ارتفاع أسعار الدواجن أحد المشكلات التي تؤرق المواطن البسيط، كونها المصدر الأرخص للحصول على مُتطلباته من البروتين الحيواني، وهو الملف الذي حاز اهتمام القيادة السياسية، التي منحت الضوء الأخضر لكافة الجهات المعنية، بالعمل على علاج ثغرات هذه الصناعة الوطنية الهامة، بالشكل الذي يؤدي لوصول المُنتج النهائي بجودة عالية وبسعر في متناول الجميع.
وخلال حلوله ضيفًا على برنامج الزراعية الآن، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تحدث الأستاذ سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، بالغرفة التجارية بالجيزة، عن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن، وأهم التحديات التي تواجه هذه الصناعة، وكيفية التغلب عليها، وسُبل السيطرة والتحكم لضبط أسعارها، بما يخدم جميع أطراف المُعادلة، الممثلة في المُربي والتاجر والمُستهلك.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
في البداية تحدث سامح السيد عن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن، والتي عزاها لعدم وجود رقابة على الأسواق، بالشكل الذي يسمح بالتحكم في سعر وصولها إلى المُستهلك، الذي يكتوي بنيران الزيادات المتوالية المُبالغ فيها دون أي مبررات منطقية.
وطالب السيد بتشريع قوانين ضابطة وحاكمة للسوق، بالشكل الذي يحد من ارتفاع أسعار الدواجن، بما يصب في صالح المُستهلك، مع الحفاظ على تحقيق التاجر والمُربي لهامش ربح مقبول، يُغطي إجمالي تكلفة المُدخلات التي يتحملها على مدار الموسم.
رئيس شُعبة الدواجن بغرفة تجارة الجيزة: نجحنا في تحقيق الاكتفاء الذاتي
ولفت رئيس شعبة الدواجن إلى أن سوق عرض مُنتجات هذه الصناعة باتت تتحكم فيه الأهواء والمصالح الشخصية، بعيدًا عن قواعد العرض والطلب المُتعارف عليها في التجارة، موضحًا أن عدم وجود رقابة أدى إلى ارتفاع أسعار الدواجن، ووجود تفاوت كبير في سعر المُنتَج النهائي، ما بين منطقة وأخرى.
في الوقت نفسه أوضح أن سياسة العرض والطلب والمتغيرات التي يتعرض لها السوق، مثل المواسم والأعياد والمناسبات الدينية – شهر رمضان وأعياد الأقباط على سبيل المثال – تُسهم في ارتفاع الأسعار بنسب طفيفة ومقبولة، مؤكدًا على أن صناعة الدواجن نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي، ما يعني عدم وجود أزمة في الإنتاج، مُشيرًا إلى أن الأزمة الحقيقية تكمن في لجوء بعض التجار إلى إقرار زيادات مُبالغ فيه.
موضوعات قد تهمك:
التشخيص المبكر لأمراض الدواجن.. صمام أمان وحماية لاستثمارك
أوضح السيد إلى أن الشعبة تعمل على إيجاد حلول عاجلة وعادلة تحسم ملف ارتفاع أسعار الدواجن، بالشكل الذي يلقى القبول لدى جميع الفئات، دون إهدار لحقوق أي طرف من أطراف المعادلة الاقتصادية والتجارية.
وأعلن رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة عن انخفاض وشيك للأسعار خلال العشرة أيام المُقبلة، موضحًا أن الدورة الحالية للإنتاج ستفي باحتياجات السوق بالكامل، ما سيؤدي لنزول متوسط البيع والتداول.
وأكد السيد أن سعر البيع الحالي للفراخ البيضاء من المزرعة توقف عند 29 جنيهًا، موضحًا أن سعر وصولها للمستهلك هو المشكلة الرئيسية، والتي عزاها إلى السماسرة، مؤكدًا أن الشعبة تعمل بكامل طاقتها لحلها خلال الفترة المُقبلة، مُشيرًا إلى أن تفعيل وإدراج الدواجن الحية داخل البورصة السلعية المصرية، هو الحل الأمثل للقضاء على فكرة الوسيط، وإنهاء فكرة سيطرة مجموعة مُحددة على هذه الصناعة الضخمة والهامة بالنسبة لقطاع عريض من المواطنين.
لا يفوتك.. دور المعمل المرجعي للرقابة البيطرية في النهوض بالقطاع الداجني
الجهات الرقابية المنوط بها مراقبة الأسعار وسوق الدواجن
وأشار سامح السيد إلى أن الجهات الرقابية المنوط بها ضبط الأسواق، وأبرزها وزارة التموين واللجان البيطرية التي تقوم بأعمال التفتيش والفحص والمتابعة الدورية، مُؤكدًا أنها تبذل قصاري جهدها لأداء الأدوار المطلوبة منها بكفاءة.
إقرأ أيضًا:
شعبة المجازر: السماسرة سبب أزمة صناعة الدواجن.. والبورصة هي الأمل الوحيد
ونوه إلى أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي للجهات المعنية بتسخير طاقتها لهذا الملف ومُتابعته المُستمرة له، أعطت دفعة كبيرة لضبط صناعة الدواجن المصرية، ومنحت الطمأنينة للعاملين بهذا المجال إلى عدم وجود أي عقبات تحول دون التنفيذ الفعلي السريع لها.
وكشف رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة عن موعد توقيع بروتوكول إدراج الدواجن ضمن البورصة السلعية المصرية، والمُحدد له الأسبوع المُقبل، مؤكدًا أنه سيضبط الأسعار بالشكل الذي سيشعر به المُستهلك البسيط.
