الإجهاد الحراري .. باحثة توضح تأثيره على الوضع المناعي للماشية

من المعروف تورط البيئة الحرارية للحيوانات في مسببات الأمراض المعدية بسبب تأثيرها على المناعة ومقاومة الغزو الميكروبي. لذلك يجب اعتبار تقليل الإجهاد الحراري والبرودة حلاً سحريًا وأداة أساسية لمعظم برامج صحة القطيع.

مناعة أبقار الألبان تحت الإجهاد الحراري

التهاب الضرع هو أحد الأمراض الأولية التي قد تحدث للماشية أثناء الحلب ، وهناك أدلة على أن الإجهاد الحراري يؤدي إلى تفاقم حدوث المرض بسبب تأثيره على وظيفة المناعة ، مما يؤدي إلى انخفاض في إنتاج اللبن وجودته.

وبالمثل ، فقد لوحظ ارتباط أمراض الرحم بالإجهاد الحراري منذ عقود. وجد أن نسبة الأبقار المصابة بالمشيمة المحتبسة والتهاب بطانة الرحم تضاعفت في الصيف مقارنة بالشتاء. تشير البيانات الحديثة التي تم جمعها من الأبقار المصابة بالمشيمة المحتبسة والتهاب بطانة الرحم إلى ارتفاع معدل الإصابة في الصيف بغض النظر عن الاصابة البكتيريه ، واستمرار أكبر للتأثيرات السلبية لمثل هذه الأمراض على الأداء عندما تحدث في الصيف مقابل أشهر الشتاء.

طرق يمكن من خلالها أن يؤثر الإجهاد الحراري على وظيفة الجهاز المناعي

1. يقلل الإجهاد الحراري من إفراز هرمون الاستروجين ، والذي له تأثير معزز للمناعة .

2. يثبط الإجهاد الحراري تخليق وإطلاق السيتوكينات التي لها أدوار مهمة في إصلاح تلف الأنسجة الناتج كيميائيًا وتعديل ردود الفعل المناعية.

3. مع زيادة العبء الحراري ، تنخفض قدرة الخلايا ، مما يشير إلى انخفاض وظيفي في مرونة الجهاز المناعي مع الإجهاد الحراري.
4. هناك انخفاض في تناول العلف في ظل الإجهاد الحراري ، مما يؤدي إلى تثبيط نشاط الغدة الدرقية ويؤدي إلى انخفاض مستويات هرمون الغدة الدرقية وبذلك يمكن أن يؤثر هذا بشكل كبير على وظيفة الجهاز المناعي لأن هذة الهرمونات لها دور مهم في المناعة الذاتية والتخلص من مسببات الأمراض.

• مناعة الأبقار الجافة تحت الاجهاد الحرارى

تتزامن فترة الجفاف ، أو الفترة غير الحلابة بين المواسم المتتالية ، مع فترة ارتفاع معدلات الإصابة المرضية وامراض التمثيل الغذائي في الماشية. على وجه الخصوص في الأبقار الحلوب ، تبلغ الإصابات الجديدة داخل الضرع ذروتها في مرحلة الجفاف والولادة مقارنة بجميع مراحل الحلابة الأخرى. تختلف معدلات الإصابة باختلاف المواسم ولكنها ترتفع عادةً في فصل الصيف مقارنةً بالشتاءوبذلك تتعزز احتمالية أكبرللاصابة بالعوامل الممرضة مع ارتفاع درجة الحرارة المحيطة في الصيف وتؤثر سلبًا على الوظيفة المناعية في البقرة.

وقد لوحظ أن فترات الجفاف المقابلة لأشهر الصيف قد زودت من حدوث التهاب الضرع وأمراض الجهاز التنفسي والطفيليات بالدم ، مما يشير إلى أن درجات الحرارة المحيطة المرتفعة في الصيف قللت من الكفاءة المناعية للأبقار. قد يغير هذا التأثيرمن الاستجابة ضد مسببات الأمراض بعد الولادة.

• العوامل المؤثرة على العلاقة بين الإجهاد الحراري والمناعة

1.. نوع المسبب المرضى

تكون الفيروسات بشكل عام أقل حساسية لتغير درجة الحرارة بينما يمكن تعزيز بقاء البكتيريا وتكاثرها طرديا مع ارتفاع درجة الحرارة من 2 درجة مئوية إلى 30 درجة مئوية.

2.سلالة الحيوان

تتأثر أبقار هولشتاين بدرجة أقل بكثير من تأثر أبقار البراون السويس ، مما يشير إلى بعض التباين الجيني في المثابرة في تحمل الإجهاد الحراري.

3.. مدة التعرض

يتم كبت وظيفة المناعة وتزداد شدة العدوى مع إطالة مدة التعرض للحرارة أو البرودة.

