السبت, 7 يونيو , 2025, الساعة 02:14 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية البرامج

ارتفاع أسعار اللحوم.. “سليمان” يطرح 3 استراتيجيات بديلة لحل أزمة الأعلاف

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
يناير 26, 2023
A A
0
اللحوم

أرشيفية

FacebookTwitterWahtsapp

ارتفاع أسعار اللحوم بات يُمثل واحدة من المشاكل الأساسية لغالبية الأسر المصرية، وهي الأزمة التي تشابكت أسبابها ومحاورها، لتلقي بتبعاتها السلبية على مستوى الصحة العامة، وهي المسألة التي تدعو لضرورة البحث عن حلول بديلة، بالإضاف لتضافر كافة الجهود، لعودة الأمور لسابق عهدها، بما لا يُخل باحتياجات المواطن.

وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مُقدم عبد الدايم، مُقدم برنامج “صوت الفلاح”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور أحمد سليمان -أستاذ تغذية الحيوان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية- ملف استراتيجية الدولة للنهوض بملف الثروة الحيوانية.

في البداية تحدث الدكتور أحمد سليمان على الآثار المُترتبة على ارتفاع أسعار اللحوم، والتي تُلقي بتبعاتها السلبية على انخفاض مستوى الصحة العامة، موضحًا أن أدت لانخفاض حصة الفرد من البروتين الحيواني لتتوقف عند حدود الـ17 جرام يوميًا.

وأوضح أن هذا الرقم “المُتدني” مُقارنة بالدول المُحيطة النامية منها والمتقدمة، له مردوده السلبي على مستوى مناعة الفرد، ويقلل مدى قدرته على مُقاومة الأمراض، وهي المسألة التي تنعكس بشكل مُباشر على مُقدرات الدول والشعوب، كونها مؤشرًا لقوتها البشرية.

وأكد “سليمان” إلى القفزات الجنونية في أسعار اللحوم غير مبررة على الإطلاق، موضحًا أن 50% من قدرتنا على حل المشكلة تكمن في دراسة أسبابها الحقيقية، وهي الأرضية التي تُمهد للوصول للنهاية الصحيحة.

وتطرق أستاذ تغذية الحيوان إلى إجمالي إنتاجنا المحلي من اللحوم بمختلف أنواعها، ما قبل اندلاع أزمة ارتفاع الأسعار الأخيرة، مُؤكدًا أن الإحصاءات الرسمية تشُير إلى أن الإنتاج المحلي كان يفي بـ60% من احتياجاتنا، مع استكمال الـ40% المتبقية من النوافذ الاستيرادية سواء حية أو مذبوحة.

وكشف “سليمان” أن إنتاجنا المحلي من اللحوم الحمراء كان يصل 600 ألف طن، لافتًا إلى أن إنتاجنا الداجني وصل إلى 1.4 مليار دجاجة، و14 مليار بيضة، 6 مليون طن ألبان، موضحًا أن هذه الأرقام تُمثل إجمالي حجم الإنتاج سنويًا.

وسلط الضوء على الخريطة الاستيرادية التي كنا نعتمد عليها لتلبية احتياجات السوق المحلي من اللحوم، والتي ضمت عدة دول على مستوى العالم، أبرزها كرواتيا، البرازيل، المكسيك، أمريكا، إيطاليا، الهند، فيما كانت الفلبين هي مصدر غالبية حصتنا الاستيرادية من الأسماك، لافتًا إلى التحذيرات التي وردت بشأنها كونها تُربي الأسماك داخل الجوارير.

وتطرق “سليمان” إلى أزمة ارتفاع أسعار البيض، الذي كان لدينا اكتفاء ذاتي فيه حتى وقت قريب، قبل القفزات الجنونية التي شابته، والتي أدت لتجاوز سعر الكرتونة حدود الـ100 جنيه، مؤكدًا أن هذا الرقم يتجاوز قدرات المواطن العادي، ما وضعه أمام واحد من خيارين، إما الاستغناء عن هذه السلعة، أو ترشيد حدود استهلاكه اليومي منها.

ولفت إلى تبعات أزمة الحرب “الروسية – الأوكرانية” السلبية على السوق المصرية، وساهم بشكل مباشر في أزمة ارتفاع أسعار اللحوم، موضحًا أن كلتا الدولتان يُمثلان المصدر الأساسي لـ90% من احتياجاتنا الفعلية سواء كانت أعلاف كالذرة أو كُسب فول الصويا، بالإضافة للزيوت التي يتم إضافتها لعلائق الدواجن لرفع قيمتها الغذائية، علاوة على زيوت الطعام.

واستطرد حديثه مُشيرًا إلى أننا نستورد 900 ألف طن لحوم بمُختلف أنواعها “حمراء، بيضاء، أسماك”، وهو رقم يحتاج لتوفير مبالغ ضخمة من العملة الصعبة، في وقت ارتفعت فيه أسعار الدولار لتتجاوز حدود الـ29 جنيه، مُلخصًا الأزمة في عدم توافر الأعلاف.

وأوضح أن حل مُشكلة الأعلاف تستدعي البحث عن حلول بديلة، يتوجب على الدولة والمُربين التعاون فيها، لافتًا إلى ضعف إنتاجية الحيوانات المحلية، والتي عزاها لواحد من سببين، إما خلل في تركيبتها الوراثية أو عدم حصولها على الحد الأعلى من احتياجاتها الغذائية.

وشدد “سليمان” على وجود ضرورة مُلحة لإطلاق مشروعات قومية عملاقة، تستهدف زراعة محاصيل العلف الأساسية كالذرة وفول الصويا، مع إنشاء الصناعات القائمة عليها، والتي تُمثل قيمة مُضافة لها مثل كسب فول الصويا، والنشا والجلوتوفيد من الذرة.

