«الإقليمي للأغذية والأعلاف» تسجيل 795 عينة مخاليط أعلاف خلال مايو

شهد شهر مايو 2025 نشاطًا ملحوظًا للمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف،التابع لمركز البحوث الزراعية حيث تواصلت جهوده في مجالات التدريب، البحث العلمي، ضمان الجودة، وتعزيز التعاون المحلي والدولي.

قال الدكتور محمد الشربيني مدير المركز الإقليمى للأغذية والأعلاف، إنه تميزت الأسابيع الأربعة بأنشطة متنوعة عكست الدور الحيوي الذي يؤديه المركز في منظومة سلامة و جودة الاعلاف ودعم الأمن الغذائي وتطوير القطاع الزراعي.

تدريب وتطوير بيئة العمل

افتتح المركز أنشطة الشهر بتنظيم دورة تدريبية أساسية لأعضاء لجان السلامة والصحة المهنية خلال الفترة من 4 إلى 8 مايو، بمشاركة 20 متدربًا، جاءت الدورة بالتعاون مع معهد السلامة والصحة المهنية، وركزت على قوانين السلامة، والوقاية من المخاطر في بيئة العمل.

وفي النصف الثاني من الشهر، شارك عدد من العاملين في دورة تدريبية متقدمة بعنوان “السلامة والصحة المهنية – مستوى متقدم”، تناولت إدارة المخاطر والطوارئ، وساهمت في تعزيز ثقافة السلامة المهنية داخل المركز.

نشاط علمي وبحثي متميز

ساهمت مشاركة باحثي المركز في ورش عمل وندوات علمية متعددة، حيث شاركت باحثتين من المركز الاقليمي في ورشة العمل التي نظمها معهد بحوث البساتين بالقاعة الرئيسية للمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف تحت عنوان ” نشر ثقافة التغذية على المستنبتات العضوية لتعزيز المناعة والحد من أمراض العصر” .

ألقت د. تهاني عبد الغفار محاضرة بعنوان ” دور البذور المستنبتة فى الوقاية من مرض السكري” ، ألقت د.دينا عادل محاضرة بعنوان “الطرق المختلفة النتاج براعم البذور”.

و في ختام ورشة العمل تم إهداء درع من معهد بحوث البساتين إلى الدكتور محمد الشربيني مدير المركز الإقليمي للأغذية و الأعلاف.

النشر العلمي

نظّمت إدارة البحوث بالمركز الإقليمي للأغذية و الاعلاف ندوة علمية متخصصة بعنوان “النشر العلمي الدولي وأشهر دور النشر”، تناولت فيها الدكتورة غدير علي – المشرف على البحوث والمشروعات- أهم استراتيجيات النشر في المجلات العلمية المحكمة، وآليات اختيار الدوريات ذات التصنيف العالي، وسبل الاستفادة من اتفاقيات بنك المعرفة المصري في الوصول إلى مصادر علمية موثوقة.

ناقشت الندوة أدوات التحقق من معامل التأثير وتفادي المجلات الوهمية، شهدت الندوة تفاعلًا كبيرًا من الباحثين، مما يعكس اهتمامهم بتطوير قدراتهم البحثية وتعزيز الإنتاج العلمي الدولي للمركز.

شارك باحثو المركز بالحضور في فعاليات تناولت قضايا بيئية وزراعية مهمة، منها ورشة “البصمة الكربونية” بمركز البحوث الزراعية، وندوة حول “تطبيقات النانوتكنولوجي في الصناعات الغذائية” بالمركز القومي للبحوث، بالإضافة إلى ورشة عمل حول “توظيف المخلفات الزراعية في التنمية الزراعية”.

و عُقدت خلال هذا الشهر لجنة متابعة البحوث بالمركز الإقليمي في تخصص تلوث والنانوتكنولوجي و ذلك بحضور مجموعة من الأساتذة المتخصصين وتم خلال اللجنة استعراض أربعة مقترحات بحثية جديدة مقدمة من اثنين من الباحثين تضمنت مقترحات لاستخدامات و تطبيقات بعض المواد النانوية في تنقية المياه و كذلك مقترح لتقييم جودة سلامة بعض انواع من الأغذية و المنتجات.

و في إطار جهود المركز في نشر المعرفة العلمية والتوعية الغذائية، تم نشر مقال علمي للدكتورة دينا عادل باحث أول بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، عبر عدد من المواقع الإلكترونية المتخصصة، تناولت فيه أهمية زراعة البذور المستنبتة، وشرحت بأسلوب مبسط طرق زراعتها المنزلية، والفوائد الصحية والغذائية المرتبطة بتناولها.

تطوير جودة المعايير الفنية

شهد الشهر نشاطًا مكثفًا في مجال تطوير الأداء المعملي والمواصفات الفنية، عقدت لجنة المواصفات الفنية للأعلاف اجتماعها لمراجعة واعتماد معايير جودة الأعلاف والإضافات، وتُعنى اللجنة بوضع ومراجعة واعتماد المواصفات الفنية المتعلقة بالأعلاف وإضافاتها (مثل الإضافات العلفية، المحسنات، الإنزيمات، البروبيوتيك، المعادن، والفيتامينات)، بما يضمن سلامة وجودة الأعلاف المتداولة في السوق المصري أو المستوردة من الخارج.