4. السلوك التنظيمي الحراري

عندما تتعرض الحيوانات للحرارة أو الإجهاد البارد ، فإنها تظهر تغيرات مميزة في السلوك. تبحث الحيوانات التي تعاني من الإجهاد البارد عن اماكن للمأوي والتجمعات ، مما يزيد من كثافة الحيوانات ، خاصة عندما تنخفض معدلات التهوية بسبب الطقس البارد.

5. التغذية

في الطقس الحار ، تقلل الحيوانات من تناول العلف لتجنب زيادة الحمل الحراري الداخلي. يمكن أن يؤدي انخفاض تناول العلف مع انخفاض جودة الأعلاف في الطقس الحار ، إلى نقص التغذية وبالتالي زيادة تعرض الحيوانات للأمراض المعدية.

على النقيض من ذلك ، فإن الحيوانات المجهدة بالبرد تزيد طواعية من استهلاكها من العلف للتعويض عن فقد الحرارة الإضافي. ومع ذلك ، إذا لم يتم توفير الأعلاف بشكل كافٍ ، فقد لا تفي الحيوانات بمتطلباتها الغذائية ، مما يقلل أيضًا من مقاومة الحيوانات للأمراض.

 آثار الإجهاد البارد

قد لا يؤثر التعرض المعتدل للبرد سلبًا على الحالة المناعية للحيوانات ولكنه قد يحسنها. ومع ذلك ، في ظروف البرد الشديد والتعرض لفترات طويلة ، قد يتضرر جهاز المناعة ، ربما بسبب التغيرات في وظائف الغدد الصماء والتمثيل الغذائي. في ظل هذه الحالة الأخيرة ، تحصل الحيوانات أيضًا على كمية أقل من فيتامين (د) بسبب انخفاض التعرض لأشعة الشمس والذي يساعد على تنشيط الدفاعات المناعية الهامة للماشية بالإضافة إلى دوره في تنظيم توازن الكالسيوم والفوسفور.

 الإجهاد الحراري والوضع المناعي للعجول

هناك عدد قليل جدًا من التقارير المتاحة حتى الآن حول تأثيرات درجات الحرارة المرتفعة على استخدام السرسوب من قبل العجول لأغراض المناعة. في إحدى الدراسات ، لم يكن هناك فرق معنوي في مصل السرسوب بين العجول المتواجدة في درجة حرارة طبيعية (20 درجة مئوية) وتلك التي تم الاحتفاظ بها عند 38 درجة مئوية.

من ناحية أخرى ، فإن الإجهاد البارد له آثار سلبية على الوظيفة الامتصاصية للأمعاء ، وبالتالي على تركيز جميع فئات سيرم السرسوب في مصل العجول المعرضة للحرارة المنخفضة المحفوظة عند درجة مئوية واحدة. قد يكون للإجهاد البارد أيضًا تأثير غير مباشر على الحصول على كميات واقية من السرسوب المتمثلة في الحالة السريرية المتدهورة للحيوانات ، بما في ذلك قدرتها على النهوض والوقوف واستعدادها للرضاعة. وبالتالي ، يمكن أن تتمتع العجول المجهدة بالبرد بقدرات طبيعية على الامتصاص المعوي ، ومع ذلك تظل ناقصة الجلوبيولين بسبب الضعف البدني الناجم عن البرد وفشل الرضاعة.

ثبت أن مكملات الدهون المغذاة للأبقار تعمل على تحسين استجابة العجل حديث الولادة للإجهاد البارد عن طريق زيادة تركيز الجلوكوز في دمه. ويعتقد أن تزايد هذه المادة تتيح توليد الحرارة. هناك أيضًا بعض الدلائل على أن الغلوبولين المناعي في المصل في العجول للابقار المغذاة بالدهون أعلى منها في الأبقار غير المغذاة.

 التخفيف من الإجهاد الحراري

يمكن تخفيف التأثيرات الحرارية من خلال تعديل المناخ المحيط بالحيوانات. يمكن أن يكون من خلال توفير المظلات والمراوح والرشاشات والمياه الباردة في الصيف ومصدات الرياح مع فرش التبن الكافية في فصل الشتاء مفيدًا للغاية. يجب أيضًا مراعاة ممارسات الإدارة الأخرى ، بما في ذلك التغذية والرعاية الصحية.

مقال

الوضع المناعي للماشية تحت الإجهاد الحراري
اعداد
د. شيرين كمال جنينة
باحث اول بقسم بحوث تربية الابقار
– معهد بحوث الانتاج الحيواني

المصدر

عدد ديسمبر 2022 الصادر عن إدارة الثقافة الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي

اقرأ أيضا 

الثروة الحيوانية.. أهم أسباب انخفاض الكفاءة التناسلية

رئيس قطاع الثروة الحيوانية: نستهدف تحويل المتلقين للدعم بقرى حياة كريمة إلي منتجين

الثروة الحيوانية.. تعرف على شروط إحلال وتجديد المزرعة

لا يفوتك

كيف ومتى تعود صناعة الدواجن لوضعها الطبيعى ؟