زراعة الأرز هي عملية زراعية معقدة تتطلب اهتماماً وجهوداً كبيرة لتحقيق نتائج مرضية، ومن بين المراحل الحاسمة في عملية زراعة الأرز هو فترة طرد السنابل، حيث يجب أن يتم جني المحصول بالطريقة الصحيحة لضمان حصاد ذو جودة عالية وحدوث أدنى خسائر ممكنة.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور بسيوني زايد الأستاذ بمكرز البحوث الزراعية، إن الفترة الحالية تشهد حصاد محصول الأرز في الأصناف مبكرة النضج وذات العمر القصير، حيث أن الحصاد لهذه الأصناف بدا في الأسبوع الثاني من شهر أغسطس حتى الأسبوع الثاني من شهر سبتمبر.
لا يفوتك: مداخلة هاتفية مع الدكتور بسيوني زايد الاستاذ بمركز البحوث الزراعية في برنامج مصر كل يوم
أهم أصناف الأرز قصيرة العمر
وأضاف زايد خلال مداخلة هاتفية في برنامج “مصر كل يوم” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن الأصناف 177، 179، 102، سخا 101، سخا 106، تٌعد من الأصناف قصيرة العمر المتحملة للملوحة والموائمة للتغيرات المناخية التي يتم حصادها خلال الفترة الحالية.
أهم التوصيات للمزارعين خلال مرحلة طرد السنابل
وأشار إلى أنه يجب على المزارعين رش المحصول بالمبيدات الفطرية المقاومة للفحة وذلك قبل طرد السنابل، مع ضرورة الفطام في حالة تدلي 85% من السنابل وتحول لونها إلى اللون الذهبي، مع ضرورة عدم التأخير في عملية الفطام.
نصائح هامة عند حصاد محصول الأرز
- مراقبة نضج الحبوب: يجب على المزارعين مراقبة نضج الحبوب بانتظام أثناء فترة النمو الأخيرة للنبات. يتطلب طرد السنابل توقيتًا صحيحًا للحصاد، حيث يجب أن تكون الحبوب مكتملة النمو وتحتوي على نسبة رطوبة مناسبة. التأني في الحصاد قد يؤدي إلى فقدان الحبوب قبل النضج الكامل، في حين أن التأخير في الحصاد قد يؤدي إلى تدهور جودة المحصول وزيادة فرصة حدوث خسائر.
- استخدام التقنيات الحديثة في الحصاد: يوفر استخدام التقنيات الحديثة في عملية الحصاد فوائد عديدة. يمكن استخدام الحصاد الآلي لتحسين كفاءة وسرعة العملية وتقليل التعب والجهد البشري. يُفضل استخدام الآلات التي تحصد السنابل بشكل صحيح وتحد من تلوث الحبوب وتقليل الفاقد.
- التحكم في الرطوبة: يجب أن تكون الحبوب في حالة جفاف مناسبة قبل الحصاد. رطوبة الحبوب المنخفضة تحد من تدهور الجودة وتقليل فرصة تكوين العفن والفطريات. يمكن استخدام أجهزة قياس الرطوبة لمراقبة وضبط مستوى الرطوبة في الحبوب قبل الحصاد.
- تجهيز المعدات بشكل صحيح: يجب أن يتم فحص وتجهيز المعدات الزراعية المستخدمة في عملية الحصاد قبل بدء العملية. يجب أن تكون الآلات والمعدات في حالة جيدة ومعايرة صحيحة لضمان عملية حصاد فعالة وسلسة. يجب أيضاً تنظيف المعدات بشكل منتظم لمنع انتقال الأمراض والالعفن إلى المحاصيل الجديدة.
- التخزين السليم: بعد الحصاد، يجب تخزين الحبوب بشكل صحيح للحفاظ على جودتها ومنع تدهورها. ينصح بتخزين الأرز في مستودعات جافة وجيدة التهوية، حيث يجب أن تكون درجة الحرارة والرطوبة مناسبة. يتعين أيضًا فحص الحبوب بانتظام للتأكد من عدم وجود عفن أو حشرات واتخاذ إجراءات مناسبة في حالة العثور على أي مشكلة.
- مراقبة الآفات والأمراض: يجب على المزارعين مراقبة الآفات والأمراض التي قد تؤثر على المحاصيل واتخاذ التدابير الوقائية اللازمة. يمكن استخدام المبيدات الحشرية والفطرية بشكل مناسب وفقًا للتوصيات والإرشادات المحلية للحفاظ على صحة النباتات.
اقرأ أيضا:
وزير الزراعة يشارك في توزيع العقود المؤمنة للمنتفعين بالأراضي في شبة جزيرة
مديرية الزراعة ببورسعيد.. حصاد البرامج والأنشطة الإرشادية
ختام برنامج تدريب قسم النبات الزراعي بمحطة البحوث الزراعية بسخا
البحوث الزراعية ينظم ورشة عمل للشبكة الدولية للمياه والنظم البيئية بحقول الأرز
لا يفوتك: التحديات التي تواجه زراعة الزيتون في مصر