التغذية الصحية واحدة من الوسائل التي تحول دون الإصابة بنزلات البرد في ظل التقلبات المناخية المتوقعة مع بدء فصل الشتاء، فيما يبقى اتباع التوصيات الطبية واحدة من الخيارات التي يتوجب مراعاتها، لحماية مرضى الصدر والحساسية وطلبة المدارس، وهي الموضوعات التي تطرقت إليها الدكتورة أميرة سعيد – دكتورة تغذية بقسم الأغذية الخاصة بمعهد بحوث التغذية – خلال حلولها ضيفةً على الإعلامية مها سميح، مقدمة برنامج “نهار جديد”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
التغذية الصحية.. قواعد وشروط
في البداية تحدثت الدكتورة أميرة سعيد عن كيفية رفع كفاءة الجهاز المناعي، موضحةً أنها تتأتى عن طريق اتباع نمط صحي، مع الالتزام بقواعد التغذية الصحية لفترات طويلة، بما يعزز من قدراته، ويحول دون ظهور الأعراض المرضية التي تصل لذروة انتشارها مع بداية فصل الشتاء.
ولفتت إلى ضرورة اتباع أسس التغذية الصحية المتكاملة، مع توافر كافة العناصر الغذائية، كـ”الكربوهيدرات المعقدة، الدهون الصحية، البروتينات، الفيتامينات، المعادن”، لرفع كفاءة الجهاز المناعي، في ظل انتشار نزلات البرد، والتي تتضاعف بشكل أكبر مع بدء فصل الشتاء.
أهمية تناول الخضروات والفواكة
شددت “سعيد” على ضرورة وجود الخضروات والفواكة، في النظام الغذائي اليومي، ولا سيما بالنسبة للأطفال، موضحةً أنها تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، بالإضافة لاحتوائها على الألياف، والتي تعزز من نشاط وتواجد البكتيريا النافعة داخل الجهاز الهضمي.
ولفتت إلى أهمية تناول الخضروات الورقية والموز بشكل منتظم، نظرًا لاحتوائها على نسبة كبيرة من عنصري البوتاسيوم والماغنسيوم، واللذان يشكلان قاسمًا مشتركًا في زيادة معدلات لياقة ونشاط الجسم، والحيلولة دون الشعور بالخمول.
وأكدت على فوائد الموالح والحمضيات والرمان ودورها في تعزيز مناعة الجسم ضد الإصابة بنزلات البرد خلال فصل الشتاء، بالإضافة لاحتواء الأخير “الرمان” على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تقاوم الإصابة بأمراض السرطان.
مشروبات صحية
نصحت طبيبة التغذية بتناول بعض المشروبات الطبيعية بشكل يومي، وأبرزها “الليمون” و”البرتقال” و”الينسون” و”الحلبة”، موضحة أن المواظبة على مثل هذه المشروبات يعزز ويضاعف من قوة الجهاز المناعي، ويحول دون الإصابة بنزلات البرد.
اضغط الرابط وشاهد حزمة التوصيات والحلقة الكاملة..
