات السلبية تجاهها، ضاربةً المثل بفاكهة الـ”Snake Fruit”، والتي ساهم ملمسها ومظهرها الخارجي في نفور البعض منها.
وأشارت إلى أن جميع المبررات السلبية السابقة تراجعت بشدة، بعد التعرف على فوائد فاكهة الدراجون فروت، وقيمتها الغذائية وإسهاماتها القيمة، في الوقاية ومضاعفة مناعة الأشخاص ضد بعض الأمراض الخطيرة.
إقرأ أيضًا:
أضحية العيد.. شروط الذبح الصحيح وقواعد التخزين والتجميد الـ15
الفوائد الصحية لفاكهة الدراجون فروت
أكدت الدكتورة رانيا عبد الفتاح أن فاكهة الدراجون فروت تم إدراجها من قِبل أغلب المُتخصصين ضمن القائمة المعروفة بـ”Super Food” أو الأغذية الصحية الفائقة، نظرًا لما تحويه ثمارها من عناصر غذائية وفوائد صحية كالتالي:
1. تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر المعدنية
2. نسبة متزنة من البروتينات
3. الألياف تُشكل نحو 7% من إجمالي تكوين الثمرة ما يُسهل عملية هضمها
4. تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تُهاجم الخلايا السرطانية بقوة
5. نسبة مُعتدلة من الكربوهيدات
6. يحوي عدد من المُركبات الطبيعية التي تُسهل وصول الأكسجين للمخ بكثافة عالية ما يُسهم في تقليل الإصابة بالسكتات الدماغية
7. يُعد واحدًا من أقوى المُلينات الطبيعية على وجه الأرض، لذا يُنصح بعدم الإفراط في تناوله
شاهد:
