يُعد محصول المانجو، الذي يُطلق عليه “ملكة الفاكهة” ويحظى بشعبية واسعة بين الملايين في كل مكان، واحدًا من أهم المحاصيل الاستوائية في مصر، التي تُعرف بتميز أصنافها المحلية عالميًا، حيث تستحوذ على مكانة قوية في المشهد التصديري، ما يستلزم دراية ووعيًا وإرشادًا زراعيًا متخصصًا لضمان أعلى إنتاجية وجودة، خاصة في ظل التغيرات المناخية المتسارعة التي تؤثر بشكل كبير على مراحل نموه الحرجة.
مكانة المانجو وأهميتها الاقتصادية في مصر
أكدت الدكتورة ولاء سمير يسري، الباحث أول بقسم بحوث الفاكهة الاستوائية بمعهد بحوث البساتين، أن المانجو ستبقى دائمًا “ملكة الفاكهة” حتى مع ظهور فواكه جديدة، كونها معشوقة الملايين في كل مكان، موضحة أن مساحة زراعة المانجو في مصر بلغت 328 ألف فدان وفقًا لآخر الإحصائيات.
وأشارت إلى أن متوسط إنتاجية الفدان الواحد يبلغ 4.6 طن، ما يجعل الإنتاج السنوي يتجاوز مليونًا و43 ألف طن، ومضيفة أن مصر بدأت تزايد نسب التصدير بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة، حيث ارتفعت من 33 ألف طن في عام 2015 إلى 150 ألف طن في العام الماضي، مدللة على أن هذه الزيادة تُعد مؤشرًا مبشرًا للغاية.
ولفتت إلى أن المانجو المصرية تتميز بصفات فريدة على مستوى العالم، وأنها لا تُعلى عليها في الجمال مقارنة بالمانجو في مواطنها الأصلية مثل الصين وباكستان، وأن الأصناف المحلية المصرية متميزة جدًا بطابعها الخاص، ما يدفعهم إلى تشجيع تحسين إنتاجيات المانجو والاهتمام بمعاملاتها.
تأثر المانجو بالتغيرات المناخية
أوضحت الدكتورة ولاء سمير يسري أن هذا المحصول حساس للغاية، وتتأثر بشكل خاص بالتغيرات المناخية في الفترة الأخيرة، كونها من أكثر المحاصيل تأثرًا بهذه التغيرات، معللة ذلك بأنها محصول استوائي وتتزامن فتراتها الحرجة في النمو مع الفترات الحرجة في المناخ المصري العام، مثل فترات التزهير والعقد والتلقيح وبداية العقد.
وأشارت إلى أن هذه الفترة، التي تمتد من شهر يناير إلى أبريل ومايو، تُعد حساسة وحرجة جدًا في عمر النبات، ما يجعلها تتأثر بانخفاض درجات الحرارة الشديد في الشتاء، ما يسبب مشكلة الصقيع التي تؤثر على المانجو عند انخفاض الحرارة عن 10 درجات مئوية.
وفسرت أن الصقيع يؤدي إلى تجمد حبيبات الماء في التربة، ما يؤثر على امتصاص الماء من التربة ويضر بشكل النباتات والتزهير والبراعم، وقد يقتل النمو الخضرية في بعض الأماكن، مؤكدة على أن المعهد يقدم العديد من ورش العمل بالإضافىة لمقالات ومحاضرات متخصصة لتوعية المزارعين بكيفية التعامل مع فترة الصقيع وتجنب الأضرار الناتجة عن انخفاض درجات الحرارة.