تعزيز نظم الجودة والاحتراف الدولي في التحاليل المعملية

وفي إطار التزام المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف بتطبيق أعلى معايير الجودة والاعتماد الدولي، واصل المركز مشاركته في برامج اختبارات الكفاءة الدولية التي تهدف إلى تقييم دقة ومصداقية نتائج التحاليل وفقًا لمتطلبات شهادة الجودة ISO 17025.

وخلال شهر مايو 2025، استقبل المركز ثلاث عينات احتراف دولي من الهيئة الفرنسية BIPEAو عينتين من FAPAS البريطانيه وجرى توزيعها على المعامل المختصة لتحليلها، في خطوة تؤكد سعي المركز المستمر للحفاظ على جاهزيته الفنية وتوافقه مع المعايير العالمية.

وتُعد هذه المشاركة ضمن برنامج اختبارات الكفاءة الفنية من المؤشرات الأساسية على جودة الأداء وموثوقية النتائج الصادرة عن معامل المركز.

وفي سياق متصل، حقق معمل الفيتامينات بالمركز الإقليمي إنجازًا لافتًا بحصوله على المركز الثالث على مستوى المعامل الدولية المشاركة في اختبارات الكفاءة التي ينظمها برنامج FAPAS البريطاني، وذلك بحسب التقرير الفني الصادر مؤخرًا عن الجهة المنظمة. ويُعد هذا الإنجاز شهادة موثوقة على دقة التحاليل وكفاءة الطاقم الفني بالمركز، ويعكس التزامه بالتحسين المستمر والتطوير المهني.

مؤتمر الابتكار الزراعي

شهد الأسبوع الأخير من الشهر مشاركة فاعلة للمركز في مؤتمر ومعرض الابتكار وريادة الأعمال الزراعية الذي نظمه مركز البحوث الزراعية يومي 27 و28 مايو، حيث أقام المركز جناحًا خاصًا استعرض خلاله أبرز إنجازاته البحثية وخدماته المتقدمة في مجالات التحليل والرقابة على الأغذية والأعلاف.

الجناح شهد إقبالاً كبيرًا من الزوار والمهتمين من الباحثين والمستثمرين وممثلي القطاعين الحكومي والخاص، الذين أشادوا بدور المركز كمؤسسة بحثية تطبيقية تدعم سلامة السلاسل الغذائية وتعزز قدرات السوق المحلي في هذا القطاع الحيوي.

وفي الجلسات العلمية المصاحبة، أدار الأستاذ الدكتور محمد الشربيني، مدير المركز، ندوة حوارية تحت عنوان: “القطاع الخاص ودوره في دعم القطاع الزراعي”، ناقشت سبل تعزيز الشراكة بين مؤسسات البحث العلمي والقطاع الخاص، واستعرضت نماذج ناجحة للتكامل بين الطرفين في تحقيق التنمية الزراعية المستدامة.

خدمات التحليل والتسجيل: مؤشرات كمية متميزة

عكست البيانات التحليلية لشهر مايو حجم العمل الذي يقوم به المركز. ففي فرع أبيس، بلغ عدد العينات الواردة 360 عينة، منها: عينات الدواجن: 271 عينة ( دواجن و بط و ارانب و سمك ) و عينات الماشية: 89 عينة

أما في الفرع الرئيسي للمركز الإقليمي ، فقد تم استقبال 488 عينة أفراد، وبلغ عدد التحاليل المنفذة خلال الشهر 1384 تحليلًا.

وفيما يخص خدمات التوثيق والتسجيل، أصدر المركز 367 شهادة أسمدة، منها: 124 شهادة لأسمدة مستوردة و 243 شهادة لأسمدة محلية

كما استقبل المركز 637 طلبًا لتسجيل مركبات أسمدة، مما يعكس الثقة المتنامية في خدمات المركز الفنية.

التعاون بين قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف ،

تم تسجيل 795 تسجيله لمخاليط أعلاف وإضافاتها ومركزاتها، منها: 566 تسجيلة محلية و 229 تسجيلة مستوردة وفقًا للمعايير والضوابط العلمية والمواصفات القياسية.

و شارك المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، بالتعاون مع قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة ومديريات الزراعة، على تقديم الدعم الفني وإجراء تجارب التجانس على: 33 مصنع أعلاف و 71 وحدة إنتاج أعلاف (دواجن، ماشية، وأسماك) في 8 محافظات وذلك تمهيدًا لإصدار تراخيص إنتاج أعلاف مطابقة للمواصفات القياسية، تحقق أعلى معدلات الأداء.

يؤكد هذا النشاط المتنوع التزام المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف برسالته في تعزيز منظومة جودة و سلامة الاغذيه و الاعلاف، ودعم التنمية الزراعية من خلال البحث والتدريب والتعاون المؤسسي. ويمثل هذا الحراك العلمي والمهني ركيزة مهمة في مسيرة المركز نحو الريادة الإقليمية في مجالات تحليل الأغذية والأعلاف، وضمان الجودة، والتطوير المستدام.

ويأتي ذلك تنفيذا لتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.