د. صبحي فهمي يكشف كيفية المحافظة على إنتاجية وخصوبة الأرض

إنتاجية وخصوبة الأرض والحصول على أعلى إنتاجية كشف عنها د. صبحي منصور فهمي رئيس بحوث بمعهد بحوث الأراضي والمياه بمركز البحوث الزراعية.

الزياده فى انتاجية المحاصيل يرجع الى 50 % من استخدام المرشد للاسمده و 50 % من اتباع الطرق والعمليات الزراعيه المحسنه ويتسال الكثير من العاملين بالقطاع الزراعى عن كمية الاسمده المطلوب اضافتها للتربه للحصول على الانتاجيه المستهدفه والمحافظه على خصوبة التربه وعدم استنزافها حيث ان هناك حد يتوقف عنده زيادة المحصول بزيادة التسميد يعقبها خساره ماديه ناتجه من ثمن السماد المضاف الذى لا يؤدى اضافته الى اى زياده معنويه فى المحصول

ولتقريب الصوره اكثر للمزارع نبداء بالسؤال الاتى :

* ماهو السماد

السماد هو الغذاء الذى تحتاجه المحاصيل والذى يحتوى على العناصر الغذائيه الضرورىه لنموه

* هل جميع المحاصيل تحتاج لهذه العناصر

نعم تحتاج جميع المحاصيل لهذه العناصرولكن بكميات مختلفه حسب نوع المحصول ونوع التربه حيث تختلف المحاصيل فى احتياجتها من محاصيل جذريه وثمريه واخرى درنيه كما تختلف التربه فى احتفاظها بالعناصر الغذائيه حسب محتواها من المواد الغرويه (المواد العضويه والطين )

ماهى العناصر التى تتواجد فى السماد

تختلف العناصر التى تتواجد فى السماد طبقا لنوع السماد فقد يكون السماد مفرد ( يحتوى على عنصر واحد فقط ) مثال ذلك الاسمده الازوتيه والفوسفاتيه والبوتاسيه او قد يحتوى على اكثر من عنصر وهو ما يطلق عليه الاسمده المركبه ( العناصر متحده مع بعضها كميائيا ) او اسمده مخلوطه ( العناصر متواجده معا بدون تفاعلات كميائيه )

ماهى دلالة الارقام المكتوبه على اجولة السماد

الارقام المكتوبه على اجولة السماد تدل على النسبه المئويه للعنصر فى السماد فقد تجد رقم واحد على الجوال فهذا يدل على ان هذا السماد مفرد ام اذا احتوى الجوال على اكثر من رقم فهذا يدل على ان هذا الجوال يحتوى على اكثر من عنصر فمثلا قد تجد 3 ارقام على النحو التالى 8 12 20 هذه الارقام تدل على ان هذا الجوال يحتوى على

8 % نتروجين

12 % فوسفور

20 % بوتاسيوم ودائما تكتب بهذا التتابع

* كيف يمكن للفلاح حساب كمية العنصر فى اجولة السماد

اولا : فى حالة اجولة السماد المفرد

اذا كان وزن الجوال 50 كجم فيتم قسمة نسبة العنصر المسجله على الجوال على 2 مثال ذلك جوال يوريا مسجل عليه نسبة النتروجين 46% فيكون كمية العنصر فى هذا الجوال من السماد = 46\ 2 =23 كجم نتروجين
اذا كان وزن الجوال 25 كجم فيتم قسمة نسبة العنصر المسجله على الجوال على 4 مثال ذلك جوال يوريا كما فى المثال السابق فيكون كمية العنصر فى هذا الجوال من السماد = 46\ 4 =5 كجم نتروجين

ثانيا : فى حالة احولة السماد المتعددة العناصر ( وذلك بجمع نسب العناصر وقسمتها على 2 فى حالة ما يكون وزن الجوال 50 كجم والقسمه على 4 فى حالة ما يكون وزن الجوال 25 كجم

مثال ذلك جوال سماد مسجل عليه نسب العناصر كالتالى 12 18 20

– فيكون المحتوى الكلى من العناصر فى جوال 50 كجم = (12 + 18 + 20) \ 2 = 25 كجم

– ويكون المحتوى الكلى من العناصر فى جوال 25 كجم = (12 + 18 + 20) \ 4 = 12.5 كجم

وكما هو معلوم ان العناصر توجد فى التربه على ثلاثة صور ( ذائبه – متبادله – مثبته ) وايسر هذه الصور للنبات هى الصوره الذائبه فى محلول التربه وعند امتصاص النبات احتياجاته من محلول التربه فان تركيز العناصر فى محلول التربه ينخفض مؤقتا حيث تعود الحاله مره اخرى بانسياب جزء من هذه العناصر المستنزفه بواسطة النبات من الصورتين الاخريتين ( المتبادله والمثبته ) ويمكن تمثيلها تخطيطيا كما يلى :-

العناصر فى محلول التربه ( ذائبه ) –سريع— العناصر المتبادله ( مدمصه ) –بطيئ—- العناصر المثبته (مرتيطه بقوه )

