التغذية في الخيول .. د. صفوت كمال يوضح أبرز مكوناتها

التغذية في الخيول .. مقال علمي كتبه د. صفوت كمال أستاذ الميكروبيولوجى بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية، حيث تطرق لـ برامج التغذية التي يجب أن توازي وتساعد علي النمو والمحافظة علي القوائم والأقدام وتكون كافية ومناسبة لنوعية العمل والتدريبات الشاقة .

وبالرغم من أن الخيول تستهلك الدريس والمواد المالئة الخشنة أكثر من الحيوانات غير المجترة إلا أن تركيب معدة الخيول تختلف عن الحيوانات المجترة ويحدث التخمر وهضم المواد السليولوزية للطعام في الأعور والأمعاء الغليظة بعكس الحيوانات المجترة حيث تتم هذه العمليات في الكرش وكذلك لتخليق الفيتامينات والاستفادة من المواد البروتينية وغير البروتينية.

والمواد الناتجة مثل الأحماض الدهنية الطيارة والفيتامينات تمتص من الأعور والأمعاء الغليظة في الخيول. والخيول تعتمد بدرجة كبيرة علي توفر المواد والعناصر الهامة في الغذاء بعكس الحيوانات المجترة.

المياه في التغذية في الخيول

تعتمد كمية المياه التي تحتاجها الخيول علي نوع العمل ونوعية وكمية الغذاء وكذلك الحالة الفسيولوجية للحيوان .

والحصان يستهلك 5 – 12 جالونا من المياه (20 – 45 لترا) يوميا والكمية تعتمد علي :

– خيول العمل : يجب أن تعطي الماء من 3 – 4 مرات أثناء اليوم , أما الخيول التي لا تعمل فتمد بالماء طوال اليوم ولكن يجب الحذر عند تقديم المياه للخيول فيجب ألا تكون بعد العمل أو بذل مجهود مباشرة فيجب أن يهدأ جسم الحيوان قبل أن يعطي الماء .

أنواع الطاقة اللازمة في التغذية في الخيول

يجب مراعاة كمية الطاقة في الغذاء المقدم للحيوان , ويجب أن تحسب كميات ونوعيات العليقة حسب كمية الطاقة التي تحتويها, وذلك عند إعداد العلائق .. فالغذاء المقدم للحيوانات, يجب أن يكون محتواه من الطاقة حسب احتياجات الحيوان وبالتالي حسب العمل أو المجهود الذي يقوم به. وتقسم الاحتياجات من الطاقة إلي :

– الطاقة اللازمة للحفاظ علي حياة الحيوان .

– الطاقة اللازمة للنمو .

– الطاقة اللازمة للحمل .

– الطاقة اللازمة لإدرار اللبن .

– الطاقة اللازمة للعمل .

وتحسب الطاقة من معادلات خاصة حسب أداء متطلبات الحيوان وبالتالي كمية ونوع الغذاء لتكوين العليقة المناسبة .

الطاقة اللازمة للحفاظ علي الحياة :

نشاط الأجهزة وخاصة في الحيوانات التي لا تؤدي عملا أو مجهودا وتحسب من المعادلة الآتية :

عدد السعرات الحرارية بالكيلو كلوري في اليوم = 155 (الوزن)⁷⁵^,0 .

حيث الوزن = عدد الكيلوجرامات من وزن الحيوان

الاحتياجات كما يلي :

المركبات البروتينية في التغذية في الخيول

وهي تقوم بدورهام في حياة الحيوان, فهي ضرورية لنموه, وذلك لتعويض خلايا الجسم التالفة, ولتكوين الأنسجة الجديدة. والمواد البروتينية موجودة بوفرة في كسب الكتان والفول والنخالة.

المركبات الكربوهيدراتية في التغذية في الخيول

وهي تولد النشاط والقدرة علي الحركة والعمل, ولهذا كانت حيوانات العمل أكثر احتياجا لها.

وهذه المركبات عبارة عن مركبات سكرية أو نشوية أو سليلوزية أو ألياف. والحبوب أكثر مواد العلف احتواء علي هذه المركبات الكربوهيدراتية.

المركبات الدهنية :

تعمل هذه المركبات علي توليد الحرارة اللازمة لنشاط جسم الحيوان وحركته وهي تعطي من الحرارة والطاقة قدر ما تعطيه المركبات الكربوهيدراتية 2,2 مرة إلا أنه يجب عدم الإكثار من المركبات الدهنية في أغذية الحيوانات, لأنها تعطل الهضم.

