تدريب بـ "تكنولوجيا الأغذية" عن الأساليب الحديثة في التعبئة والتغليف

الأساليب الحديثة في التعبئة والتغليف برنامج تدريبي داخلي ينظمه معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لقسم بحوث هندسة التصنيع و تعبئة و تغليف الأغذية والمنعقد خلال الفترة من الأحد الموافق 9 يناير 2022 حتى الخميس 13 يناير بالقاعة الرئيسية بالمعهد – تحت رعاية و إشراف د.شاكر عرفات مدير المعهد و د. عاطف سعد عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب.

8 محاور لتدريب الأساليب الحديثة في التعبئة والتغليف

يهدف البرنامج التدريبي الأساليب الحديثة في التعبئة والتغليف إلى زيادة وعى المتدربين بأهمية تعبئة و تغليف الأغذية و التعرف على الأساليب أو التقنيات الحديثة في التعبئة والتغليف.

يتضمن البرنامج التدريبي العديد من الموضوعات الهامة مثل

1-الأساليب الحديثة لتعبئة الأغذية لإطالة فترة الصلاحية

2- دور التعبئة و التغليف في الحد من الفاقد و ترشيد الاستهلاك الغذائي

3– العبوات الذكية والجو الغازى المعدل و النانوتكنولوجى

4– الاستفادة من المخلفات الزراعية كبدائل للبلاستيك

5- استخدام تكنولوجيا النانو في إنتاج الأغشية الطبيعية لزيادة فترة صلاحية الأغذية

6- إنتاج مواد بيولوجية لتحسين خصائص الأغشية للعبوات الغذائية القابلة للأكل

7- القياسات الهندسية للعبوات

8– الاتجاهات الحديثة في تعبئة و تغليف المواد الغذائية.

هل أصناف الأرز الجديدة متحملة للملوحة؟.. رئيس بحوث يُجيب

رئيس الحجر الزراعي يوضح أهمية اختيار مصر في لجنة تدابير الصحة النباتية

باحث يوضح أثر التغيرات المناخية على المحاصيل البقولية وطريقة التعامل معها