تسعى الدولة جاهدة إلى تحسين سلالات الثروة الحيوانية لتحقيق الاكتفاء من اللحوم الحمراء، باعتبار أنها أحد مصادر البروتين الحيواني.
حول هذا السياق، قال المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، إن إنتاج مصر من اللحوم الحمراء يتزايد تدريجيا، حيث انه في عام 2020 كان معدل الإنتاج 430 ألف طن سنويا، تزايد في عام 2021 حتى وصل إلى 520 ألف طن، ووصل عام 2022 إلى 555 ألف طن.
لا يفوتك: المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة يتحدث لبرنامج الثمرة عن زيادة إنتاج اللحوم الحمراء والاسماك
أسباب زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء
وأشار نائب وزير الزراعة أثناء لقائه في برنامج الثمرة، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، إلى أن الإنتاج المحلي في زيادة مستمرة بفضل مشروعات التحسين الوراثي التي تقوم بها الدولة.
وأضاف أن مشروعات التحسين الوراثي تقوم على عدة محاور، وهي:
- قرض المشروع القومي للبتلو بفايدة 5%، حيث استفاد منها 42 ألف مزارع بعدد رؤوس 450 ألف رأس.
- تم إنشاء 4 مراكز للتلقيح الاصطناعي تحتوي على 100 طلوقة من أجود السلالات العالمية عالية الإنتاجية، وجاري الانتهاء من المركز الخامس بمحافظة سوهاج.
- تم إنشاء 332 نقطة تلقيح اصطناعي في الوحدات البيطرية، حيث تنجحت في تلقيح 3 مليون جرعة من القصيبات لرؤوس الثروة الحيوانية بنسبة نجاح تتراوح من 60 إلى 65%.
- استيراد العجلات العشار بهدف تحسين الثروة الحيوانية، حيث تم استيراد 70 ألف عجلة عشار.
مراكز تجميع الألبان ودورها في تحسين الثروة الحيوانية
وتطرق المهندس مصطفى الصياد خلال حديثه إلى مراكز تجميع الألبان، مشيرا إلى أنه تم العمل على تطوير هذه المراكز بحيث تلائم خطة الدولة في النهوض بالثروة الحيوانية، كما انه تم إنشاء مراكز للتجميع في القرى التي لم يكن بها، وذلك ضمن مبادرة رئيس الجمهورية “حياة كريمة” وتم إعطاء هذه المراكز كحق انتفاع للقطاع الخاص لإدارتها.
اقرأ أيضا
ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”
الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية
لا يفوتك: أبرز التقنيات العلمية الحديثة في مكافحة سوسة النخيل
