الاستزراع السمكي بإعادة التدوير يعتبر طريقة جديدة لتربية الأسماك بكثافة عالية في تنكات متواجدة داخل مكان مغلق تحت ظروف بيئية محكمة، هذه التنكات تخضع للرقابة المستمرة، حيث يتم معالجة المياه وإعادة استخدامها مرة أخرى.
هناك أنواع عديدة من الأسماك تصلح للاستزراع بنظام (RAS ) مثل السالمون و الثعبان و البلطى و سمك موسى و كذلك الجمبرى و خيار البحر. عند إستزراع الأسماك فى مثل هذه الأنظمة يجب تزويد الأسماك بكافة الظروف الملائمة للحفاظ على صحة ونمو الأسماك بشكل جيد.
تحتاج الأسماك إلى إمدادات مستمرة من المياه النظيفة عند درجة حرارة مثلى لكل نوع من الأسماك المستزرعة، وكذلك يجب أن يكون المحتوى الأكسجينى المذاب مثالي لنمو الأسماك بشكل جيد.
أيضاً التعقيم من أساسيات نظام (RAS) للإستزراع السمكي و ذلك لتنقية المياه و إزالة النفايات من المياه قبل إعادتها مرة أخرى لتنكات النظام حتى تتوفر بيئة صحية مناسبة للأسماك، ويجب يومياً توفير الغذاء المناسب لكل نوع من الأسماك المستزرعة للعمل على نموها بشكل سريع و بقائها على قيد الحياة فى حالة صحية جيدة.
تصميم نظام الاستزراع السمكي بالتدوير(RAS)
هناك مكونات أساسية لتصميم أى نظام من أنظمة (RAS) الاستزراع السمكب، وهي تنكات تربية الأسماك ومضخة تدوير المياه، والمرشح الفيزيائي، وهو عبارة عن جهاز التخلص من المخلفات الصلبة، و ماكينة فصل الرغاوى و المرشح الحيوى و وحدة التعقيم والأكسجين السائل.
مصدر إمدادات المياه فى نظام الاستزراع السمكي بالتدوير ( RAS )
المياه الجوفية التي يتم الحصول عليها من الآبار العميقة أو الينابيع هي أفضل مصدر للمياه لتربية الأسماك، فهى عمومًا خالية من الملوثات ولها مستويات صلابة عالية نسبيًا، والتى تعتبر مفيدة لبعض الحالات تختلف الكمية المطلوبة من المياه اللازمة لزراعة الأسماك مع الأنواع المحددة من الأسماك المختارة ، وحجم نظام الاستزراع ، وحجم الاستثمار. وكقاعدة عامة ، هناك حاجة إلى الحد الأدنى لحجم المياه من 12 إلى 60 لتر لكل كيلوجرام من الأسماك التي يتم تربيتها، على أن يكون الحد الأدنى من تدفق المياه من 20-60 لتر فى الدقيقة و ذلك لزراعة 10000 كيلوجرام من الأسماك سنويا.
مميزات أنظمة الاستزراع السمكي بنظام ( RAS )
الإنتاج المكثف
نظام (RAS) للإستزراع السمكى يعتبر طريقة مثلى لتعظيم الإنتاج على كمية محدودة من المياه والأراضي، حيث يتم تربية أعداد كبيرة من الأسماك في مساحة صغيرة نسبيًا مع إمكانية مراقبة بيئية كاملة تقريبًا للأسماك من حيث نسبة نموها على مدار العام مما يؤدى بالتالى لزيادة الإنتاج ، كما أن هناك إمكانية للمكافحة السريعة و الفعالة للأمراض التى تصيب الأسماك و بالتالى يؤدى لتخفيض نسبة الفاقد من الأسماك. و يعتبر نظام (RAS) بديل ممتاز للإستزراع السمكى القائم فى الأحواض السمكية المتواجدة فى البيئة الخارجية (الطبيعية) ، حيث يتم تربية الأسماك بكثافات منخفضة فى ظروف بيئية غير ملائمة مما يعرض الأسماك للأمراض والملوثات والإجهاد و الظروف و هو ما يؤدى إلى خسارة كبيرة لهذه الأسماك.