أهمية الفيتامينات في التغذية في الخيول

ليست التغذية الصحيحة مجرد إمداد جسم الحيوان بالقوة لنشاطه وحركته وبالمركبات البروتينية الضرورية لبناء خلاياه وأنسجته وبالمركبات المعدنية اللازمة لدمه وعظامه, بل هي بجانب ذلك, تهدف إلي وقاية الجسم وأعضائه المختلفة من بعض الأمراض. ولن يتحقق ذلك, إلا بإمداد الجسم بجميع ما يحتاجه من فيتامينات. ولهذا سميت الفيتامينات بالمركبات الغذائية الواقية وفيما يلي عرض لأهمية كل واحد منها.

الفيتامين	أهمية الفيتامين	أكثر مواد العلف احتواء علي الفيتامين
فيتامين أ A	ضروري للنمو – وضروري لبقاء الحيوانات بصحة جيدة – ضروري لمقاومة عدوي الميكروبات	يوجد بوفرة في الأعلاف الخضراء والدريس
فيتامين ب B	هذه المجموعة من الفيتامينات ضرورية لحفظ الأعصاب وتنشيط الشهية للطعام كما أنها ضرورية للوقاية من الالتهابات الجلدية	يوجد بكثرة في النخالة ورجيع الكون والأعلاف الخضراء وحبوب البقوليات
فيتامين ج C	هذا الفيتامين ضروري للنمو وتنشيط الرغبة لتناول الطعام . كما أنه يساعد علي مقاومة الالتهابات كما يؤدي نقصه إلي مرض الأسقربوط الذي يعرف بنزيف تحت الجلد وبتضخم الأطراف والمفاصل ، مع حدوث صوت مسموع عند تحريك العظام	الأعلاف الخضراء
فيتامين د D	ضروري لبناء وتكوين أسنان وعظام سليمة ، خصوصا عند الصغار	رعي الحيوانات في مواضع مشمسة والأعلاف الخضراء
فيتامين هـ E	قد يؤدي نقصه أو غيابه إلي عدم تكوين الحيوانات المنوية والعقم في الذكور ، كما يؤدي إلي بعض حالات الإجهاض عند الإناث	النخالة والأعلاف الخضراء وبعض الحبوب وأوراق الخس
فيتامين ك	ضروري لتجلط الدم ، ومنع النزيف	الأعلاف الخضراء وبعض الحبوب

احتياجات الخيول من الأملاح والفيتامينات

ماغنسيوم	8 – 13 ملجم/كجم من وزن الجسم	4,0% في العلف
البوتاسيوم	60 ملجم/كجم من وزن الجسم	1% في العلف
اليود ملح الطعام	1,0 جزء في المليون لكل حيوان يوميا	1% في العلف يوميا
الكالسيوم الفسفور	بنسبة لا تقل عن 1:1	1,0 في العلف يوميا
الزنك		50 جزء في المليون في العلف يوميا
الفلورين	1 ملجم/كجم من وزن الجسم	50 جزء في المليون في العلف يوميا
السيلينوم		1,0 جزء في المليون في العلف يوميا
فيتامين أ للنمو – للحمل – للادرار	25 – 40 وحدة دولية /كجم م وزن الجسم (1ملجم = 400 وحدة دولية)
فيتامين د	6,6 وحدة دولية / كجم من وزن الجسم
فيتامين هـ		10 – 20 وحدة دولية/كجم في العلف
نياثين – ثيامين ريبوفلافين – ب₁₂	20 – 40 ميكروجرام/كجم من وزن الجسم

– خيول العمل الشديد : ( عدد مرات التغذية 3 – 4 مرات يوميا )

إطعام الحيوان ثلاث مرات يوميا ، يفضل إعطاؤه العليقة المالئة بين الوجبتين الصباحية والمسائية (يجب ألا يعمل الحصان والمعدة ممتلئة جدا ) .

ويجب أن يعطي الوجبة الصباحية قبل العمل بحوالي 1 – 2 ساعة والوجبة الثانية يجب أن تكون مناسبة 5,0 إلي 5,1 كجم من الحبوب مع 25,0 العليقة في الصباح والربع الثاني في الظهيرة والنصف الباقي في المساء.

مقال

التغذية في الخيول

اعداد

أ.د. صفوت كمال

أستاذ الميكروبيولوجى

بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية

المصدر

عدد يناير 2023 من الصحيفة الزراعية الصادرة عن إدارة الثقافة الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي

النباتات الطبية .. باحث يوضح دور 21 منها في العلاج الشعبي

النباتات الطبية .. استشاري يوضح 26 نصيحة للعلاج بها

لا يفوتك

الامراض المشتركة بين الانسان والحيوان