ويتضح من الشكل التخطيطى السابق انه عند انخفاض تركيز العناصر فى محلول التربه نتيجة امتصاص النبات له تتحرك العناصر من اليسار الى اليمين لاستعادة التوازن اما عند ارتفاع تركيز العناصر بالتربه ( عند اضافة الاسمده ) تتحرك العناصر من اليمين الى اليسار بشرط تواجد المواد الغرويه ( طين او ماده عضويه ) والتى تساعد على ادمصاص هذه العناصر اما فى حالة فقر التربه من هذه المواد الغرويه فان هذه العناصر الزائده تغسل من التربه مع مياه الصرف

وفى حالة عدم تواجد العناصر بالتربه لاستعادة التوازن بين الصور الثلاث تصبح التربه تعانى من نقص هذه العناصر ويظهر اعراض نقصها على النبات المنزرع مما يترتب عليه عدم الحصول على الانتاجيه المستهدفه.

كيفية الحفاظ على إنتاجية وخصوبة الأرض

ولتلافى تعرض النبات المنزرع لمثل هذه الظروف يجب اتباع الاتى :-

تحليل التربه التى سوف يزرع بها المحصول المراد زراعته لمعرفة تركيز العناصر بها ( مللجرام \ كجم تربه )
تحويل تركيز هذه العناصر بالتربه الى كميات بالكيلوجرامات
معرفة كمية العناصر المستنزفه من التربه عند زراعة المحصول المقترح

وهنا قد يتسا ئل المزارع كيف لى معرفة كمية العناصر المستنزفه عند زراعة محصول ما

لذا فقد تم حصر عدد من المحاصيل المختلفه والتى اجريت عليها العديد من الابحاث لمعرفة كمية العناصر المستنزفه عند زراعتها للحصول على كم معين من الانتاج ونظرا لان هذه النتائج غير ميسره لذا فقد تم تجميعها فى الجدول التالى للتيسير على الفلاح وذلك عند زراعته اى من هذه المحاصيل المدونه بالجدول التالى :

متوسط كميات العناصر الغذائيه المستنزفه بواسطة بعض المحاصيل

نوع المحصول	المحصول الناتج \ فدان	كمية العناصر المستنزفه ( كجم \ ف)
نوع المحصول	المحصول الناتج \ فدان	ازوت	فوسفور	بوتاسيوم
1- محاصيل الحقل
القطن	8 قنطار	50	8.3	33.2
البرسيم	12.8 طن \ حشه	38	4.4	42.3
الذره الشاميه	18 اردب	50	9.2	41.5
القمح	12 اردب	60.9	8.8	61
الارز	2.52 طن	42	9.2	55.6
الفول البلدى	10 اردب	93.7	7.8	62.7
فول الصويا	1.3 طن	311.4	8.3	77.3
قصب السكر	40 طن	54	16.6	116.2
بنجر السكر	18.8 طن	83.8	12	103.7
الفول السودانى	0.34 طن	70.8	5.5	38
2- محاصيل الخضر
الكرنب	30 طن	155	15.7	166.8
الخيار	17 طن	29.2	9.1	41.5
البصل	14.6 طن	50	9.1	55.3
السبانخ	10.4 طن	50	8.2	60.8
الطماطم	20.8 طن	58.3	11.8	65.7
3- محاصيل الفاكهه
الموالح	12.5 طن	113	10.9	124.5
العنب	8.4 طن	70	10.9	74.7
الموز	16.6 طن	104.2	10.9	345.8
التفاح	10 طن	41.7	8.2	62.2

مقارنة العناصر المتواجد بالتربه مع العناصر المستنزفه بواسطة المحصول المنزرع

فاذا وجدت العناصر بالتربه بكميه اكبر اكبر من العناصر المستنزفه ففى هذه الحاله يفضل عدم اضافة اى اسمده معدنيه سوى اضافة السماد العضوى لتيسير العناصر للنبات اما اذا وجدت العناصر بالتربه بكميه اقل من العناصر المستنزفه ففى هذه الحاله يضاف الفرق بين هذه العناصر المستنزفه وبين العناصر المتواجده بالتربه والمثا ل التالى يوضح كيفية تقدير كميات الاسمده المضافه

تم تحليل عينة تربه لمعرفة مقدار العناصر بها فوجدت كالتالى :-

العمق بالسم	تركيز العنصر ( مللجرام \ كجم تربه
العمق بالسم	نتروجين	فوسفور	بوتاسيوم		نحاس	حديد	منجنيز	زنك
صفر\15	33	2.6	358	2		18	1.2	0.6

اولا : لحساب موقف النتروجين فى هذه التربه

عند افتراض ان المحصول المراد زراعته هو التفاح وانتاجيته ( 10 طن \ ف ) كما هو مدون بالجدول السابق نجد ان كمية النتروجين المستنزفه من التربه فى هذه الحاله = 41.7 كجم \ ف بينما المتواجد فى التربه اساسا = 33 كجم \ ف

وللحصول على كمية الانتاج المقدره ب 10 طن \ ف تفاح فى مثل هذه التربه يلزم اضافة السماد الازوتى بكميه = 42.7 — 33 = 11.7 كجم ازوت