الحفاظ على المياه والأراضي
فى هذا النظام (RAS) يتم الحفاظ على المياه والأراضي على حد سواء و يكون ذلك عن طريق تعظيم الإنتاج في مساحة صغيرة نسبيا من الأراضي وبإستخدام كمية صغيرة نسبيا من المياه. ونظرًا لإعادة استخدام المياه فى نظام (RAS) للإستزراع السمكى فإن كمية المياه المطلوبة لا تشكل سوى حوالي 20٪ مما يحتاجه الإستزراع السمكى فى الأحواض المتواجدة فى البيئة الخارجية (الطبيعية). كذلك فى نظام (RAS) لا يتم إضافة مياه جديدة فى أحواض الإستزراع السمكى سوى لتعويض المياه المتبخرة و تعويض المياه المستخدمة فى طرد النفيات.
لا يفوتك: التغيرات المناخية وأثرها على القطاع الزراعي فى مصر
مرونة الموقع
يعد هذا النظام (RAS) مفيد بشكل كبير في المناطق التي تكون فيها الأراضي غالية الثمن و غير متاحة بسهولة و كذلك المناطق التى بها ندرة فى مصادر المياه. فنظام ( RAS ) يتطلب مساحة صغيرة نسبيًا من الأراضي و كميات قليلة المياه. كذلك نظام ( RAS ) مناسب أكثر في المناطق ذات درجة الحرارة المنخفضة ، حيث يمكن أن يؤدي تربية الأسماك فى البيئة الخارجية لبطء نمو الأسماك وبالتالى قلة الإنتاج مقارنة بالمناطق المعتدلة الحرارة. أيضاً يمتاز نظام ( RAS ) بالمرونة في تحديد موقع منشأت الإنتاج بالقرب من الأسواق الكبيرة مما يوفر على المستثمر أموال طائلة فى نقل إنتاجه من الأسماك و يسهل عملية التسويق لها.
المرونة فى أنواع الأسماك المستزرعة
يمكن فى هذا النظام (RAS) تربية أنواع مختلفة من الأسماك في وقت واحد في نفس التانك و كذلك يمكن زراعة أنواع مختلفة من الأسماك فى تنكات مختلفة من نفس النظام.
سهولة الحصاد
يمتاز نظام ( RAS ) بسهولة حصاد الأسماك سواء كليا او جزئيا و بأحجام مختلفة اعتمادا على الطلب والسعر في السوق و حسب الأوقات الأكثر ربحية بالتالى هذا يزيد من ربحية المستثمر.
مشاكل نظام الاستزراع السمكي بالتدوير ( RAS ) و طرق حلها
1- البداية مازالت متأخرة و على نطاق صغير
2- إدارة وصيانة نظام الإستزراع السمكى بإعادة التدوير أحياناً تكون معقدة نسبياً و لذلك فهى بحاجة إلى إشراف مستمر ودعم فني ماهر.
3- كما أنه قد يكون هناك خطر على حياة الأسماك نتيجة لإنقطاع التيار الميكانيكي أو الكهربائي
4- قد يحدث فقدان للأسماك ناتجاً عن تربية الأسماك بكثافة عالية في كمية صغيرة من المياه لذلك يجب أن يكون هناك حاجة إلى اليقظة المستمرة و إتخاذ القرارات السليمة و السريعة فى خلال (15 دقيقة أو أقل) لتقليل الإجهاد على الأسماك و تجنب إجمالي الوفيات.
5- ارتفاع تكلفة التشغيل المتمثلة فى تكلفة الطاقة و التى يمكن تعويضها عن طريق الإنتاج المستمر وتحسين النمو ، وإنتاج منتج عالى الجودة ذو مردود تسويقى عالى.
إعداد
د. جهاد عبد الرحمن إسماعيل
باحث أول بقسم بحوث أمراض الأسماك- معهد بحوث الصحة الحيوانية
المصدر: صحيفة المجلة الزراعية عدد مارس 2022
اقرأ أيضا
