الإثنين, 27 أكتوبر , 2025, الساعة 11:00 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

التغذية السليمة.. مراحل تسمين العجول وتركيبة العليقة المثلى لأفضل إنتاجية

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
يونيو 29, 2023
A A
0
التغذية السليمة

تسمين العجول له قواعد وبرامج علمية قياسية

FacebookTwitterWahtsapp

التغذية السليمة للمجترات الكبيرة والصغيرة كالأبقار والإبل والماعز والأغنام، تتيح الحصول على حيوان صحيح وقوي، بالإضافة لرفع معدلات جودة اللحم، ومضاعفة حجم الإنتاجية المتوقعة، ما ينعكس على المزايا التسويقية، ومحصلة الربحية المتوقعة بحلول نهاية الموسم.

 

وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مقدمة برنامج “المرشد الزراعي”، تناول الدكتور أحمد سليمان – أستاذ ورئيس قسم تغذية الحيوان السابق، بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية – ملف استراتيجيات التغذية السليمة، للنهوض بالثروة الحيوانية بالشرح والتحليل.

 

التغذية السليمة للمجترات

في البداية تحدث الدكتور أحمد سليمان، عن التغذية السليمة الواجبة للمجترات الصغيرة كالماعز والأغنام، والتي عادة ما تعتمد على بقايا المحاصيل الزراعية، بعد انتهاء عملية الحصاد باعتبارها “حيوانات كانسة”.

 

وأوضح أن التغذية السليمة تقوم على أسس علمية، يتوجب على المربين الإلمام بها، للوصول إلى النتائج المرجوة والمأمولة بحلول نهاية الموسم، والتي تعتمد على تقديم علائق متوازنة، تحتوي على العناصر المطلوبة، بما ينعكس على صحة ومناعة وإنتاجية الحيوان.

 

وأشار إلى وجوب تقديم العلائق المكملة، والإضافات الضرورية، مثل كسب دوار الشمس أو بذرة القطن، علاوة على النخالة أو الردة، بما يعادل ثُلث العليقة، بالإضافة لمجروش الذرة على سبيل المثال.

 

مراحل تسمين العجول

تطرق “سليمان” إلى نظم التغذية السليمة للمجترات الكبيرة كالعجول والأبقار والجاموس، مقسمًا برامجها إلى عدة مراحل كالتالي:

 

مرحلة التسمين الأولى “من 150 إلى 250 كجم”

تعتمد على تقديم مزيج متوازن من العلائق، يحتوي على 16% بروتين، و65% طاقة، على أن يتم تقسيم التركيبة المكونة من الذرة والنخالة والكسب إلى 3 أقسام، لتحقيق الأثر المرجو منها على معدلات التحويل والإنتاج.

 

وأوصى أستاذ ورئيس قسم تغذية الحيوان السابق، بإضافة بعض العناصر إلى العليقة، وفي مقدمتها 1% ملح طعام، و2% مسحوق حجر جيري، لما لها من مردود إيجابي على معدلات التغذية، ومدى إقبال الرؤوس على الطعام والشراب.

 

مرحلة التسمين الثانية ” من 250 كجم”

في هذه المرحلة يتوجب على المربي النزول بنسبة البروتين الموجودة في العلائق المقدمة للحيوانات، مع الاكتفاء بـ14% فقط، ونصل إليها بتقليل نسبة الكسب، مقابل الذرة والنخالة، مع الإبقاء على مستويات ملح الطعام ومسحوق الحجر الجيري كما هي.

 

اشتراطات خاصة

أوصى “سليمان” بتقديم مخلوط الفيتامينات والأملاح المعدنية، في جميع المراحل، بوصفها من ركائز نجاح عمليات التغذية السليمة، وكـ”فاتح شهية” ضروري لتسريع وتحسين وتيرة النمو ومعدلات التحويل والإنتاجية.

 

وأشار إلى ضرورة الالتزام ببعض المعايير خلال تلك المرحلة، وأهمها الهبوط بنسب البروتين، مع زيادة معدلات الطاقة المقدمة في علائق الحيوان وصولًا إلى 70%.

 

وفسر بواعث وأسباب تقليل الكسب المقدم في العليقة، مؤكدًا أن تلك المرحلة تشهد اكتمال النسيج العضلي واللحم للحيوان، ما يستدعي إجراءات موازية، تدعم الوصول لمنتج أفضل، وذلك بزيادة محتوى البروتين.

 

اشتراطات الوصول لـ”اللحم المعرق”

وأكد أن تلك المعادلة ينتج عنها ما يعرف بـ”Marbled Meat” أو اللحم المعرق، الذي يحتوي على طبقة من الدهن، بما يضمن الوصول لأفضل طعم ممكن، ويحول دون احتراق اللحم عند الطهي.

 

شاهد..

استراتيجيات وقواعد تغذية المجترات وحيوانات المزرعة

 

موضوعات قد تهمك..

تغذية البقر الحلاب.. طريقة تحضير العليقة الصحية بـ”الورقة والقلم”

عليقة الجاموس الحلاب.. بـ”الأرقام” طريقة تحضير أول طن

 

وسوم : التغذية السليمة للمجتراتبرنامج المرشد الزراعيقواعد تسمين العجولمركز البحوث الزراعية

موضوعات مقترحة

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي
سلايدر

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

بواسطه Ramadan
أكتوبر 21, 2025
التحول العادل في الزراعة
سلايدر

معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 14, 2025
مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية
أخبار محلية

وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

بواسطه Ramadan
أكتوبر 12, 2025
الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية
سلايدر

د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

بواسطه Ramadan
أكتوبر 12, 2025
الريف المصري
أخبار محلية

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025

نشر حديثا

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

أكتوبر 21, 2025
التحول العادل في الزراعة

معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة

أكتوبر 14, 2025
مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

أكتوبر 12, 2025
الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

أكتوبر 12, 2025
الريف المصري

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

أكتوبر 4, 2025
الصادرات الزراعية

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

أكتوبر 4, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

لا يوجد تعليقات متاحه

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون