الجمعة, 6 يونيو , 2025, الساعة 07:48 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

الأمراض المشتركة.. إجراءات الوقاية الصحيحة للتعامل مع الطيور واشتراطات التخلص الآمن

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
فبراير 24, 2025
A A
0
الأمراض المشتركة

أرشيفية

FacebookTwitterWahtsapp

الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان واحدة من المخاكر التي تهدد الصحة العامة، وهي المسألة التي تستدعي اتباع حزمة من التوصيات الفنية، للحيلولة دون حدوث أو انتقال أي عدوى.

 

وخلال حلوله ضيفًا على برنامج نهار جديد المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، شدد المهندس محمود كامل البطران، استشاري الزراعة الحديثة وإدارة المشروعات الزراعية على ضرورة طهي البيض جيدًا بجميع أشكاله سواء كان مقليًا أو مسلوقًا، مشيرًا إلى أن تناول البيض غير مكتمل النضج قد يؤدي إلى انتقال بكتيريا السالمونيلا.

 

وأوضح أن هذه البكتيريا خطيرة ويمكن أن تتسبب في مشكلات صحية جسيمة، مضيفًا أن الأمر لا يقتصر على البيض فقط، بل يشمل أيضًا جميع أنواع اللحوم والدواجن والأسماك التي ينبغي طهيها جيدًا لضمان القضاء على أي ميكروبات أو فيروسات قد تكون موجودة، مشددًا على أهمية التعامل السليم مع الأدوات المستخدمة في تحضير الطعام، وضرورة تنظيفها وتطهيرها قبل استخدامها في تقطيع أي مواد غذائية أخرى مثل الخضروات، مع الالتزام بالفصل بين اللحوم والخضروات عند التخزين، سواء داخل الثلاجة أو خارجها، لتجنب انتقال العدوى.

 

مخاطر تناول الكبدة النيئة

حذر استشاري الزراعة الحديثة وإدارة المشروعات الزراعية من خطورة تناول الكبدة النيئة، مشيرًا إلى أن بعض الأشخاص يعتقدون أن تناولها فور ذبح الحيوان يعد آمنًا، خاصة عند عصر الليمون عليها، مؤكدًا أن هذا الاعتقاد خاطئ تمامًا، موضحًا أن الإنسان لا يمكنه التأكد من خلو الحيوان من الأمراض والميكروبات، مضيفًا أن الحيوان قد يكون مصابًا ببعض الأمراض البكتيرية أو الطفيلية دون أن يدرك صاحبه ذلك، مما يجعل تناول الكبدة النيئة خطرًا مضاعفًا، مشددًا على أن الطهي الجيد هو السبيل الوحيد للقضاء على أي مسببات مرضية، موصيًا بعدم تناول أي لحوم أو أحشاء داخلية للحيوان دون طهيها بشكل كامل.

 

ضوابط التربية المنزلية للطيور والمواشي

أوضح البطران أن هناك ضوابط مهمة يجب اتباعها عند تربية الطيور أو المواشي داخل المنازل، للحيلولة دون انتشار أو انتقال الأمراض المشتركة مشيرًا إلى أنه لا يجوز تربية الطيور داخل أماكن المعيشة، حيث يجب أن يكون لها مكان منفصل تمامًا، مثل سطح المنزل أو غرفة مخصصة لذلك، مشددًا على ضرورة تغطية المكان وعدم تركه مكشوفًا، معللًا ذلك بأن الطيور البرية مثل الغربان والحمام قد تلقي فضلات محملة بالفيروسات والبكتيريا داخل المكان، مما يؤدي إلى إصابة الطيور المنزلية بأمراض خطيرة، مضيفًا أن هذا الإجراء يساعد في الحد من انتقال العدوى.

 

إجراءات الوقاية أثناء التعامل مع الطيور

شدد استشاري الزراعة الحديثة وإدارة المشروعات الزراعية على ضرورة اتخاذ الاحتياطات اللازمة عند التعامل مع الطيور، للحيلولة دون انتشار أو انتقال الأمراض المشتركة مشيرًا إلى أهمية ارتداء قناع واقٍ أو كمامة لتغطية الأنف والفم، موضحًا أن الطيور قد تحمل بعض الفطريات أو البكتيريا التي يمكن أن تصيب الإنسان بأمراض تنفسية مثل الحساسية والربو، مضيفًا أن التعامل المباشر مع الطيور دون اتخاذ تدابير وقائية قد يؤدي إلى انتقال الطفيليات الموجودة على الريش إلى الإنسان، مما يسبب مشكلات صحية خطيرة، موصيًا بضرورة غسل اليدين جيدًا بعد التعامل مع الطيور أو تنظيف أماكن تربيتها.

 

التعامل مع الطيور المصابة والتخلص الآمن منها

أوصى البطران بضرورة مراقبة الطيور المنزلية باستمرار، للحيلولة دون انتشار أو انتقال الأمراض المشتركة، مشيرًا إلى أن ظهور أي علامات مرضية مثل التورم، تغير اللون، أو أي تشوهات جسدية يستوجب التخلص الفوري من الطائر المصاب، موضحًا أن بعض هذه الأعراض قد تدل على أمراض خطيرة مثل إنفلونزا الطيور، مما يشكل خطرًا على صحة الإنسان، مشددًا على ضرورة التخلص من الطيور المصابة بطريقة آمنة من خلال وضعها في أكياس محكمة الإغلاق، وسكب كمية من الكلور داخل الكيس لضمان قتل أي بكتيريا أو فيروسات قد تكون موجودة، مضيفًا أنه من الأفضل دفن الكيس في مكان آمن بعيدًا عن المنزل، أو اللجوء إلى الجهات المختصة للتخلص منه بطريقة صحية وآمنة.

 

اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة 

الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان

 

شاهد أيضًا..

المرشد الزراعى | أهمية تربية الرومى والحمام والطرق الصحيحة لتحقيق أعلى إنتاج

موضوعات ذات صلة..

الدجاج البياض.. قواعد التغذية وأبرز الأخطاء الخاصة بعنصر الكالسيوم

الدجاج البياض.. قواعد “تأسيس القطيع” الـ4 وتأثير الإضاءة على الإنتاج

تغذية الدجاج البياض والاكتفاء الذاتى من بيض المائدة.. باحث يوضحها

 

 

 

وسوم : الأمراض المشتركةالأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوانبرنامج نهار جديد

موضوعات مقترحة

التين الشوكي
ارشادات زراعية

التين الشوكي.. علامات النضج والتوقيت الأمثل لتقليم الأشجار وجمع الثمار

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
الدواجن
ارشادات زراعية

تحديات صغار مربي الدواجن.. نظم الأمان الحيوي والخطوات المقترحة لإصلاح المنظومة

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
مرض السكر
البرامج

مرض السكر لدى الأطفال وأهمية مراعاة الجانب النفسي 

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية
أخبار وزارة الزراعة

“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية

بواسطه حسن العشري
يونيو 5, 2025
” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو
أخبار وزارة الزراعة

” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

بواسطه حسن العشري
يونيو 5, 2025

نشر حديثا

“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية

“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية

يونيو 5, 2025
” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

يونيو 5, 2025
“الزراعة” تستضيف اجتماع اللجنة التنسيقية للمبادرة القومية لتطوير وتحديث الري بالوادي والدلتا

“الزراعة” تستضيف اجتماع اللجنة التنسيقية للمبادرة القومية لتطوير وتحديث الري بالوادي والدلتا

يونيو 5, 2025
حديقة الحيوان

حدائق وزارة الزراعة تستقبل زوار عيد الأضحى بخطة استعدادات شاملة

يونيو 5, 2025
وفد مفوضية الاتحاد الأفريقي للثروة الحيوانية بكينيا يزور المركزي لبحوث الثروة السمكية لبحث سبل التعاون

وفد مفوضية الاتحاد الأفريقي للثروة الحيوانية بكينيا يزور المركزي لبحوث الثروة السمكية لبحث سبل التعاون

يونيو 5, 2025
وزير الزراعة يعلن تجاوز تمويل “البتلو” 9.5 مليار جنيه لصالح 44.8 ألف مستفيد

وزير الزراعة يعلن تجاوز تمويل “البتلو” 9.5 مليار جنيه لصالح 44.8 ألف مستفيد

يونيو 5, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

وزير الزراعة

الزراعة: أكثر من 670 ترخيص تشغيل لأنشطة ومشروعات الإنتاج الحيواني والداجني

بواسطه حسن العشري
مايو 30, 2025
0

” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

بواسطه حسن العشري
يونيو 5, 2025
0

معايير الصحة والسلامة في التصنيع الغذائي

معايير الصحة والسلامة في التصنيع الغذائي

بواسطه محمد سرحان
يونيو 3, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
التين الشوكي.. علامات النضج والتوقيت الأمثل لتقليم الأشجار وجمع الثمار تحديات صغار مربي الدواجن.. نظم الأمان الحيوي والخطوات المقترحة لإصلاح المنظومة مرض السكر لدى الأطفال وأهمية مراعاة الجانب النفسي  "الزراعة" تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية " الزراعة" تعلن أبرز أنشطة وجهود "بحوث الإرشاد الزراعي" خلال مايو "الزراعة" تستضيف اجتماع اللجنة التنسيقية للمبادرة القومية لتطوير وتحديث الري بالوادي والدلتا حدائق وزارة الزراعة تستقبل زوار عيد الأضحى بخطة استعدادات شاملة وفد مفوضية الاتحاد الأفريقي للثروة الحيوانية بكينيا يزور المركزي لبحوث الثروة السمكية لبحث سبل التعا... وزير الزراعة يعلن تجاوز تمويل "البتلو" 9.5 مليار جنيه لصالح 44.8 ألف مستفيد «الزراعة » تتابع موقف إزالة التعديات بزراعة المنوفية