هذه الكميه تكافئ = 41.7 – 33 =57.1 سلفات نشادر على اعتبار ان سماد سلفات النشادر يحتوى على 20.5 % ازوت

ويمكن الحصول على نفس النتيجه بتطبيق المعادله العامه لحساب الكميه المطلوبه من السماد نظريا وهى = كمية العنصر × 100 \ نسبة العنصر

الكميه المطلوبه من سماد سلفات النشادر = 11.7 × 100 \ 20.5 = 57.1 كجم

ونظرا لان معدل الاستفاده من الاسمده الازوتيه = 50 % لذا يجب اضافة كميه من سماد سلفات النشادر = 57.1 × 2 = 114.2 كجم \ ف

ثانيا : لحساب موقف الفوسفور فى هذه التربه

كمية الفوسفور فى هذه التربه = 2.6 كجم \ ف بينما كمية الفوسفور المستنزفه من التربه عند زراعة التفاح بانتاجيه 10 طن \ ف = 8.2 كجم \ ف ( من الجدول السابق )

وبالمقارنه نجد ان كمية الفوسفور المستنزفه اكبر من كمية الفوسفور المتواجده بالتربه لذا يجب تسميد هذه التربه بكميه من الفوسفور = 8.2 – 2.6 = 5.6 كجم فوسفور

هذه الكميه تكافئ = 5.6 × 100 \ 15.5 = 36.1 كجم سوبر فوسفات ( وذلك بتطبيق المعادله العامه لحساب الكميه المطلوبه من السماد نظريا ) على اساس ان السوبر فوسفات بحتوى على 15.5 % فوسفور

ونظرا لان معدل الاستفاده من الاسمده الفوسفاتيه = 15% لذا يجب اضافة كميه من سماد السوبر فوسفات فعليا = كمية السماد المقدره نظريا × 100 \ معدل الاستفاده من السماد

= 36.1 × 100 \ 15 = 240.7 كجم

ثالثا : : لحساب موقف البوتاسيوم فى هذه التربه

كمية البوتاسيوم فى هذه التربه = 358 كجم \ ف ( من جدول تحليل التربه )

كمية البوتاسيوم المستنزفه من التربه عند زراعة تفاح بانتاجيه 10 طن \ ف = 62.2 كجم \ ف وبالمقارنه نجد ان كمية البوتاسيوم فى هذه التربه اكبر من كمية البوتاسيوم المستنزفه عند زراعة التفاح لذا ففى هذه الحاله يجب عدم اضافة اية اسمده بوتاسيه ولكن يمكن اضافة الاسمه العضويه لخفض قلوية التربه ولتيسير امتصاص العناصر الغذائيه من التربه

واذا فرضنا ان كمية البوتاسيوم فى التربه = 30 كجم \ ف

ففى هذه الحاله يجب تسميد هذه التربه بسماد بوتاسى يكافئ = 62.2 – 30 = 32.2 كجم بوناسيوم \ ف

هذه الكميه تكافئ = 32.2 × 100 \ 48 = 67.1 كجم سلفات بوتاسيوم على اساس ان سلفات البوتاسيوم تحتوى على 48% بوتاسيوم ( بتطبيق المعادله العامه لحساب الكميه المطلوبه من السماد نظريا )

ونظرا لان معدل الاستفاده من الاسمده البوتاسيه يقدر من 60 – 70 % بمتوسط 65 %

اذا يجب اضافة سلفات البوتاسيوم بكميه فعليه = 67.1 × 100 \ 65 = 103.2 كجم \ ف

( بتطبيق المعادله السابقه بحساب الكميه المطلوب اضافتها فعليا )

وهكذا يتم تقدير كميات الاسمده المطلوب اضافتها للحصول على الانتاجيه المستهدفه

ونختم بالسؤال التالى

يفضل بعض المزارعين اضافة كميات اقل من السماد الموصى به من قبل وزارة الزراعه خوفا من ان تصبح الارض ملحيه فبماذا ننصح هؤلاء

يجب على هؤلاء المزارعين اجراء تحليل للتربه كل 5 سنوات على الاكثر لمعرفة ما اذا كانت التربه ملحيه او غير ملحيه وفى كل الاحوال ينبغى على هؤلاء عند استخدامهم للاسمده المعدنيه ان يستخدموا الاسمده ذات المحتوى الملحى المنخفض او كما يطلق عليه ( الدليل الملحى)

والجدول التالى يوضح الدليل الملحى لبعض الاسمده الشائعة الاستخدام للاسترشاد به

نوع السماد	الدليل الملحى
نترات الصوديوم	100
نترات الامونيوم	105
نترات كالسيوم	53
كبريتات كالسيوم ( الجبس )	8
كربونات الكالسيوم ( الحجر الجيرى )	5
كبريتات الامونيوم	69
فوسفات الامونيوم	27
سيناميد الكالسيوم	31
كلوريد الصوديوم	154
اليوريا	75
فوسفات ثنائى الامونيوم	34
سوبر فوسفات	8
سوبر فوسفات الثلاثى ( التربل )	10
كلوريد البوتاسيوم	114
نترات البوتاسيوم	74
كبريتات البوتاسيوم	45