التين الشوكي واحد من المحاصيل التابعة لجنس “الصبارات”، بالإضافة لقيمتها الغذائية والصحية، وإمكانية الاعتماد على مخرجاتها في العديد من الصناعات الاقتصادية، وهي المسألة التي تستدعي الاستماع لرأي الخبراء والمتخصصين، للتوعية بأهميتها وسبل تحقيق أقصى استفادة منها للمزارعين.
وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامي عاصم الشندويلي، مقدم برنامج “نهار جديد”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور خالد العجمي – رئيس بحوث بقسم بحوث الفاكهة الاستوائية، معهد بحوث البساتين، التابع لمركز البحوث الزراعية – ملف زراعة وانتاج التين الشوكي بالشرح والتحليل.
التين الشوكي
فوائد اقتصادية ومشروع اقتصادي
في البداية تحدث الدكتور خالد العجمي عن ملف تصدير التين الشوكي، موضحًا أنه لم يتخطى حدود بعض المحاولات الفردية، نتيجة عدم الاعتماد على برامج الزراعة المنتظمة، ما يخرج غالبية إنتاج المساحات المنزرعة، من حزمة الاشتراطات والمواصفات القياسية الخاصة بمنافذ التصدير.
وأوضح أن من المعاملات الزراعية الأساسية والرئيسية، تؤثر بشكل مباشر على مواصفات الجودة، ومدى مطابقة المنتج النهائي للمعايير والاشتراطات القياسية التي تضعها الدول المستوردة لهذا المحصول.
13 شرطًا تضمن لك تصدير كامل المحصول
سلط “العجمي” الضوء على أبرز الاشتراطات المطلوبة، لقبول التين الشوكي بالمنافذ التصديرية، والتي أوجزها في النقاط التالية:
- الاعتماد على الأصناف العالمية المطلوبة بمنافذ التصدير
- الالتزام بالتوصيات الفنية الواردة بشأن تنفيذ معاملات الجمع
- تطبيق معاملات الخف بما يضمن وصول الثمار إلى الحجم المثالي
- الإبقاء على 6 إلى 8 ثمار على اللوح الواحد
- الوزن المثالي للثمرة يتراوح ما بين 120 إلى 150 جرام
- التخزين وفقًا للاشتراطات الصحيحة
- الاهتمام بالقواعد الحاكمة لتنفيذ عملية التعبئة والتغليف
- إزالة الأشواك والاهتمام بمظهر العبوات
- التأكد من التصاق ثمرة التين الشوكي باللوح عند الجمع
- جمع الثمرة بـ”الكعب” عن طريق اقتطاع جزء صغير من اللوح للحفاظ على مواصفاتها القياسية
- الالتزام بالقواعد والاشتراطات الفنية لتوقيت جمع وقطاف المحصول
- قطف الثمار في مرحلة اكتمال النمو وقبل الوصول إلى “تمام النضج”
- قطف الثمار بعد وصولها لمرحلة اكتمال النضج يعزز فرص تلف المحصول خلال فترة النقل والعرض بالأسواق التصديرية
لا تفوت مشاهدة الحلقة الكاملة..
التين الشوكي.. مشروع اقتصادي واستثمار ناجح
موضوعات ذات صلة..
قصب السكر.. مضاعفة سبل الاستفادة من مخلفات التصنيع وملامح “التجربة البرازيلية”
التغذية السليمة للمجترات الصغيرة وأفضل العلائق المتاحة لمنتج جيد
