تعتبر الذرة من أهم المحاصيل الزراعية في العالم، حيث تشكل مصدرًا غذائيًا رئيسيًا للإنسان والحيوان، بالإضافة إلى ذلك، تدخل الذرة في صناعات متعددة مثل صناعة الأعلاف والزيوت والمنتجات الغذائية الأخرى، ولكي يتم الحصول على إنتاجية عالية وجودة مميزة، يجب على المزارعين الاهتمام بالعوامل التي تؤثر على نمو محصول الذرة في مختلف مراحل الزراعة، وهو الملف الذي تطرق له الدكتور مجدي عبد المولى – رئيس قسم بحوث الذرة الشامية – خلال حلوله ضيفًا على الإعلامي إيهاب العدوي، مقدم برنامج «حلقة وصل»، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
الأمراض والآفات التي تصيب محصول الذرة
في البداية تحدث الدكتور مجدي عبد المولى عن الأمراض الفطرية والتي تعد من أكثر المشكلات التي تواجه مزارعي الذرة، حيث تؤثر على النمو وتقليل الإنتاجية بشكل كبير.
البياض الزغبي
أوضح من أبرز هذه الأمراض البياض الزغبي الذي يصيب النبات في مراحل مبكرة من نموه، تبدأ العدوى من الجذور حيث يخترق الفطر حزم الأوعية النباتية، مما يؤدي إلى ضعف أوراق النبات وتضيقها. كما تظهر طبقة من الزغب على الأوراق نتيجة انتشار الأبواغ الفطرية، مما يؤثر سلبًا على تكوين الكوز ويؤدي إلى خسارة كبيرة في الإنتاج قد تصل إلى 100%.
لمكافحة هذا المرض، ينصح بزراعة أصناف مقاومة للبياض الزغبي واتباع نظام الدورة الزراعية، حيث تساعد هذه الإجراءات في تقليل فرص الإصابة وإعادة العدوى.
عفن الساق وعلاقته برطوبة التربة
من الأمراض الأخرى التي تؤثر على محصول الذرة هو عفن الساق الذي تسببه أنواع متعددة من الفطريات مثل Pythium.
يتفاقم هذا المرض في المناطق التي تعاني من سوء التصريف وارتفاع الرطوبة. تظهر أعراض الإصابة في منطقة الساق القريبة من سطح التربة، حيث تصبح الساق لينة ومعرضة للتعفن. يؤدي هذا إلى ضعف النبات وسقوطه مع مرور الوقت.
لتجنب هذه المشكلة، يجب الحرص على تحسين تصريف التربة وزراعة المحصول في أراضٍ مستوية، مع تجنب الري الزائد. كما يوصى بزراعة الذرة في فترات زمنية تتناسب مع الظروف المناخية، مع مراعاة عدم تعريض النبات للإجهاد المائي لفترات طويلة.
تأثير ارتفاع درجات الحرارة والجفاف على محصول الذرة
تتأثر الذرة أيضًا بـ«عفن الساق الماكروفوميني» أو ما يُعرف بـ«شاركول روت»، الذي يزدهر في البيئات الحارة والجافة. تظهر أعراض هذا المرض في مرحلة الإزهار وما قبل الحصاد، حيث تجف الأوراق وتصبح الساق هشة وفارغة. وعند فتح الساق، يمكن ملاحظة وجود أجسام فطرية سوداء صغيرة.
للتقليل من تأثير شاركول روت، ينصح بالاهتمام بجدول الري، خصوصًا في الفترات التي تشهد ارتفاعًا في درجات الحرارة. كما أن ترك النبات لفترات طويلة بدون ري قد يؤدي إلى إجهاد حراري، مما يزيد من فرص الإصابة بهذا المرض.
نصائح لتحسين إنتاجية محصول الذرة
– زراعة أصناف مقاومة للأمراض الفطرية الشائعة.
– اتباع دورة زراعية لتجنب العدوى المتكررة.
– تحسين تصريف التربة وتجنب تجمع المياه في الحقول.
– الاهتمام بجدول الري المنتظم، خصوصًا في فترات الحرارة المرتفعة.
– تجنب إصابة النباتات بالجروح أثناء عمليات الزراعة مثل العزيق، حيث تزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض.
باتباع هذه الإرشادات والنصائح، يمكن للمزارعين تحسين جودة وإنتاجية محصول الذرة وتقليل خسائرهم الناتجة عن الأمراض والآفات المختلفة.
