البذور والتقاوي هي محور نجاح الموسم الزراعي من عدمه، ما يستدعي التعامل معها بأعلى درجات الوعي والانضباط، لتحقيق المستهدف من زراعتها، والوصول لأعلى درجات الإنتاجية الممكنة، وهي المسألة التي تستدعي تسليط المزيد من الضوء، والاستماع لرأي الخبراء والمتخصصين، للتعريف بأهم معاييرها واشتراطاتها.
وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور خالد عياد، مقدم برنامج “العيادة النباتية”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور محمد طه زلمة – أستاذ مساعد بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية، التابع لمركز البحوث الزراعية – ملف قواعد تخزين البذور والتقاوي بالشرح والتحليل.
القواعد الحاكمة لـ”تخزين” التقاوي والبذور
مخاطر الهبوط بمعدلات الرطوبة النسبية
في البداية تحدث الدكتور محمد زلمة عن القواعد العامة الحاكمة لملف تخزين البذور والتقاوي، والتي تحتم ضرورة حفظها بعد التأكد من تمام وصولها لـ12% رطوبة نسبية داخلية.
أوضح أن الهبوط بمعدلات الرطوبة النسبية الداخلية للتقاوي والبذور، إلى ما دون الـ4%، يشكل ضررًا بالغًا على الجنين، ونسبة الإنبات والإثمار المتوقعة بعد الزراعة.
وأكد أن بذور المحاصيل الحقلية والخضراوات، يمكن تخزينها طبقًا لهذه القاعدة، مع تحملها لمعاملات التجميد، دون أي خطورة على حياة “الجنين”، فيما يراعى التعامل بالمعايير المنضبطة مع تقاوي المحاصيل مفرطة الحساسية.
وكشف “زلمة” عن التداعيات السلبية، الناجمة عن تجاوز الحدود الموصى بها، وإهمال السلوك التخزيني الآمن المشار إليها، لافتًا إلى أن الهبوط بمعدلات الرطوبة النسبية الداخلية للحبوب، إلى ما دون الـ4%، يؤدي لما يعرف بـ”الكرملة”.
خطوات فصل وانتقاء البذور
تطرق الأستاذ المساعد بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية إلى خطوات تخزين وانتقاء التقاوي، موضحًا أنها تبدأ بعد انتهاء موسم الحصاد، بعمليات التنظيف الأولي.
وأوضح أن المرحلة التالية يتم فيها تنفيذ إجراءات الغربلة، لإزالة جميع القشور والشوائب، لافتًا إلى أن الأمر يصبح أكثر تخصصًا بالنسبة للشركات، نظرًا لامتلاكها كافة المعدات والآلات، التي تستطيع تنفيذ هذه المهمة، وفقًا للمواصفات القياسية المتعارف عليها.
وكشف “زلمة” عن وجود آلات مخصصة لفصل البذور والتقاوي على أساس “حجم” أو “وزن” الحبة، موضحًا أن بعضها يمكنه فصل الحبوب المتطايرة الخفيفة، عن تلك التي تمتلك الثقل النوعي المطلوب.
وأكد على وجود العديد من الطرائق والآلات الحديثة، لتنفيذ مهمة الفصل، سواء عن طريق الضوء أو الشحنة الكهربائية، موجهًا النصح لجموع المزارعين بضرورة استخدام مجموعة من “الغرابيل” المناسبة، بما يضمن الاحتفاظ بالتقاوي والبذور الممتلئة، المعبرة عن النبات الأم سواء لإجراء معاملات التربية أو التخزين.
شاهد الفيديو..