وأوضح أن تفعيل قرار الزراعة التعاقدية لمحاصيل الذرة وفول الصويا، يمثل أحد الركائز الأساسية التي تُسهم بشكل إيجابي في حل أزمة العلف، بما يشجع المُزارعين لتوسيع رقعة زراعتها، وينعكس إيجابًا على تنامي حصتنا الإنتاجية، وتوفير احتياجات السوق والمربين بسعر عادل، ما يترتب عليه انخفاض أسعار المُنتج النهائي.

وكشف عن الشق الثالث لحل المشكلة، والذي يتمثل في توفير بدائل الأعلاف، بما يلبي احتياجات الحيوان الغذائية، ويقلل من إجمالي تكاليف مستلزمات الإنتاج على المُربين، وذلك باللجوء إلى عدة حلول أبرزها إضافة مفروم حطب الذرة، أو تبن الفول السوداني إلى العلائق.

وسلط “سليمان” الضوء على عدة بدائل يمكن الاعتماد عليها في ملف التغذية الحيوانية، مثل مخلفات مصانع مشروبات الشعير، وأهمها التبن، بالإضافة لمحاولة الاستفادة من المخلفات الزراعية والتي تصل إلى 40 مليون طن سنويًا، ما يُسهم في حل مشكلة العلف تمامًا.

 

 

إقرأ أيضًا

حمى اللبن.. أسبابها وأعراضها وطرق علاج الماشية المصابة بها

دوار الرأس في الأغنام.. أسباب الإصابة والأعراض وأبرز الإجراءات الواجب اتباعها

براغيث الماعز والأغنام.. أفضل الإجراءات الواجب اتباعها للقضاء على تلك الآفة

الندوة المتأخرة في البطاطس.. أسباب الإصابة وتوقيت حدوثها وجدول المبيدات المُعتمدة للمكافحة

 

لا يفوتك

الزراعة العضوية والمكافحة الخضراء لآفات المحاصيل

وسوم : أزمة العلفارتفاع أسعار اللحومالإنتاج الحيوانيبدائل الأعلافبرنامج صوت الفلاحمركز البحوث الزراعيةمعهد الإنتاج الحيواني

موضوعات مقترحة

متبقيات المبيدات
أخبار وزارة الزراعة

«متبقيات المبيدات» يفحص ويصدر شهادات لأكثر من 2500 عينة لعملائه

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025
الزراعة
أخبار وزارة الزراعة

«الزراعة » :المجازر الحكومية تستقبل أكثر من 9800 أضحية خلال أول أيام العيد

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025
الزراعة
أخبار وزارة الزراعة

«الزراعة»:إزالة 17 حالة تعدي على الأراضي الزراعية خلال أول أيام إجازة العيد

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025
متبقيات المبيدات
أخبار وزارة الزراعة

«متبقيات المبيدات» و «الفاو» ينظمان ورشة عمل حول أهمية سلامة الغذاء

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025
بحوث الاقتصاد
المراكز البحثية

«بحوث الاقتصاد» ينظم برنامج تدريبي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت في مصر

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025

نشر حديثا

متبقيات المبيدات

«متبقيات المبيدات» يفحص ويصدر شهادات لأكثر من 2500 عينة لعملائه

يونيو 6, 2025
الزراعة

«الزراعة » :المجازر الحكومية تستقبل أكثر من 9800 أضحية خلال أول أيام العيد

يونيو 6, 2025
الزراعة

«الزراعة»:إزالة 17 حالة تعدي على الأراضي الزراعية خلال أول أيام إجازة العيد

يونيو 6, 2025
متبقيات المبيدات

«متبقيات المبيدات» و «الفاو» ينظمان ورشة عمل حول أهمية سلامة الغذاء

يونيو 6, 2025
بحوث الاقتصاد

«بحوث الاقتصاد» ينظم برنامج تدريبي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت في مصر

يونيو 6, 2025
مركز البحوث الزراعية

« البحوث الزراعية » يوقع مذكرة تفاهم مع معهد «سيام باري» للدراسات الزراعية المتقدمة

يونيو 6, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

زراعة البحيرة

وكيل زراعة البحيرة يتفقد منافذ بيع اللحوم الطازجة والسلع الغذائية

بواسطه haytham dahmash
يونيو 3, 2025
0

زراعة الشرقية

« زراعة الشرقية »: تعقد ندوة إرشادية عن محصول القطن بمنشأة أبو عمر

بواسطه haytham dahmash
مايو 31, 2025
0

وقاية النباتات

«وقاية النباتات» يستقبل وفد دولة أوزبكستان لتعزيز التعاون العلمي

بواسطه haytham dahmash
مايو 31, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
«متبقيات المبيدات» يفحص ويصدر شهادات لأكثر من 2500 عينة لعملائه «الزراعة » :المجازر الحكومية تستقبل أكثر من 9800 أضحية خلال أول أيام العيد «الزراعة»:إزالة 17 حالة تعدي على الأراضي الزراعية خلال أول أيام إجازة العيد «متبقيات المبيدات» و «الفاو» ينظمان ورشة عمل حول أهمية سلامة الغذاء «بحوث الاقتصاد» ينظم برنامج تدريبي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت في مصر « البحوث الزراعية » يوقع مذكرة تفاهم مع معهد «سيام باري» للدراسات الزراعية المتقدمة التين الشوكي.. علامات النضج والتوقيت الأمثل لتقليم الأشجار وجمع الثمار تحديات صغار مربي الدواجن.. نظم الأمان الحيوي والخطوات المقترحة لإصلاح المنظومة مرض السكر لدى الأطفال وأهمية مراعاة الجانب النفسي  "الزراعة" تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية