الزراعة العضوية لها فوائد عديدة على صحة الإنسان، وزيادة إنتاجية النبات، كما أنه يمكن استخدام الأسمدة العضوية في الزراعات البسيطة التي تتم في المنزل، عن طريق استخدام مخلفات الطعام المنزلي.
في هذا السياق، قال المهندس منير القاضي متخصص في الزراعة العضوية، إن مخلفات الطعام المنزلي من الممكن تحويلها إلى أسمدة عضوية في المنزل واستخدامها في الزراعات البسيطة التي تتم في المنزل.
لا يفوتك: مزايا تحضير السماد العضوى من مخلفات الطعام وأهميته للنباتات
طريقة تحضير الأسمدة العضوية في المنزل
وأضاف القاضي خلال لقائه في برنامج نهار جديد المذاع على قناة مصر الزراعية بقايا الطعام المنزل يمكن استخدامها ولكن بالطريقة التالية:
- تجفيف بقايا الطعام عن طريق تركها فترة في الهواء.
- يتم استخدام كائنات دقيقة في وعاء مخصص لهذا الغرض، حيث تعمل على تحليل المتبقيات لا هوائيا.
وتعمل هذه العملية على إضافة قيمة مضافة على بقايا الطعامويتم إنتاج:
- سماد بودر.
- سائل يشبه الشاي يتم استخدامه في تسميد النبات.
وأشار المهندس منير إلى أن الأسمدة العضوية جميعها لها فوائد عديدة على النبات والإنسان، حيث أنها تعمل على الحفاظ على البيئة، وكذلك الحفاظ على صحة الإنسان، مشيرا إلى أن كل ما هو مفيد للإنسان يكون مفيد للنبات ويمكن استخدامه كسماد عضوية.
اقرأ أيضا
مركزية البساتين توجه 10 توصيات لمزارعي المعمورة لتفادي أثار الصقيع
